1樓：匿名使用者
我現在可是衝潮汕功夫茶的能手，不管誰喝了我衝的潮汕功夫茶，都贊不絕耳。可一想起剛學衝潮汕功夫茶那一會兒，就覺得別有一番味道。
一年級時，我常常覺爺爺在沖茶時的姿勢十分瀟灑、好玩。於是就整天吵著爺爺教我衝功夫茶。這一天，爺爺終於被我給吵得不耐煩了，說：
「好吧！就讓我來教教你，怎麼沖泡一壺真正的功夫茶吧！」於是，爺爺便拿來功夫茶的茶具放在桌上。
一切準備完畢。爺爺說：「功夫茶就是要有功夫，那才叫功夫茶。
」爺爺說：「沖茶共有七步，第一將水煮開，淋罐淋杯；第二將茶葉分粗細，各放在茶壺裡的各各地方；第三降水壺提高，揭開茶壺蓋，「高山流水」環壺口，緣壺邊衝入，所謂「高衝底灑」；第四，茶壺水滿後茶沫浮起，用茶蓋輕輕颳去茶沫；第五先洗杯，一手洗一杯兩手可以同時洗兩個杯，小心不要燙到，然後再燙杯，使杯內熱；第六倒茶，泡一至二分鐘後，提起茶壺，將茶水從右到左依次巡迴，注入各個茶杯所謂「關公巡城」。第七點茶，當茶水倒到少許時，一點點到倒各個杯裡使其濃淡均勻，所謂「韓信點兵」。
」爺爺一邊說，一邊衝起來給我看。
我按照爺爺說的做，先煮水，分茶葉，灌水入茶壺，刮茶沫，洗杯，倒茶......可是，不是手被燙傷，就是把茶具給摔了，我的手都被燙氣泡來了，茶杯也被我摔了三個。爺爺勸我：
「沒關係，失敗是成功之母，沒有失敗就沒有成功，堅持就是勝利。」我覺得有道理，就繼續練習，經過了無數次的燙傷，摔茶具。功夫不負苦心人，終於讓我學會了怎樣衝一壺真正的功夫茶。
過後，爸爸帶來了幾個客人，他讓我給客人衝功夫茶，客人喝後連聲讚歎道：「小朋友，你衝的茶不僅好喝，還很有功夫。」這時我心裡就象蜜一樣甜。
這件事使我懂得了做什麼事都要堅持，「功夫不負有心人」這個道理！
「 潮汕工夫茶，揚名滿天下……」聽到這首歌，是不是想喝一杯功夫茶了，想知道功夫茶是怎麼回事？聽我道來。
所謂功夫茶，並非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。
操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。功夫茶起源於宋代,在廣東的潮州府(今潮汕地區)及福建的漳州、泉州一帶最為盛行,乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰：
「閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。」
品功夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一,在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使用喬居外地或移民海外的潮汕人，也仍然儲存著品功夫茶這個風俗。可以說,有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。
功夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習慣後則嫌其他茶不夠滋味了。功夫茶採用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發酵茶，只有這類茶才能衝出功夫茶所要求的色香味。
鳳凰茶產自潮州鳳凰山區，茶湯色澤微褐，茶葉條索緊、葉質厚實，很耐沖泡，一般可衝20次左右。鳳凰單叢茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的風味，曾在福州舉行的全國名茶評選會上榮獲桂冠。
功夫茶的茶具，包括爐子，是紅泯小炭爐，一般高一尺二寸，茶鍋為細白泥所制，鍋爐高二寸，底有碗口般大，單把長近三寸，衝罐如紅柿般大，乃潮州泥製陶壺，茶杯小如核桃，乃瓷製品，其壁極薄。
衝功夫茶的方法也是極為講究的，分為八步：第一步先洗杯，名白鶴沐浴。第二步舀茶，又叫觀音入宮。
第三步倒水入壺，叫高山流水。第四步刮沫又稱春風拂面。第五步倒茶，叫韓信點兵。
第六部要把剩下的茶一點一點地倒叫韓信點兵。接下來就是喝茶了，不過喝茶前要先看一看，聞一聞叫賞色聞香。最後才可以喝了，叫品嚐甘露。
