1樓：杜瑤興未
有茶油是正常的，樓上說的那個，不是茶獨有的，就是水氣而已。所有的茶在泡了放涼後都會有茶油。您說的洗茶是泡茶的第一道工序，主要是把灰塵洗掉，因為從採到成品葉，再到您放到茶杯裡，這麼長時間難免會有灰塵；其次就是潤茶，所以洗茶也叫潤茶，就是用水把茶潤了以後，放幾十秒，這段時間叫醒茶，是要喚醒茶的活力，就像做菜一樣，我們要把乾菜用水發起來才能做下一步。
有什麼不明白的可以聯絡我，希望對你有幫助。
2樓：益古齋茶與文化
第一，是茶品長時間處於溫度較高（40℃左右）的環境中，或季節迴圈導致的天氣乾溼交替，也是茶油滲出的重要因素。天氣乾燥時析出停止，等到溼度再次增大，外包裝再次含水後，由於茶紙上原滲透處油脂的含量高，相容性更好了，導致滲透更快更易，久而久之形成多處茶漬。第二個原因，是茶品本身內含物比較豐富，果膠質容易滲出；隨著普洱茶的自然陳放轉化，細胞結構逐漸裂解，這部分油脂也慢慢釋放出來了，因而會有茶油滲出，這也從側面反映出茶葉正在轉化當中。
為什麼普洱茶泡完以後上面有一層油在飄著。。
3樓：
茶湯上有一層油，在排除茶葉、水、容器受汙染的可能性後，如果你的普洱茶是陳年普洱茶，有一層油是正常的，這層油在普洱茶名詞裡面叫茶氳：指茶湯上所產生的如薄霧般的氣體為「湯氳」。
茶湯內有一些脂溶性物質，如脂肪酸、類胡蘿蔔素，以及一些揮發性香氣成分，這類浸出物比重較輕，漂浮於湯麵之上。因主要以脂溶物為主，若茶湯上下溫差大時（容器較保溫而湯麵散熱快時),在湯麵上就容易產生湯氳。影響湯氳的因素有：
1、茶湯浸出物中，脂溶性物質的多寡；
2、湯色約深，容易產生色差對比，較易被發現；
3、沖泡時湯水溫度越高，瞬間浸出物質越多，越容易產生；
4、氣溫較低，氣壓偏低時也容易產生；
5、盛湯的容器也會對湯氳的產生有影響。
所以產生湯氳時正常現象，如果真的是上述所說的湯氳，完全可以喝，不知對這樣的解釋是否滿意。
4樓：匿名使用者
洗茶是把茶葉洗一洗即洗去了茶的表面雜質，且可誘發茶香、茶味。
5樓：劉續承
有茶油是正常的，樓上說的那個，不是茶獨有的，就是水氣而已。所有的茶在泡了放涼後都會有茶油。您說的洗茶是泡茶的第一道工序，主要是把灰塵洗掉，因為從採到成品葉，再到您放到茶杯裡，這麼長時間難免會有灰塵；其次就是潤茶，所以洗茶也叫潤茶，就是用水把茶潤了以後，放幾十秒，這段時間叫醒茶，是要喚醒茶的活力，就像做菜一樣，我們要把乾菜用水發起來才能做下一步。
有什麼不明白的可以聯絡我，希望對你有幫助。
普洱茶衝出來後 上面漂浮著一層油狀的東西是怎麼回事？
6樓：匿名使用者
茶湯上有一層油，在排除茶葉、水、容器受汙染的可能性後，如果你的普洱茶是陳年普洱茶，有一層油是正常的，這層油在普洱茶名詞裡面叫茶氳：指茶湯上所產生的如薄霧般的氣體為「湯氳」。
茶湯內有一些脂溶性物質，如脂肪酸、類胡蘿蔔素，以及一些揮發性香氣成分，這類浸出物比重較輕，漂浮於湯麵之上。因主要以脂溶物為主，若茶湯上下溫差大時（容器較保溫而湯麵散熱快時),在湯麵上就容易產生湯氳。影響湯氳的因素有：
1、茶湯浸出物中，脂溶性物質的多寡；
2、湯色約深，容易產生色差對比，較易被發現；
3、沖泡時湯水溫度越高，瞬間浸出物質越多，越容易產生；
4、氣溫較低，氣壓偏低時也容易產生；
5、盛湯的容器也會對湯氳的產生有影響。
所以產生湯氳時正常現象，如果真的是上述所說的湯氳，完全可以喝，不知對這樣的解釋是否滿意。
7樓：輕水の乖真
如果你的普洱茶是陳年普洱茶，有一層油是正常的，盛湯的容器也會對湯氳的產生有影響。
。完全可以喝
我買了一餅普洱茶，也不是名牌，泡出來顏色黑紅色，上面像漂著一層油，怎麼回事？是不是劣質普洱啊？
8樓：
您買的應該是熟茶 普洱茶的熟茶一般都是這樣的 顏色是有點黑紅 好茶是慄紅色的 一般的熟茶呈現是褐紅色的。 有的熟茶的湯色是會泛著一層油光的 。
9樓：雙陳蘇陽
上面的朋友說的有道理，你判斷一下上面飄得是油還是類似於霧氣一樣的東西？若是霧氣一樣的東西叫做湯氳，但若是你燒水的器皿和泡茶的器皿沒洗乾淨的話也會有油花浮在上面。
10樓：匿名使用者
這是熟茶 ， 漂浮的是茶的表皮 不是劣質的
泡普洱茶用到的工具，普洱茶的用法，用什麼容器泡呢？
1 茶盤 茶盤的種類較多，竹製的 石刻的 根雕的等等。2 燒水壺 一把趁手的水壺很有必要，無論是隨手泡 鐵壺 電磁爐，必須要選擇一種自己用得慣的，當然條件允許，也可以都配齊。鐵壺的特點則相反，加熱慢 散熱也慢，適合泡老生茶和熟茶。3 茶針或茶刀 茶針 茶刀雖小，但是遇到以緊壓茶著稱的普洱茶時，卻有著...
普洱茶的沖泡步驟是什麼，普洱茶怎麼泡法才正確
沖泡時出湯時間可根據茶茶葉泡數不同而調整，總的原則是快速出湯，濾幹。也可參考以下規則，具體泡茶時做出相應調整 第1 3泡，濾出或浸出時間5 10秒，從第4泡起，濾出時間每次延長5秒。普洱茶可持續沖泡8 10次，直到湯味很淡為止。啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊...
為什麼古樹普洱茶比臺地普洱茶更好
不管 的茶，大樹，樹齡大，茶葉內含物質比較豐富，也沒那麼多，雲南的古樹茶也有很多賣不起價，基本上還要拼配大樹茶才有用，不要盲目追容易掉坑，像鳳凰單叢就完全不需要拼配，而且高貴！全單株製作 哈哈，最基本的告訴你，臺地茶是人工種植的，打藥施肥。古樹茶山高林密，不需要打藥施肥，海拔1600 2600米。你...