OP紅茶是什麼意思

1樓：blackpink_羅捷

op紅茶為orange pekoe，通常指的是葉片較長而完整的茶葉。

其餘紅茶等級：

bop：broken orange pekoe，顧名思義，較細碎的op。滋味較濃重，一般適合用來沖泡奶茶。

fop：flowery orange pekoe，含有較多芽葉的紅茶。

tgfop：tippy golden flowery orange pekoe，含有較多金黃芽葉的紅茶。滋味香氣也更清芬悠揚。

ftgfop：fine tippy golden flowery orange pekoe，經過精細地揉捻精製而成的高品質茶葉。

sftgfop：super fine tippy golden flowery orange pekoe，多了「super」一字，意義不言而喻。

ctc：crush tear curl，在經過萎凋、揉捻後，利用特殊的機器將茶葉碾碎（crush）、撕裂（tear）、卷（curl），使成極小的顆粒狀，方便在極短的時間內沖泡出茶汁，所以常常用做製造茶包使用。

2樓：中國農業出版社

紅茶是全發酵茶，因其沖泡後的茶湯、茶葉以紅色為主調，故得此名。在全球茶葉**中，紅茶佔第一位，其次才是綠茶、烏龍茶等。近年來，中國喜歡泡飲紅茶的人大大增多。

紅茶開始創制時稱為「烏茶」，鮮葉質量的優劣直接關係製成紅茶的品質。紅茶有工夫紅茶和紅碎茶之分，但對鮮葉質量的要求一致。

紅茶紅茶葉底

生產紅茶首先要有鮮葉適制紅茶的茶樹品種，如雲南大葉種，葉質柔軟肥厚，茶多酚類化合物等化學成分含量較高，製成的紅茶品質特別優良。海南大葉、廣東英紅一號以及江西寧州種等都是適制紅茶的好品種。紅茶的鮮葉品質由鮮葉的嫩度、勻度、淨度、鮮度4方面決定。

3樓：匿名使用者

國際紅茶等級.op是其中一個等級.op級：orange pekoe，指葉片較長兒完整的茶葉，條索有外形的那種。

紅茶等級一覽

op：orange pekoe，通常指的是葉片較長而完整的茶葉。

bop：broken orange pekoe，顧名思義，較細碎的op。滋味較濃重，一般適合用來沖泡奶茶。

fop：flowery orange pekoe，含有較多芽葉的紅茶。

tgfop：tippy golden flowery orange pekoe，含有較多金黃芽葉的紅茶。滋味香氣也更清芬悠揚。

ftgfop：fine tippy golden flowery orange pekoe，經過精細地揉捻精製而成的高品質茶葉。

sftgfop：super fine tippy golden flowery orange pekoe，多了「super」一字，意義不言而喻。

ctc：crush tear curl，在經過萎凋、揉捻後，利用特殊的機器將茶葉碾碎（crush）、撕裂（tear）、捲起（curl），使成極小的顆粒狀，方便在極短的時間內沖泡出茶汁，所以常常用做製造茶包使用。

茶葉等級的標示：指的是通常接續在茶款名稱後面的、諸如op、bop、fop、tgfop等字樣；

這一類紅茶等級用語，主要出現在未經混合拼配（所謂拼配，指的是將不同**，比方產地、季節、甚至種類的茶葉混合調配在一起）的產地單品紅茶上。在製作紅茶的最後一個階段，一般會藉由機器作分級篩選（稱為「grade」）的動作，之後，紅茶等級就這樣被區分出來了。

紅茶各等級的標示多以各具代表意義的單一英文大寫字母如 p：pekoe、o：orange、b：

broken、f：flowery、g：golden、t：

tippy……等，彼此相互串連、形成不同等級意義。

4樓：匿名使用者

是錫蘭紅茶的等級，op級：orange pekoe，指葉片較長兒完整的茶葉，條索有外形的那種。