那喝下去，甘甘的，舒服極了。
「 **有潮汕人，**就有功夫茶……」正如歌中所唱，只要有潮汕人就有功夫茶喝了，因為這是潮汕人的驕傲。
2樓：匿名使用者
今天，我在花園新村東面的「碧海雲天」浴場洗澡，洗完澡，在樓上休息，無意間發現了一個「功夫茶」茶桌。
茶桌的造型獨特，為樹根形，上有一座木雕的橋，栩栩如生。根據樹根的位置，有五個高低不同的平面。其中一個事擺放茶具的，其餘四個是供茶客放茶碗用的。
桌外有四把編織細膩、古色古香的中式藤椅。
走進了看，只見上面置有兩個過濾壺，一個為大孔，一個為小孔，根據不同的茶葉使用不同的壺。兩個過濾壺中間放著一個大茶杯，茶是先在大茶杯中泡好，再用過濾戶過濾出茶葉，最後倒到小茶碗中。五個小茶碗疊成雙層放在橋的左側。
橋的對面有一個木筒，筒內有一個茶葉勺、一大一小兩根攪拌棍和一鐵一木兩把鑷子。茶葉勺是用來將茶葉放進茶杯裡的，攪拌棍是用來撥掉茶末和攪拌茶葉的，鑷子則是用來夾小茶碗的，這可比手抓乾淨多了。在橋的後面，有一個躺著的彌勒佛，他的肚子上頂著一個元寶。
這個元寶其實是一個把手，只要拿住元寶，一提，彌勒佛的肚子就開了，裡面裝的是茶葉。還有一對佛手，可能是放方糖的吧。
所有上面介紹的這些都是古色古香的，只有一樣是現代的，在樹根的旁邊，有一張小木桌，上面擺著一個電磁爐，上面放著一個消毒茶具用的器皿和一把燒開水的鐵水壺。
中國的功夫茶，光從道具上就是頂呱呱的呢，可想而知，喝起茶來的味道也一定很好，我真想嚐嚐中國功夫茶的味道啊！
功夫茶作文
3樓：梓欣弋芩穎
功夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚，以其獨特、精細而聞名。
功夫茶起源於宋代，在廣東的潮州府（今潮汕地區）及福建的漳州、泉州一帶最為盛行，乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰：「閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞。」
品功夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一，在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然儲存著品功夫茶這個風俗。可以說，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。
所謂的功夫茶，並非是一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。
操作起來需要一定的功夫，主要可以用二十個字來概括：烏龍入宮，淋蓋刮沫、高衝低灑、關公巡城和韓信點兵。同樣喝茶的禮節也要注意。
一般是三個茶杯放在一起，意為品茶，篩茶人一般是要等到別人喝完了才喝，這是對客人的尊重，還有喝茶的時候一定要拿離自己最近的那杯。
潮汕人喝工夫茶可以說是茶濃情更濃。
篇二：潮汕功夫茶
潮汕功夫茶是我們家鄉傳良的傳統文化之一。在潮汕地區，喝功夫茶成了人們飲食生活的需要和習慣。不管走到哪家，客廳裡都有茶几，在大家閒的時候，一家人經常圍坐在一起，一邊喝茶，一邊聊天或一邊看電視，感受到家庭的溫馨。
尤其是來了客人，請你喝茶是最大的尊重。 說起潮汕功夫茶，它裡面還蘊藏著不少學問呢！
它對茶具、茶葉、泡茶的水和泡茶的方法都大有講究。 茶具包括茶池、茶壺和茶杯。茶池整個就像一個小圓鼓，是用陶瓷或木料做的。
分為一個圓盤和一個圓缽。圓盤上面有幾個小孔，這是便於泡茶和倒廢水用的。茶壺的好處是泡出來的茶不變味。
茶杯一般三個，放在一起像「品」字，意為「品茶」。 泡茶前先下茶葉，茶葉大約茶壺的三分之二。方法是泡前要用開水將茶具消毒。
消毒後，把茶葉放入茶壺，然後往茶壺裡倒開水，水面會起泡沫，不能喝，要拿壺蓋將泡沫刮掉。沖茶的時候，把三個茶杯靠攏，輪迴衝，使茶水的濃度一樣。茶的濃度雖高，喝下去似乎很苦，漸漸的由苦變涼，由涼變甘，回味無窮。
沒有真功夫是喝不下去的，這大概是「功夫茶」的來歷吧。 雖然我並不十分精通潮汕功夫茶，但我從小就受到了它的薰陶，大家都喜歡。因為它代表了潮汕的傳統文化，代表了潮汕人的濃濃深情。
篇三：潮汕功夫茶
