1樓：景明茶莊
奶茶中紅茶的作用主要是提香和提供茶多酚，關鍵是沖茶的水溫度要夠高，否則紅茶的香味出不來，一些茶多酚物質也無法完全溶解到茶湯中。
所以牌子無所謂，只要***的紅茶，都可以沖泡出美味的奶茶。
如果覺得我的解答對你有幫助，請設定為「最佳答案」
2樓：古木風揚
只要是紅茶都可以
最好的紅茶是ctc紅茶。也就是紅碎茶類
如斯里蘭卡紅茶，印度紅茶等
國內最好的是雲南紅茶，當然祁紅也可以
3樓：快爽口食品
港式奶茶用：斯里蘭卡的錫蘭紅茶；
臺式奶茶用：咖啡紅茶（臺灣原味）、麥香紅茶、茉香綠茶（奶綠）；
較有特色的有：印度阿薩姆紅茶、印度大吉嶺紅茶、伯爵紅茶；
還有拼配紅茶、純紅茶（一般雲南鳳**茶、安徽祁門紅茶較佳）等等~你想購買可以聯絡我哦！
4樓：高橋真梨子
不是牌子問題，是看你用什麼茶，一般泡奶茶用的紅茶是阿薩姆紅茶或伯爵紅茶，伯爵的茶味很濃。像『研茶園』就有買這些紅茶。
5樓：匿名使用者
奶茶一般用的是紅茶茶包，但是也有用綠茶的。
味道如何濃香，用好些的茶包茶味就會比較濃，如果量比較大的話就用一包咖啡紅茶和一包麥香紅茶混合泡茶包。
味道濃香不光是茶包，還要看你用的奶精、果粉或果汁都有直接的影響。
最後，要用些新增劑，這樣奶茶會有點點稠，香味和口感也會更好。
還有什麼問題再問我吧 我會關注你的。——『食培網』加鮮檸檬1個
6樓：
捷榮（品牌名）的紅茶是專做奶茶基底的紅茶，賣當勞的奶茶都是捷榮**的，不錯，推薦。
捷榮國際控股****為香港首屈一指的餐飲**商。由從事咖啡、紅茶、雜貨**開始，捷榮現已於餐飲產品及服務行業穩佔領導地位。業務範圍繼而拓展至經營咖啡店、**名牌咖啡及茶機等，以至**速溶飲品到超級巿場。
你好，奶茶店裡面用的紅茶，綠茶都是什麼牌子的。
7樓：
孩子，你太天真了，奶茶店裡用的紅茶和綠茶都是沒有牌子的，都是綠茶粉或是紅茶粉調出來的，奶也不是牛奶，是奶精。要是按照你的想法，這成本可就高了去了
奶茶店用什麼紅茶，奶茶店的奶茶用什麼紅茶和奶精好？
如果做5杯以上的話可以用奶茶店裡用的每袋60克的紅茶 比如桔陽卡薩。一般是紅茶，功夫紅茶，紅茶的品種不一樣，煮出來的味道也是不一樣的，另外也是決定奶茶口味很重要的個方面 做法 1 剛燒開的開水沖泡 最好用純水，當地水質好的話用自來水也可以 2 蓋住杯口燜8 10分鐘 一般好的茶粉，出茶比較快這個時間...
做奶茶的紅茶什麼的好，做奶茶用什麼紅茶好
奶茶一般用的是紅茶茶包，但是也有用綠茶的。味道如何濃香，用好些的茶包茶味就會比較濃，如果量比較大的話就用一包咖啡紅茶和一包麥香紅茶混合泡茶包。味道濃香不光是茶包，還要看你用的奶精 果粉或果汁都有直接的影響。最後，要用些新增劑，這樣奶茶會有點點稠，香味和口感也會更好。還有什麼問題再問我吧 我會關注你的...
一般沖泡奶茶用紅茶還是綠茶好，一般奶茶都是用紅茶，為什麼不用綠茶了
用紅茶，香氣醇厚，而且回味悠遠。一般奶茶都是用紅茶，為什麼不用綠茶了 用綠茶也是可以的 只要你喜歡 綠茶奶茶味道會有些偏澀 但有綠茶的清香味 適合泡成奶茶專的紅茶，必須屬是泡出來的茶湯色澤濃郁而口味略具刺激性者，如此新增牛奶後，才能調和出柔美的色澤，紅茶的香味也不致為牛奶所掩蓋，滋味融合得恰到好處 ...