1樓：東東看星座
山茶油又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油，主要來自我國大別山、江西、福建、湖南等地，利用其果實通過壓榨的方法，提煉出優質的茶油。因為茶油的營養成分非常豐富，經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素a、b、d、e等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
所以，山茶油的營養價值是非常高的。
並且，人體必需脂肪分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸是人體疾病的罪魁禍首，如果它的含量超過12%，就會在人體內產生脂肪積聚，引發高血壓、高血脂、動脈硬化等嚴重心血管疾病；然而普通食用油飽和脂肪酸的含量非常高，甚至到40%；但有廣泛缺少亞麻酸和單不飽和脂肪酸這類對人體心、腦、肺、血管十分有益，還可預防冠心病等心血管疾病的脂肪酸。
因此，提高食用油中的單不飽和脂肪酸的比例，是做出對人體有益的油關鍵，營養專家研究表明:食用油中含的單不飽和脂肪酸越多，其營養價值就越高，而山茶油富含高達80%，橄欖油富含75%。所以，山茶油中所含的單不飽和脂肪酸是所有食用油中最高的，是最健康並且對人身體最有益的。
我國山茶油維生素e含量是橄欖油的兩倍，被中國，美國，歐盟及聯合國糧農組織評為"世界上最好的高階食用油"。但是，因為人們對山茶油的認知度和宣傳廣告力度不夠，所以，山茶油的知名度沒有開啟，很多人不知道山茶油的功效這麼多，也不知道它含有這麼多的營養物質。並且由於山茶油收集也不容易，許多人都是採摘以後留給自己吃的，很少人會採摘了拿來賣，所以山茶油現在市面上是越來越少了。
買不到，也不知道它的價值這麼高，所以自然吃的人就少。
2樓：落
世界上好的東西那麼多，不是個個都要去追求的。而且這種所謂的最好，很有可能是賣家的營銷方式，沒有必要去交這份智商稅。
3樓：匿名使用者
山茶油價錢偏貴。再一個，最好的不一定是最適合的，每個人的體質不一樣，我們祖祖輩輩吃豬油吃了那麼多年，最適合我們體質的，應該是豬油才對。
4樓：匿名使用者
世界上的食用油，山茶油是很貴的一種。 平時老百姓吃的食用油**都比較合理。從營養學角度來講，並不是越貴的油就是最好的油。
食用油要多樣性才能夠起到最好的作用。所以山茶油**太高了，普通消費者長期使用還是有一定困難的。
5樓：匿名使用者
第一個原因就是味道。山茶油是從植物提取的，大家都知道植物一般都有非常特殊的氣味，所以山茶油也會有一股非常重的味道。味道是非常個性化的東西，喜歡的人可能也會覺得這種味道非常好聞，但是對於大多數人來說，可能並不怎麼聞得慣這種味道，即便是拿來製作食物，食物中也會帶有這種味道，所以很多人不喜歡使用山茶油。
第二個原因就是**了。山茶大多數都是人工種植的，而且它產量和它的的出油率並不高，這就導致了這種油品的成本比較高，所以相對來說售價也會是普通油品的好幾倍。很多人覺得沒必要用這麼貴的油。
第三個就是銷售渠道的原因，因為山茶油一直以來都沒有開啟市場，所以也沒有哪個品牌專門去做這個油或者去做推廣，大多數製造食用油的品牌根本就沒有製造過這種油。這種油大多是是由農民自己製造的。因為產量不高，很多農民也只是選擇自己使用，雖然多出來的也會選擇拿一些出來進行售賣，但是總的來說數量也並不多。
而且很多城市裡的人並不放心這種手工製作的油品，並不敢購買這種油。而且油類對身體的益處產生是需要時間，並不能短期就能發現的，這也導致這種油很難出現口口相傳的好口碑。
6樓：匿名使用者
都說？誰說的？世界上最好的食用油？
你給它認證的？都是道聽途說而已。山茶油氣味太重而且**又貴，反正我是不認為他好，也不喜歡吃。
我家後面就種了山茶樹，每年榨點油拿出去賣，自己從來不吃。
7樓：匿名使用者
