為什麼有的乾紅棗表面有一層灰,網上買的新疆和田大棗,收到後棗的表面有一層灰,賣家說是對的,求科普

2021-03-12 08:50:53 字數 3591 閱讀 2700

1樓:紅棗

要看看紅棗上的bai灰是類似東西du放久後積存的灰塵還是白白的zhi很密的灰dao,如果是灰塵專

直接吃也沒什麼屬,不然可以用牙刷刷一下,這是紅棗生長中和晾晒過程中自然的灰,但白白的灰那就是石灰,有的時候天氣條件不好無法把棗晒乾就會撒一些石灰吸水,這種吃之前必須洗乾淨。

吃紅棗的注意事項

1、帶棗皮燉湯大棗皮中含有豐富的營養成分,燉湯時應連皮一起烹調。

2、一次不要超過20枚。大棗雖然可以經常食用,但一次最好別超過20枚,吃得過量會有損消化功能,引發便祕。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。

3、體內燥熱不宜吃紅棗紅棗屬於溫補的食物,如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油,會造成溼熱的症狀發生。同時紅棗含糖量很高,也不適合糖尿病病人食用,容易導致血糖升高。

1、溼重的人不能吃紅棗

溼重女性不能吃紅棗,一般溼重表現為月經期間會出現眼腫或腳腫。這些女性不能吃紅棗,因為棗味 甘甜,多吃易生溼,溼積於體內,水腫的情況會更嚴重。

2、燥熱體質的人不能吃紅棗,體質燥熱的女性,不適合在月經期間喝紅棗水,這會造成月經過多

3、糖尿病的人不能吃紅棗,紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者食用,否則易導致血糖升高,使病情惡 化。

2樓:匿名使用者

說明是真正沒有經過處理過的原生態紅棗,風沙大的地方棗子就會有灰。現在市場上的紅棗大多都是經過特別處理的,所以看上去特別有光澤。

3樓:匿名使用者

那紅棗有露天晒乾和烤箱烘乾兩種方法,有一層灰的就是晒的

4樓:匿名使用者

白粉末不可能是灰塵,是人為加的

網上買的新疆和田大棗,收到後棗的表面有一層灰,賣家說是對的,求科普

5樓:匿名使用者

在新疆和田本地賣的本地大棗都會有一層灰,新疆和田們於塔克拉瑪干大沙漠邊緣,乾旱少雨,四季都有沙塵天氣,果園點採用管道滴灌,果子上面沒有雨水沖洗,當然會有很多灰,如果洗了就不好儲存了,在當地都是直接這樣灰僕僕的儲存,吃的時候再洗乾淨。

6樓:f__k怎麼了

新疆的風沙較大 ,其實那種大棗才甜 ,因為他是真正自熟才採摘銷售的棗 ,不像有些棗是催熟的 ,或者上色的 ,洗乾淨就可以吃了 ,不過吃多少洗多少 ,營養價值很高的 。

7樓:小米肉粥

那是沒有經過加工的,看你是什麼價位買的。經過加工的後的紅棗會經過清洗,機械烘乾,密封包裝。但是有灰不影像棗的品質,應該是被坑了。

為什麼新疆和田棗上面有一層白色的灰呢?那是什麼?對人體有害麼?

8樓:匿名使用者

新疆和田棗 是烘乾的 所以會有一層白色的灰 沒事的 對人體健康沒危害

9樓:四兩草

就是沒擦乾淨,晒得時候的土,擦乾淨就好了,沒事的,大棗從農戶收上來都那樣的。

10樓:匿名使用者

南疆風沙大,是晒的時候的土,搽乾淨就好,基本都這樣。統上

為什麼有的乾紅棗表面有一層灰

11樓:day豬豬女俠

紅棗在生長抄的過程

襲中空氣中灰塵會落在上bai面,時間長了就容du易形成zhi白色粉末,食用前清洗dao

乾淨即可。

棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細血管通透性,改善微迴圈從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗**反應、降低血糖和膽固醇含量等作用。

12樓:重慶國貿

正常的大棗經過晾晒後是暗紅色的,大棗上面一層白色一是正常的現象粉塵,二這種紅棗沒有經過處理的

13樓:紅棗

應該是紅棗放久了, 紅棗表面有層灰也沒關係的,洗下就可以吃了,買紅棗回來不吃的時候最好用袋子密封好,這樣紅棗就不會壞了,灰塵也少了

14樓:匿名使用者

有些乾果都會在表面撒些地瓜粉,藕粉什麼的白白的無味的粉之類的,防止太潮溼黏在一起了。如果不是這種情況,應該是賣家把裝乾紅棗的袋子敞開,落了灰塵吧!

