泡普洱茶用到的工具,普洱茶的用法,用什麼容器泡呢?

2022-01-14 10:54:55 字數 5223 閱讀 9416

1樓:小溪閒談影視劇

1、茶盤:茶盤的種類較多,竹製的、石刻的、根雕的等等。

2、燒水壺:一把趁手的水壺很有必要,無論是隨手泡、鐵壺、電磁爐,必須要選擇一種自己用得慣的,當然條件允許,也可以都配齊。鐵壺的特點則相反,加熱慢、散熱也慢,適合泡老生茶和熟茶。

3、茶針或茶刀:茶針、茶刀雖小,但是遇到以緊壓茶著稱的普洱茶時,卻有著不可替代的作用。

4、電子秤:一泡茶的投茶量要根據蓋碗、紫砂壺的大小來定具體投多少克。

5、蓋碗,紫砂壺,公道杯:泡茶容器在普洱茶中,最常見的就是蓋碗與紫砂壺,當然具體是選擇蓋碗還是紫砂壺需要根據不同的茶型別而定。蓋碗主要用於試茶,它能很好地展現茶品最真實的面貌。

再者就是新生茶。紫砂壺用於熟茶和老生茶比較多,這是因為紫砂壺的保溫性好,而熟茶與老生茶的活性物質不宜浸出需要長時間的高溫來使其活性物質更好地釋放出來。

2樓:匿名使用者

普洱是紅茶了,用紫砂壺是最好的了,最好泡了普洱茶之後,這個紫砂壺就專門泡普洱,這樣養壺一點。

3樓:匿名使用者

第一:紫砂壺

紫砂陶的特點:根據科學分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能壑劑賴,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。

普洱茶的特點:吸味,紫砂就彌補的普洱茶的吸味的特點器磨悉 ,提升普洱茶的香氣,滋味更醇厚!尤其適合有年份的普洱老茶!

第二:傣族竹製器具

普洱茶產地西雙版納,著名的六大茶山盤踞於此,傣族就生活在這個美麗的地方"西雙版納"寡剮滴,傣族有悠久的種茶和飲茶歷史!西雙版納茂密的樹種繁衍地呀嘛蛤,當地人在遠古時代就已經在用竹筒盛水!

竹子在中國就代表長壽和步步高昇的意思,竹子清新的香味,讓普洱茶的陳香透著思思縷縷的悠香,湯色清亮紅潤!是普洱茶最自然的搭配器具,具有濃濃的民族氣息!

第三:景德鎮瓷器

景德鎮瓷器造型優美,品種繁多,裝飾豐富,風格獨特。瓷質"白如玉、明如鏡、薄如紙,聲如磐",景德鎮陶瓷藝術是中國文化寶庫中的重要財富。青花,玲瓏、粉彩、顏色釉,合稱景德鎮四大傳統名瓷,薄胎瓷人稱神奇珍品,雕塑瓷為我國傳統工藝美術品。

普洱茶如"美人"已是人們所認知的!美人當然要有美麗的衣裝匹配,景德鎮瓷器----青花、玲瓏、粉彩、顏色釉,名瓷不就如同普洱茶美麗的衣裝嗎?

第四:飄逸杯

普洱茶不宜久泡在水中,飄逸杯的分層及濾網的的設計,大中小的型號,解決了人們攜帶茶具的困擾!讓普洱茶的沖泡方便很多!隨著越來越多的人接受普洱茶,很快飄逸杯也廣受人們的親睞!

尤其是工作繁忙的工作間,飄逸杯更是隨處可見!

泡普洱茶用什麼茶具好呢?條件允許的話最好選擇紫砂壺來泡普洱茶,宜興的紫砂壺是很有名氣的;如果出門在外,只能選擇簡便的飄逸杯即可。

4樓:匿名使用者

普通茶道用品就可以啊。。普洱用玻璃製品的茶具就可以了。。

5樓:匿名使用者

最好是用蓋碗 ,瓷器的,瓷器適應任何茶。

6樓:匿名使用者

紫砂和蓋碗都可以,隨手泡也行。

普洱茶的用法,用什麼容器泡呢?

