1樓：洋果凍爽歪歪
柚子如果復
過度碰撞，製表皮會有凹陷、軟和壞
bai點，裡面果肉發du黃、水分少zhi、發粘、有異味。dao
柚子可以嘗試做稱柚子茶，儲存喝
品名：蜂蜜柚子茶
材料：柚子、蜂蜜 、冰糖、鹽、清水
做法：1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在
2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時
3、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味
4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋
5、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可
2樓：匿名使用者
柚子壞了的樣子：肉質腐壞，有水分流出。肉質上有黑點出現。如圖吃柚子的好處版：權
1、柚子果肉性寒，味道甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的功效。
2、吃柚子還可以養顏美容、防止老化、預防心血管疾病、降低癌症罹患率。
3、柚子含有豐富的天然水果纖為與維他命c，是女性朋友**、養顏、保持肌膚柔嫩之抗老化聖品。
4、吃柚子有利於平日養生潤肺，增強免疫力。
5、飯後吃柚子有助於消化、通便，維持身體代謝迴圈之效。
6、柚子中含豐富的維生素p，具有清除血液中膽固醇的作用，多吃可預防狹心症、心臟病的發生。
怎樣判斷柚子是否變質
3樓：可可粉醬
柚子表面會出現黴點，說明開始出現腐爛的情況，細胞的損傷會導致很多營內養物質流失，從營養角度考慮，也容是沒有必要食用的。
柚子變質會出現腐爛的現象，表明各種微生物已經開始繁殖，產生一些有害物質。這些有害物質可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散，這時未腐爛部分同樣含有微生物代謝物，尤其是真菌黴素。
4樓：匿名使用者
愛吃柚子的朋友們福利來了，教你一個如何鑑別柚子好壞的小方法
5樓：匿名使用者
同樣大小的柚子，越重代表水分越好，然後就是要比較柚子皮的色澤，太暗的時間就是放的太久了，黃綠色偏黃一點比較好，捏捏柚子皮，如果感覺太軟表示它放的時間也很久了。
這是水果店的老闆跟我說的
6樓：匿名使用者
1.皮色失去鮮亮光澤（發暗）。
2.皺褶、變形。
3.手按外皮已沒有彈性。
4.用手掂感覺偏輕（失水）。
5.指尖按臍部能輕易觸控到裡面已經發硬的果肉。
7樓：瘋瘋由
第一步，觀察柚子的外觀。
如果皮色失去鮮亮光澤（發暗），柚子上面有皺褶、回變形，手按外皮已沒有彈性，答用手掂感覺偏輕（失水），指尖按臍部能輕易觸控到裡面已經發硬的果肉，說明柚子已經變質或者不新鮮了。
第二步，剝開柚子皮，觀察裡面的情況。
如果柚子裡面有許多空洞，果肉很小發幹，白色物質有些發黑，果肉變色，或者白色物質、果肉有潰爛現象，說明柚子變質了。
柚子放的時間長了，會變質嗎
8樓：特特拉姆咯哦
如果放的時間不是很長，柚子幹只是因為水分蒸發了，給它點水就會恢復，營養並沒有流失。用水泡泡，不過不要泡太長時間，五分鐘就好。但存放時間夠長，太乾的就不要直接吃了。
9樓：三年離歌
沒有剝皮的柚子可以在常溫下存放一個月左右的時間。如果是剝皮了的柚子，建議儲存2-3天，不超過4天就要食用完。食用變質的柚子很容易造成腸道疾病，尤其是本身腸胃功能就比較弱、抵抗力也相對相低的孕婦更加需要注意，
