1樓：超級茶醬
刻度嘟嘟將麥當勞餐廳的qscv做成了qsc巡檢業務模組擁有如下功能：
1.自由型巡店和安排型巡店，自由選擇還是計劃安排，想要哪種用哪種。
2.分為每日巡檢和月度巡檢，由餐廳自己來定。
3.各店的巡檢結果以分數進行量化。
4.一票否決，重點專案出現問題，即為不達標。
5.檢查重點、問題整改方向更加明確。
6.增加各區域、各品牌和各門店的問題趨勢分析。
7.增加各區域、各品牌和各門店的問題整改分析。
2樓：渾天按滴
刻度嘟嘟中的qsc巡檢業務模組擁有如下功能：
1.自由
型巡店和安排型巡店，自由選擇還是計劃安排，想要哪種用哪種。
2.分為每日巡檢和月度巡檢，由餐廳自己來定。
3.各店的巡檢結果以分數進行量化。
4.一票否決，重點專案出現問題，即為不達標。
5.檢查重點、問題整改方向更加明確。
6.增加各區域、各品牌和各門店的問題趨勢分析。
7.增加各區域、各品牌和各門店的問題整改分析。
3樓：匿名使用者
做個老太婆，嘮叨……
4樓：稻本悟飯
- -！這個問題太深奧了。
你相信他們就是執行了
你不相信他們再怎麼說也是沒有執行的。
麥當勞的qscv經營理念中,c指的是什麼?
5樓：匿名使用者
你好！c：是英文的cleanliness). 代表衛生，清潔.
附上qscv的含義：（麥當老具有戰略意義的經營策略）q：（quality）是指質量、品質。
s：(service)是指服務，包括店鋪建築的舒適感、營業時間的方便性和銷售人員的服務態度等.
c：（cleanliness）是指衛生、清潔。
v：（value）是指價值，意為「提供最有價值的高品質的物品給顧客」。謝謝！
6樓：匿名使用者
c指的是cleanness清潔的就餐環境
7樓：匿名使用者
應該是qscv+員工滿意
"qscv"在餐飲管理中代表什麼?
8樓：匿名使用者
在餐飲管理中代表質量、 服務、 衛生和價值。
qscv中q是英文quality的 個大寫字母，就是品質、質量。制定了一整套嚴格的質量標準和管理制度，以保證在任何情況下都向顧客提供品質 的食品。
qscv中的s：是英文service的 個大寫字母，即服務。作為餐飲零售服務業的龍頭老大，麥當勞對服務視如性命般重要。
qscv中的c：是英文cleanliness的 個大寫字母，即清潔、衛生。提供清潔幽雅的就餐環境，是麥當勞營業場所追求的目標。
qscv中的v是英文value的 個大寫字母，即價值。所謂價值，就是要**合理、物有所值。「物有所值」是對顧客的承諾，合理的**，營養豐富的食品。
麥當勞在處理總部與分店關係上非常成功，主要有三個特點：
其一是麥當勞收取的首期特許費和年金都很低，減輕了分店的負擔；
其二是總部始終堅持讓利原則，把採購中得到的優惠直接轉給各特許 分店；
其三是麥當勞總部不通過向受許人**裝置及產品來牟取暴利（許多 特許組織都通過強賣產品的方式獲得主要利潤，這就容易使總部與分店發 生衝突）。
麥當勞的誠意換來了加盟者和**商的忠誠，麥當勞與加盟者、** 商的關係是相互制約、共存共榮的合作關係。這種共存共榮的合作關係，為加盟者各顯神通創造了條件，使各加盟者營銷良策層出不窮，這又為麥 當勞品牌價值的提升立了汗馬功勞。
9樓：匿名使用者
"qscv"在餐飲管理中代表質量 服務 衛生和價值
10樓：匿名使用者
q（quality） 質量
pao pao泡泡對原料的標準要求極高，根據食材特點，一年中分不同季節安排食品專家到全國各地進行實地勘察採購，堅決杜絕假劣材料，確保顧客食用安全、新鮮和健康；
麻醬香油等關鍵調味料等原材料均採購一級或特級產品，加之pao pao泡泡特製祕料，成就了經典口味又保證了健康新鮮；
pao pao泡泡統一實行產品出品的量化管理，從每份出品的重量到規格，具體到每盤幾片肉、幾片菜如何擺放，全部有明確規定，一片小小的肉片要經過40多項質量控制檢查。生產過程採用電腦控制和標準操作，任何原料都不會超過儲存期，生菜從冷藏庫拿到配料臺上只有2個小時的保鮮期，過時就扔。
pao pao泡泡對顧客的承諾是永遠讓顧客享受品質最新鮮、味道最純正的食品，從而建立起高度的信用。
s (service) 服務
包括店鋪建築的舒適感、營業時間的方便性和銷售人員的服務態度等。微笑是pao pao泡泡的特色，所有的員工都面露微笑、活潑開朗地和顧客交談、工作，讓顧客感覺滿意。全體員工實行快捷、準確和友善的服務，在顧客點完所要食品後，服務員要在一分種內將食品送到顧客手中。
餐廳還提供多種服務，如為小朋友過歡樂生日會，為團體提供訂餐和免費送餐服務等。
c（cleanliness） 衛生
pao pao泡泡從食材到用具，甚至連一根牙籤都由總部統一採購配送，確保各個環節均達到統一的高標準、高質量，保證顧客利益。員工上崗操作前須嚴格用殺菌洗手液洗手消毒，如果接觸了頭髮、衣服等東西就要重新洗手消毒，各個崗位的員工都要不停地做清潔工作。所有的餐盤、機器都會在打烊後徹底清洗消毒，地板要刷洗乾淨，餐廳門前也要保持清潔。
v（value） 價值
「提供最有價值的高品質食品給顧客」，pao pao泡泡食品經過科學配比，營養豐富並且**合理。顧客可以完全根據自己喜好選擇調料、底料以及原料，讓顧客在清潔的環境中自由享受快捷的營養美食，做到「物超所值」。現代社會逐漸形成高品質化的需要水準，而且消費者的喜好也趨於多樣化，pao pao泡泡強調value，就是要創造和附加新的價值。
11樓：匿名使用者
品質，服務，清潔，價值
12樓：超級茶醬
刻度嘟嘟 將麥當勞餐廳的qscv做成了qsc巡檢業務模組擁有如下功能：
1.自由型巡店和安排型巡店，自由選擇還是計劃安排，想要哪種用哪種。
2.分為每日巡檢和月度巡檢，由餐廳自己來定。
3.各店的巡檢結果以分數進行量化。
4.一票否決，重點專案出現問題，即為不達標。
5.檢查重點、問題整改方向更加明確。
6.增加各區域、各品牌和各門店的問題趨勢分析。
7.增加各區域、各品牌和各門店的問題整改分析。
13樓：渾天按滴
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1.自由型巡店和安排型巡店，自由選擇還是計劃安排，想要哪種用哪種。
2.分為每日巡檢和月度巡檢，由餐廳自己來定。
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7.增加各區域、各品牌和各門店的問題整改分析。
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