7樓:林喳喳

沖泡普洱茶首先要選好茶具,茶壺宜選腹大的紫砂壺或陶壺,紫砂壺中尤以身圓、壁厚、砂粗、出水流暢者為上。

沖泡時間長短的控制,目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性,決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。

陳茶、粗茶沖泡時間長,新茶、細嫩茶沖泡時間短;手工揉捻茶沖泡時間長,機械揉捻茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長,散茶沖泡時間短。

8樓:匿名使用者

要衝泡出一壺上佳的普洱茶,沖泡技藝也是十分重要的。沖泡普洱茶首先要選好茶具,茶壺宜選腹大的紫砂壺或陶壺,紫砂壺中尤以身圓、壁厚、砂粗、出水流暢者為上,因為紫砂壺內部的雙重氣孔,使其具有良好的透氣性,泡茶不走味,能較好地儲存普洱茶的香氣和滋味。另外,普洱茶古樸內斂,此類壺形態與普洱茶特有茶韻更為相合。

品茗杯建議選擇瓷質或玻璃的,即可觀其湯色,又清秀風雅。蓋碗茶具宜選用景德鎮出產的瓷器,以瓷具胎壁略薄者為上。辦公室裡沖泡普洱茶,可選用飄逸杯,飄逸杯是專為品飲普洱茶設計的茶具,玻璃制濾網茶杯,它的優勢在於沖泡品飲簡潔方便,而且易於控制茶湯濃度,方便茶湯過濾。

茶刀是沖泡普洱緊壓茶(沱茶、七子餅茶、磚茶、瓜茶等)的專用工具,經常沖泡品飲緊壓形普洱茶最好配備一把茶刀,因為緊壓茶緊結難分,手掰困難,且容易掰碎,用茶刀順茶餅、茶磚等緊壓茶的紋理慢慢將其撬撥成薄片,既方便茶葉沖泡出湯,也能較好保持茶葉的完好形態。

茶具準備好以後,就需要擇水。自古以來有許多關於評茶擇水的記載,明代許次紓《茶疏》中說:「精茗蘊香,借水而發。

無水不可與論茶也。」佳茗須得好水匹配,方能相得益彰。古人將宜之水分為天水和地水兩大類,天水亦稱「無根水」,即雨、雪、霜、露、雹,地水限泉水、江水、河水、湖水、井水依次為佳。

在我們日常生活中泡茶用水原則上應選擇軟水,如純淨水、礦泉水等,也可以用自來水,但最好先沉澱一下,以減少漂白粉的氣味。必須注意的是,泡茶用水一定要清潔衛生,一定要符合飲用水要求。

泡茶的水溫對普洱茶湯的香氣、滋味都有很大影響。「火煮山泉」,古人以煮水時發出松濤般的響聲來確定適宜的泡茶水溫。普洱茶要求用100℃的沸水沖泡。

為了使香味更加醇正,有必要先行洗茶(亦稱「水洗仙顏」),即第一次衝下去的沸水要立即倒出。倒出水後可以聞其葉底的香氣,如果香氣不夠醇正,可以重複溫茶一次。普洱茶正式沖泡前一般須溫茶可進行2至3次,因為普洱茶長期貯放難免落上塵埃,洗茶不僅可以去其雜味,清潔茶葉,還能起到溫茶、醒茶的作用。

但洗茶的速度一定要快,以免影響茶湯滋味。

投茶量的多少可以視壺的容積大小和個人口味而定,若愛喝濃茶的可以適當多投一些。兩人用小壺,一般以5至7克茶葉、150毫升的水為宜,茶與水的比例在1比50至1比30。

首次沖泡時間在1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,隨著沖泡次數的增加,沖泡時間可以慢慢延長,但具體沖泡時間還是要視茶蕩的濃淡度靈活把握,有的普洱茶出湯慢,需泡2至3泡後才見馥郁芳香的茶湯。

普洱茶比一般茶葉耐泡,一般可以連續10至20次以上,直到湯味很淡為止。每一次沖泡的水都在適當的時間內倒出,並儘量濾幹茶湯,下一次要喝時再加水沖泡,不要長時間浸泡,以免影響茶湯的色澤、香氣和滋味。暫時不喝時,應濾幹茶湯,開啟壺蓋。

9樓:匿名使用者

許多人都以為普洱茶的味道有黴味、事實上好的普洱茶應該味道甘醇濃厚,不能有黴味。雲南的茶都特別強調香氣,但是普洱茶是一種以味道帶動香氣的茶,剛喝下去的時候好像沒有味道,不過茶湯吞下去的時候,舌根又逐漸浮起甘醇的滋味,因為香氣藏在味道里,感覺較沉。普洱茶是中國茶的一種,所以在沖泡時,基本上參考烏龍茶的泡法即可,但是在小細節上仍然和一般茶有別。

茶壺的選擇

泡普洱茶需要選擇腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的茶壺沖泡,較能避免茶泡的過濃的問題,材質最好是陶壺或紫砂壺。