切忌不可食用存放時間過長或者是有變質的柚子。一般柚子的儲存點最好是通風處，溫度不宜過低，最好在10度以上。另外，柚子最怕沾水了，尤其是酒。
千萬不要讓柚子沾到酒，柚子皮一沾到酒很快就會爛掉。
擴充套件資料
挑選柚子方法：
1、觀仔細觀察，表皮細潔的柚子成熟好，汁多味甜；如果表皮粗糙，可能是因為放置時間較長，不夠新鮮。
2、按用手按下表皮，如果較硬說明皮薄，較軟說明皮厚，表皮薄的柚子好吃。
3、掂較重的柚子含有較多的水分，所以吃起來感覺更美味，兩個大小一樣的柚子，先用右手掂量一下其中一個柚子，然後掂量一下第二個柚子，但注意不要同時使用左右手，因為左右手的感覺閾值不同。最好使用秤量一下。
4、摸在挑選中，注意親手摸摸柚子上端的「頸」部，如果柚子上面的「頸」部較長，說明肉少皮多，最好選擇「頸」短、扁圓、底部平的柚子。
10樓：姬覓晴
柚子放的時間長了是會變質的，柚子能放多久要根據柚子的完好程度決定。
一、完整的柚子：1個月以上，放在陰涼通風處儲存。
完整的柚子一定要注意儲存的方式，即存放的環境和溫度。那麼儲存柚子最適宜的溫度在10度上，而且柚子怕水，平時未剝皮且表面完好的柚子，只需放在陰涼通風處儲存，一般可以放置1個月左右還依舊味美多汁。
未剝開的柚子不需要放冰箱，否則更易壞。
二、剝好的柚子：2—3天左右，存於冰箱或儘快吃完。
剝好的柚子相對來說則沒那麼耐放了，所以要存於冰箱或儘快吃完。因為柚子剝了外皮之後，就沒有了保護層，不僅容易遭受細菌等微生物入侵，還容易流失水分，降低口感，需要將其放入冰箱儲存，一般在溫度10度以下能存放2—3天左右。
三、保鮮膜包裹。
不管是完整還是剝開的柚子在儲存時都可以用到。那麼一個完整的柚子，只需用保鮮膜將其外皮完全裹嚴實，避免空氣、水分的進入，一般能儲存1個月以上依舊新鮮美味，如剝了皮的柚子，也同樣可以用保鮮膜包裹，避免細菌等微生物的入侵，來延長其保質期，通常可儲存2—3天左右。
四、用柚子外皮包裹。
利用柚子本身的外皮儲存，由於它的皮本身是很厚的，我們在剝開的時候只需注意不要弄傷果肉就好辦了。
具體方法是，將柚子沿著柚皮劃4刀左右，然後再輕輕的將柚皮與柚子肉分離，保證柚子皮的完整，然後將吃不完的柚子重新放回到柚皮中，像個花苞一樣，將果肉好好的保護起來。
由於柚子皮厚且富含水分，所以蒸發時會先蒸發自身的水分從而保持果肉的水分，以達到延長保鮮期的效果，通常可以儲存2—3天左右。
五、加工成柚子醬。
除了一般的儲存方法外，加工成柚子醬是儲存時間最為久的一種辦法了，同時還別有一番風味呢。那麼柚子醬是把柚子、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質。
其中放入了糖和蜂蜜，可以提高滲透壓，降低水分活度，從而起到防腐作用；而經過高溫煮制，讓柚子果肉中沒有了多餘的水分以及細菌，之後依靠瓶子的密封作用，便可長期儲存不變質，通常儲存時間為6個月左右。
注意：採摘後的柚子放1個星期更好吃。柚子其實也是一種晚熟的水果品種，需要放置一下味道才會更好，所以剛採摘下來的柚子味道不是最佳的。
那麼一般果農為了讓柚子能夠儲存的久一點，會在採摘鮮果的時候提前7—10天採收，而當使用者購買到柚子後，通常是3天之後了，此時再將柚子放置幾天，柚子才會達到最佳的成熟時間，和平時吃的獼猴桃、香蕉一樣，是需要稍微放置幾天晚熟後才會更加味甜多汁的。
11樓：上海卡哇伊實業****