或許是產量少，從而未普及，連一般超市都沒有銷售，所以很多人都不知道，更遑論吃了。
8樓：匿名使用者
因為**很高，普通人難以接受
9樓：紅橙涼拌
正宗山茶油外用對痔瘡，**癢，摔跤起皰都非常有效，內服可以清腸胃等，今年我家自己窄的，給小孩臉爛了很久結疤還庠，每天抹兩次兩三天後效果顯著，十天左右沒了，是真的，我媽給我兩大瓶本來想賣，想想留著自己用吧！因為正宗的比較少，還能美容，去頭屑，庤瘡用網上買的藥半年沒好，用茶油盡然幾天見效太神奇了，以前家人說好我不信，這次我真信了，
10樓：好麗友
山茶油取自油茶樹的種籽。山茶油的製作過程可分為：去殼，晒乾，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。
茶油中不含芥酸，膽固醇、黃麴黴素和其它新增劑。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素a、b、d、e等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
但是是北方地區普遍對茶油缺乏足夠的認知，加上畝產低、回報週期長等原因吃茶油的比較少。
都說山茶油是世界上最好的食用油，為什麼那麼多人不吃？
11樓：北慕
山茶油他的各項指標都要明顯高於橄欖油。也正因為此，在江西地區，尤其是宜春地區。這種油被當做寶貝一樣。
孕婦坐月子、老人生病了更是非茶油不吃！不過茶油的**是一年比一年高！今年的**更是達到了80一斤！
外省人不吃也多半是因為吃不慣，比如在贛州有些地區他們就不吃。他們說茶油有一種螞蟻的味道。
而廣東人不吃呢，主要是因為他們那裡沒有！所以比較難以接受茶油濃郁的香味。茶油有很多中年叫法，一般農村都叫茶籽油。
他的營養成分非常豐富經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素a、b、d、e等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
很多一般工薪階層想吃也吃不起了，而且現在越來越少，越來越難買，主要是很多地方農村已經荒廢，一些茶子樹被其他雜樹覆蓋而死；還有有就是將茶樹全部砍掉種植了其他水平樹或其他用材林。隨著這些年人們對健康油品認知的提高，正宗茶油**也是水漲船高，許多地方純正的山茶油，**都己破百，而且還成上升趨勢，一油難求。
山茶油在我們老家可是很珍稀的了，因為山茶油是在食用油裡面最珍貴的油了，因為山茶油比較純天然比較稀少，而且收集也不容易，需要上山裡面採摘，還需要晒太陽才可以，晒好了以後就需要去專門榨油的地方榨油。
12樓：風蜂蜜柚子茶
因為山茶油不是特別的健康，雖然比較好吃，但是還是很少人吃。
13樓：夔恰子
因為這種油實在是太貴了，所以很少有人能夠吃得起。
14樓：一個酸的檸檬
雖然說它的營養價值非常高，但是可能就是味道，人們有些吃不慣。
15樓：可靠的大衛杜瓦
因為它確實是比較貴的，很多人都是買不起的，所以會這樣。
16樓：匿名使用者
小孩子嗑傷外用特別好，而且老油更好，去年託朋友買的3斤240元
17樓：wybzd哈哈哈
可能是比較貴，也可能是不喜歡山茶油的味道，所以很多人不吃了。
18樓：萌萌不知道
因為山茶油的**還是很高的，不僅**高，指數也是高的。
19樓：你的說法
我認為，山油茶上最好的食用油，但是也非常的昂貴。
20樓：瓶蓋缺塞兒
這是因為知道的人很少，並且**十分的昂貴的原因。
21樓：夢阿
我覺得那麼多人不吃，只能是因為它比別的油貴多了。
22樓：嘰嘰咕顧
我覺得是因為這些人不喜歡吃吧，所以才不會吃。
23樓：姚依豆
貴，吃不起。產量不大
24樓：匿名使用者
在我看來是因為山茶油各項指標的含量高於其他的油而且**較為昂貴。
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