1樓：慢慢pk跑跑
首先 將茶餅用茶針 起成小塊 不要過碎 一次一小塊就可以 約7到8克 因為普洱茶很耐泡
沖泡的時候 一定要是完全沸騰的水 注水時一定要高沖水 急水流 使茶完全的吸收水份 停留片刻 便可出茶湯
第一二道為洗茶 不可飲用 倒掉就可以
第三道茶 注水時 要輕緩 停留三秒左右就可出茶湯從第五道開始 可長加悶茶的時間
衝不開茶 是因為 一 水溫不夠 二 悶茶時間過短 三 可能是茶葉年頭較短 壓的比較緊
千萬不要看茶葉沒衝開 就自己去將茶葉給戳開 這樣茶湯會渾 會澀實在衝不開 可以多洗幾次茶 沒關係的
2樓：
你的意思應該是「茶葉舒展不開」吧？
熟茶經過了發酵，使茶葉喪失了柔韌性，所以熟茶沖泡以後葉底都顯得生硬。發酵的程度越深，葉底就越顯生硬，甚至變碎。
老實說，在「天福」專賣店應該不會買到假茶。
3樓：水裡遊
我的經驗是，用紫砂壺泡。熟茶洗茶兩遍，一次是七秒。然後第一泡十秒，第二泡十秒，三泡之後自己掌握。
天福的茶不怎麼樣，價高貨次，二百一斤的不如大益五十一斤的（折算）。熟茶還是建議買大益的。
4樓：獨龍江邊
泡過後你用手捏一下茶底，看怎麼樣。如果硬硬的，那可能是發酵過頭了，成炭了。如果捏的開，那不知道你喝了喉嚨會不會有乾燥、癢或者有痰一樣的卡著。有的話還是建議別喝了。
普洱茶的沖泡步驟是什麼，普洱茶怎麼泡法才正確
沖泡時出湯時間可根據茶茶葉泡數不同而調整，總的原則是快速出湯，濾幹。也可參考以下規則，具體泡茶時做出相應調整 第1 3泡，濾出或浸出時間5 10秒，從第4泡起，濾出時間每次延長5秒。普洱茶可持續沖泡8 10次，直到湯味很淡為止。啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊...
普洱茶泡成沫了，不好喝，普洱茶沖泡時有白沫 怎麼辦？能喝嗎？
1全部一小塊一小塊的茶可能是茶頭，茶有沫沫其實很正常，但不能太多。但刷鍋水味就不正常了。普洱茶的傳統加工工藝是用鮮葉用鍋翻炒，揉再晒加緊壓。可能有幾個方面問題 原料不好，加工藝不好或泡茶上的問題。那是普洱茶碎末壓制成的小坨，是劣質普洱茶的代表之一。如果想品飲正宗普洱茶的滋味，建議先從大益喝起。去專賣...
熟普洱茶的茶水沉澱物是什麼，普洱茶沖泡後怎麼有棉絮狀的東西是什麼？
一 茶毫的 茶毫，也叫茶毛，是茶樹新稍上頂芽和嫩葉背面生著的細小茸毛。在同一茶梢上，茸毛的分佈以芽上最多，且密而長，其次為幼葉，再次為嫩葉。茶毫不僅是茶樹品種特性的表現，而且對茶葉的外形起了重要作用，同時能增進茶湯品質，提高茶葉的經濟價值。頭春古樹茶葉都有很多茸毛，過了清明時節，到穀雨茶時就沒有這麼...