會的，放的時間長了就會黴掉或者爛掉不能吃的。柚子存放應最好處於通風處，溫度不宜過低；最好在＋10度以上；柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛的，當然，喝酒吃柚子這種機會也比較少。一般能儲存一個月左右。
柚子味甘、酸、性寒，有健胃消食、下氣消痰、輕身悅色之功效;現代醫學研究發現，柚子肉中含有豐富的維生素c及類胰島素等成分，有降血糖、將血脂、**、美容養顏之功效。經常食用對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**的作用，對肥胖者有健體輕身的功能。柚子是秋冬季的應時水果，是非常好的健康食品。
柚子是營養豐富的水果，多數人都喜歡吃柚子，但是個兒大的柚子有時一次吃不完，存放不好就很容易變幹。
12樓：深航小夥伴
會變質的。不吃的時候建議放在冰箱冷藏櫃裡。
13樓：匿名使用者
會的 放的長了外面發黴
14樓：仰光的追風雄獅
乾燥儲存可以放三個月，
15樓：昔昔茶館
東西放久了都會變質。
16樓：ey雨軒
不切的，時間也不要太長，
柚子皮裡面棉絮狀皮是紅色的（粉紅色）的，能吃嗎？主要是因為什麼變紅的呢？
17樓：匿名使用者
我也網上買了兩個柚子，發現柚子皮很薄，皮裡面是成面絮狀粉色。不敢吃了，從來沒有遇到這樣。
18樓：匿名使用者
新品種的柚子；果肉是粉紅色，你那個柚子是不完全自然變異的柚子，可以放心食用。
19樓：
品種不同，裡面的顏色也不同。只要沒壞，是可以吃的。
20樓：匿名使用者
額，怎麼說呢。主要是品種不同啊。比如同是福建官溪蜜柚就有紅肉和白肉的。皮跟肉一個色。是正常的。
21樓：匿名使用者
如果是白皮柚子皮變紅了，建議不要食用。皮變紅是因為放置時間太長緣故。假如果肉沒有苦味，顏色正常還可以食用。如果果味變苦建議不要食用。
柚子樹區域性壞死黴爛是什麼病？
22樓：植物網
柚子的bai主要病害有黃龍病、潰du瘍病、瘡痂
zhi病、炭疽病，其防治方
dao法同柑桔，可版以參照應用。
潰瘍病對柚子危害比權較嚴重。潰瘍病由細菌引起，主要侵害新梢 、嫩葉和幼果，形成近圓形、木栓化、表面粗糙、黃褐色、直徑0.3-0.
5釐米的潰瘍斑，引起落葉、落果， 影響生長和產量，降低果實外觀和內在質量。
防治方法
以預防為主，綜合治理，嚴格檢疫制度，建立無病母本園、採穗圃和育苗基地，防止病苗出圃。
綜合防治
（1）徹底清園。採收後剪除病枝、病葉，清理病果落果，就地燒燬。清園後全面噴 灑石硫合劑，消滅越冬病源。
（2）每次抽梢期及時防治傳染病源的害蟲。如潛葉蛾和惡性葉蟲等。
（3）每次新梢露頂後（自剪前）及花謝後每隔10、30、50天噴一次藥。可選藥物有1：2：
100倍量的波爾多液，每毫升600-1000單位的農用鏈黴素加1%乙醇溶液，50 %代森鋅水劑500-800倍液，50%退菌特粉劑500-800倍液等。
這是柚子怎麼回事，壞了嗎？
23樓：幸福患者啊
你拍的**看不大清楚是**有問題，這個柚子應該是西柚吧，紅瓤的，裡面的一粒一粒的是籽兒
新買的柚子 開啟后里面發紅 還漸變的 是壞了還是咋的呀
24樓：eclink億客互聯
根據產地的不bai同，柚du子也有很多種。其口味和外zhi形有些dao
許的差別。我們一
版般食用的和比較常權見的以蜜柚和紅柚居多，外皮均為淡黃或略發白色，柚心發紅的應該屬於紅柚，口味微甜且略帶酸味，入口時微苦。如外皮和柚心無發黴或質變，可以放心食用。
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