15樓:天翼

我看到儲存紅棗的方法裡有說到,用了草木灰,這種東西。

總之剛才特意給經常吃棗的媽媽打**問為什麼會有發黴一樣的灰白的東西,在我新買的棗上,她說人家一定是撒了什麼東西在表面的,沒事。

16樓:蕃茄範

紅棗是在室外晒乾的,有灰也是正常的

17樓:匿名使用者

那不是灰,是紅棗粉。紅棗製成乾片,就像薯片一樣。碰撞就出粉了

18樓:於尋聖梅花

要看看紅來

棗上的灰是自類似東西放久後積存的灰塵還是白白的很密的灰,如果是灰塵直接吃也沒什麼,不然可以用牙刷刷一下,這是紅棗生長中和晾晒過程中自然的灰,但白白的灰那就是石灰,有的時候天氣條件不好無法把棗晒乾就會撒一些石灰吸水,這種吃之前必須洗乾淨。

吃紅棗的注意事項

1、帶棗皮燉湯大棗皮中含有豐富的營養成分,燉湯時應連皮一起烹調。

2、一次不要超過20枚。大棗雖然可以經常食用,但一次最好別超過20枚,吃得過量會有損消化功能,引發便祕。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。

3、體內燥熱不宜吃紅棗紅棗屬於溫補的食物,如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油,會造成溼熱的症狀發生。同時紅棗含糖量很高,也不適合糖尿病病人食用,容易導致血糖升高。

吃紅棗的不適宜人群

1、溼重的人不能吃紅棗

溼重女性不能吃紅棗,一般溼重表現為月經期間會出現眼腫或腳腫。這些女性不能吃紅棗,因為棗味 甘甜,多吃易生溼,溼積於體內,水腫的情況會更嚴重。

2、燥熱體質的人不能吃紅棗,體質燥熱的女性,不適合在月經期間喝紅棗水,這會造成月經過多

3、糖尿病的人不能吃紅棗,紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者食用,否則易導致血糖升高,使病情惡 化。

19樓:匿名使用者

那是正常現象,不用太理會。

為什麼買棗的人要往新疆大棗撒一層白灰?

20樓:匿名使用者

新疆的大棗都沒復有灰,本制身乾旱,病蟲害bai也少,而且因為乾燥不生

du蟲!

我不知道您是**的,本地zhi大棗都是直接太陽嗮乾的,我估計那不是為了好看撒的石蠟,讓大棗看起來來油光岑亮的,就是為了防生蟲的粉,建議不要買,到超市買新疆地產,真空包裝的吧!我dao們的氣候沒人費事往裡加東西!和田的最好,哈密的次之。

21樓:匿名使用者

新疆大棗表面大都有層白灰,其實這層白灰對人體並沒有害,有白灰是版因為新疆大棗的糖權分太高,隨著太陽日晒變成了糖霜附著在大棗表面,因此這種棗吃起來特別甜。

就像幹柿子餅上的白灰是一個道理,對身體是沒有任何壞處的。當然還是有灰塵,因為新疆的灰塵較大,所以說白灰沒有灰塵的影響是不可能的。

因此不乏有不良的商家,為了冒充是新疆的灰棗,通過各種手段人為的進行了加工處理,在上面弄了一層白灰,所以選擇時要注意多觀察。

買的紅棗表面有一層油性的東西,是什麼物

我也不知道,不過這樣的棗不要買,油性物質可以提高棗的光澤度 為什麼有的乾紅棗表面有一層灰 要看看紅棗上的bai灰是類似東西du放久後積存的灰塵還是白白的zhi很密的灰dao,如果是灰塵專 直接吃也沒什麼屬,不然可以用牙刷刷一下,這是紅棗生長中和晾晒過程中自然的灰,但白白的灰那就是石灰,有的時候天氣條...

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