茶葉的處理

沖泡時,茶葉分量約佔壺身的1/5。若是普洱磚茶,則需要撥開後,置放約2周後再衝泡,味道較佳。普洱茶可續衝10次以上,因為普洱茶有耐泡的特性,所以沖泡10次以後的普洱茶,還可以用煮茶的方式做最後的利用。

泡茶的水溫

由於普洱茶的茶味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水衝入後隨即倒出來(溼潤泡),用此茶水來燙杯。

泡茶的方式

(1)第二次衝入滾開水,浸泡15秒即倒出茶湯來品嚐,當然不是必須依各人口感需求斟酌。

(2)第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。

(3)第四次以後,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。

用什麼器具泡普洱茶最好

10樓:瘋狗滾

第一:紫砂壺首選理由紫砂陶的特點:根據科學分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。

1、紫砂陶是從砂錘鍊出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。

2、砂質茶壺能吸收茶汁,使用一段時日能增積「茶鏽」,所以空壺裡注入沸水也有茶香。

3、便於洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不變。

4、冷熱急變適應性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。

5、紫砂陶質耐燒,冬天置於溫火燒茶,壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提樑壺烹茶,有「松風竹爐,提壺相呼」的詩句,也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛用紫砂壺的原因。

普洱茶的特點:吸味,紫砂就彌補的普洱茶的吸味的特點 ,提升普洱茶的香氣,滋味更醇厚!尤其適合有年份的普洱老茶!

第二:傣族竹製器具

普洱茶的原產地西雙版納,著名的六大茶山盤踞於此,傣族就生活在這個美麗的地方「西雙版納」,傣族有悠久的種茶和飲茶歷史!西雙版納茂密的樹種繁衍地,當地人在遠古時代就已經在用竹筒盛水!

竹子在中國就代表長壽和步步高昇的意思,竹子清新的香味,讓普洱茶的陳香透著思思縷縷的悠香,湯色清亮紅潤!是普洱茶最自然的搭配器具,具有濃濃的民族氣息!

第三:景德鎮瓷器

景德鎮瓷器造型優美,品種繁多,裝飾豐富,風格獨特。瓷質「白如玉、明如鏡、薄如紙,聲如磐」,景德鎮陶瓷藝術是中國文化寶庫中的重要財富。青花,玲瓏、粉彩、顏色釉,合稱景德鎮四大傳統名瓷,薄胎瓷人稱神奇珍品,雕塑瓷為我國傳統工藝美術品。

第四:飄逸杯

普洱茶不宜久泡在水中,飄逸杯的分層及濾網的的設計,大中小的型號,解決了人們攜帶茶具的困擾!讓普洱茶的沖泡方便很多!隨著越來越多的人接受普洱茶,很快飄逸杯也廣受人們的親睞!

尤其是工作繁忙的工作間,飄逸杯更是隨處可見!

記得出門帶上普洱茶,也不要忘了還有飄逸杯哦!第五:土陶土陶,遠在新石器時代就已出現,到漢晉時代發展到彩陶。

在喀什的土陶器中,尤以仿古土陶最為著名,它在傳承傳統工藝的基礎上大膽創新 ,具備了觀賞和實用雙重價值。喀什土陶的主要品種有 :碗 、碟 、盤、壺、罐等。

尤其有一種水壺最為奇特,它是少數民族群眾洗手用的物品——阿不都壺,形狀大小、高低、扁圓各異,在壺的中間部分挖有小孔,水沿容器四周的通道流過,其獨特造型,智慧的結晶,完全具備作為喀什土陶的代表。

想想,其實喝茶本來就是一種精神的薰陶!土陶大自然的產物,本身是泥,人類卻可以想辦法讓它裝水;茶葉本只是樹葉,但人類就有辦法享受到它的精華---汁水!

第六:冰花玉茶具

冰花玉產自於雲南大理

冰花玉是大理石中質地較好的石料之一,外觀晶瑩剔透,光澤度可與玉一較高下,故民間俗稱「冰花玉」。由冰花玉製成的產品古樸自然、典雅華貴,是現代人追求自然,返樸歸真的最佳選擇。全部由純天然冰花玉手工精心製作而成,晶瑩剔透,溫潤自然,能給人一種心曠神怡的全新感覺,是廣大茶道愛好者的品茗良具!

一套精心打造的冰花玉茶具表禮儀,藏文化,顯尊貴,增價值,集觀賞性、實用性、收藏性於一體。大理國時期是倍受段王爺的喜愛,也是大理國進獻給朝廷的貴重物品之一!

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