《我愛家鄉的蜜柚》作文450字
4樓：匿名使用者
如果有人問我：「你最喜愛家鄉的什麼特產？」我將不假思索自豪地答到：「當然是家喻戶曉、名揚四海的國優產品——館溪蜜柚。」
不知不覺中，春姑娘桐毀已滿載著濃濃的氣息，悄悄地潛入人間，彷彿一夜間，春的使者奉大地母親的神聖使命給大地披上了綠色的新裝。這時，家鄉的空氣中到處瀰漫著一股沁人心脾的清香，給人神清氣爽的感覺。當你尋香四望時，便會發現不管是房前屋後，還是山上田野裡，都有蜜柚鬱鬱蔥蔥、蒼翠挺拔的身影，宛如一頂頂綠色的帳篷。
那蒼翠欲滴的葉子密密匝匝，綠得鮮亮，像一片片碧玉。微風吹拂，似乎每一片綠葉都有一個新的生命在顫動。瞧！
那擠擠挨挨、潔白如雪的小花綴滿枝頭，猶如綠海之中的片片白帆。濃香撲鼻，引來成群的蜜蜂和翩翩起舞的蝴蝶，熱鬧非凡，彷彿在譜寫一曲春天的讚歌。此時，田野裡一片繁忙的景象，辛勤的家鄉人民正忙於給蜜柚施肥、鋤草，臉上流露出對豐收的期盼。
驕陽似火的夏天到了，茂密的葉子在陽光下閃閃發亮，拳頭般大小的蜜柚躲在裡面捉迷藏呢。茂密的枝條給大地帶來了一片片的綠蔭。
金風送爽、丹桂飄香的金秋邁著輕盈的腳步降臨人間。這時，蜜柚樹上掛滿了一個個沉甸甸、黃澄澄的皮球大的蜜柚，它們壓彎了樹枝，垂到地上好似偎依在大地母親的懷抱中。碩大的果實猶如一盞盞黃燈籠，如同一個個調皮的小娃娃爭先恐後地在枝葉中探頭探腦。
摘下一個，剝開薄薄的皮，頓時，柚香四溢，令人垂涎欲滴，愛不釋手。只見十來個月牙形的果瓣，像親兄弟似的緊緊地抱在一起。剝開內膜，一顆顆水晶般晶瑩剔透的果肉宛如鑲在白玉里的珍珠，讓人一見就生愛慕之心。
咬一口，酸甜可口，一直甜到心窩裡。此刻，忙於收穫的家鄉人民洋溢著豐收的喜悅，掩飾不住內心的激動，有說有笑，個個像捧著金元寶似的，去建設家鄉，繁榮家鄉，譜寫幸福生活的詩篇。
冬天，寒風中的蜜柚還是呈現出一片生機，它們默默地守侯在田間地頭，貪婪地吮吸著大地母親的營養,默默地蘊藏著力量，準備著明年的豐收。
蜜柚因果大皮薄，無籽多汁，營養豐富，深受人們的青睞，還遠銷日本、美國等國家呢。蜜柚還可以作藥，有去痰舒氣逗做、消食美容等功效。蜜柚真是全身都是寶啊！
啊！家鄉的蜜柚，你真是棵致富樹，你無私的奉獻，繁榮了家鄉，致富了家鄉，你讓人歡欣、陶醉，使家鄉美麗富饒，我愛你——家鄉的蜜柚。局指備
《潮州的功夫茶》450字作文
5樓：猶豫
品功夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一，在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然儲存著品功夫茶這個風俗。可以說，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。
所謂的功夫茶，並非是一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。
操作起來需要一定的功夫，主要可以用二十個字來概括：烏龍入宮，淋蓋刮沫、高衝低灑、關公巡城和韓信點兵。同樣喝茶的禮節也要注意。
一般是三個茶杯放在一起，意為品茶，篩茶人一般是要等到別人喝完了才喝，這是對客人的尊重，還有喝茶的時候一定要拿離自己最近的那杯。
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家鄉的春天，春花爛漫，遍地芳香 家鄉的夏天，綠樹成蔭，碧波萬里 家鄉的冬天，白雪皚皚，銀裝素裹。而我最喜歡的是家鄉的秋天，它那累累的果實，遍地的野菊，茂密的樹林，在我的腦海中留下了深深的印象。家鄉秋天是豐收的原野。你看，一片片金黃色的稻田，農民伯伯們在地裡忙著收割，那豐收的喜悅，從臉上一直流到心裡。...
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我愛家鄉的四季 我愛家鄉 愛家鄉的花草,愛家鄉的溪河,愛家鄉的山山水水，因為家鄉一年四季的美不得不讓人喜愛.春天 光禿的小樹甦醒了,抽出嫩黃的新芽,一顆顆小露珠像璀璨的珍珠從嫩葉中頑皮地滾下來,落在土地上不見了 小草從地上探出頭來,微風輕輕拂過.到處盛開出五顏六色的鮮花,香味芬芳撲鼻,給春天增添了色...