福建人喜歡吃什麼菜

2021-03-07 16:36:54 字數 971 閱讀 5049

1樓:小胖子不愛洗澡

1,莆田滷麵

莆田滷麵是福建莆田的一道傳統美食,它和興化炒米粉、熗肉、荔枝肉、海蠣煎、西天尾扁食、泗粉、 菜頭餅、燜豆腐、生煎包都是莆田知名的美食,莆田滷麵更是莆田歷來款待親朋好友的一道必選佳餚。

2,釀豆腐

釀豆腐又稱客家釀豆腐,是中國客家人的傳統菜式,屬於閩菜,客家菜系。還是客家美食文化最具代表性的菜餚之一。該菜湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,口味鮮美,廣受歡迎。

3,走油田雞

走油田雞是一道菜品,屬於閩菜系。主料是田雞,配料是大蒜等,調料為醬油、白砂糖、澱粉等,該菜品主要是通過油炸的做法而成,口味為蒜香味,肉鮮味美。

4,香露河鰻

香露河鰻是一道福建的特色名菜,屬閩菜系。河鰻為福建特產,為滋補食品。香露河鰻既保持原汁原味,又保證營養不至流失。為滋補上品。

5,八寶紅鱘飯

八寶紅鱘飯是一道福建的特色傳統名點,系福州傳統佳餚,屬於閩菜。以紅鱘為主附於鴨肉肫等八種原料與糯米一起蒸熟而得名。

2樓:匿名使用者

福建人不怎麼喜歡吃辣,喜歡吃清單的菜,靠閩南一帶喜歡吃海鮮,雖然不喜歡吃辣,但是在近幾年比較喜歡吃水煮活魚,喜歡吃三明沙縣、福州的魚丸。泉州的牛肉。等等。

3樓:夏素蘭柯春

吃這門功課沒有絕對的說什麼菜就是一定喜歡的各人的口味也不同

像我從很小就很喜歡紅燒排骨

到現在還是一樣

4樓:匿名使用者

我是福建人,喜歡吃牛肉麵,牛肉羹,牛肉坑燴,炒米粉,魚頭豆腐湯,紅燒肉,紅燒雞翅,沙縣扁食,拌麵,福州扁食,洪賴雞爪,土筍凍,線面,滷麵,清蒸魚,春捲,雞卷,豬舌,豬耳朵,豬大小暢,豬腎,清真蝦,烏雞,老鴨,米粉湯,綠豆湯,馬加羹,深滬魚丸,總之比較清淡新鮮,閩南人多不喜歡吃辣,但也有許多人喜歡吃很辣的火鍋,串串香,燒烤。閩菜博大精深。

5樓:綠色軍營綠色夢

花菜,生菜,香菜,空心菜

江蘇人喜歡吃什麼的菜,江蘇人喜歡吃什麼的菜?

1 揚州 bai炒飯 揚州du炒飯,又名揚州蛋 zhi炒飯,是江蘇揚州經典dao的美食。主要回食材有米飯 火腿 答 雞蛋 蝦仁等。揚州炒飯選料嚴謹 製作精細 加工講究,而且注重配色。2 松鼠桂魚 松鼠桂魚,又名松鼠鱖魚,是一道以鱖魚 或桂魚 為主要食材製作的蘇幫菜中的傳統名菜。2018年9月10日,...

南寧人喜歡吃什麼,紹興人喜歡吃什麼?

南寧薈萃了全國及東南亞地區的菜系菜餚和各式風味小吃。作為南寧地方特色的飲食,吸粵菜之精華,融南亞之異韻,講究鮮 嫩 爽 滑及營養科學,富於季節性變化。以粉食為代表的各種風味小吃更是樣多味美 珍 奇 精 美的飲食加之深厚的民族風情,自成桂系一派,讓遊人大快朵頤,樂不思歸。八寶飯 是採用糯米泡溫,拌以食...

福建人的特點,福建人有什麼特點呢?

來福建廈門快3個月了,憑我敏銳的觀察力,我相信我現在能比較清晰地描述福建人的特點了,他們真的很有特點!所以,請你喝茶,是福建人對你友好的表示,福建人好於漂泊,好於闖蕩。有大海的氣概。福建人遍佈世界五大洲。海外的華僑多為福建人。福建人聰明,聰明的過於奸猾。福建人吝嗇,但會持家,而福建人的特點以閩南人為...