1樓：看大明湖
家裡炒菜最好用魯花牌花生油，炒出菜來既香，又有營養。
用哪個牌子的食用油燒菜香呢？
2樓：匿名使用者
自從生娃之後老媽一直給用好彩福食用油做菜，燒的菜味道很香。
3樓：檸蔭
應該是哪個品種的食用油，食用油不能說用什麼牌子的炒菜香，因為每個牌子的食用油都有多個分類和檔次。
中國的食用油種類很多，因為農作物較多，一般花生油的味道較好，炒的菜很油滑，較香，大豆油也不錯，尤其是東北的大豆，過熱之後用於燒菜問道很好，油菜籽有青氣，所以吃的時候都是先過熱，我們經常在飯店吃飯，一般炒青菜用的是豬油，其他菜多少調和油。
4樓：幻雪之戀
購買食用油要有六看
一看標識
按國家規定，食用油的外包裝上必須標明商品名稱、配料表 、質量等級、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容， 必須要有qs（質量安全）標誌。生產企業必須在外包裝上標明產 品原料生產國以及是否使用了轉基因原料，必須標明生產工藝是 「壓榨」還是「浸出」。有的產品包裝上有標識如「5s」壓榨， 或「4s」等字樣，其實這些並不是行內的專業標識，而是企業為 了配合宣傳提出的「概念」。
2/6二看包裝
印有商品條碼的食用油，看其條碼印製是否規範，是否有改 動跡象，謹防買到隨意更換包裝標誌、擅自改換標籤的食用油。 選購桶裝油要看桶口有無油跡，如有則表明封口不嚴，會導致油 在存放過程中的加速氧化。
3/6三看顏色
一級油比二級、**、四級油的顏色要淡，這是國家標準規 定的。也就是說同一品種同一級別油，顏色基本上沒有太大的差 別，如果這一桶很明顯要比那一桶深，產品可能有問題。但不同 油脂之間顏色一般沒有可比性，因為國家標準中不同油脂同樣級 別的油脂顏色不一定一樣，這主要和油脂原料和加工工藝有關。
4/6四看透明度
透明度是反映油脂純度的重要感官指標之一，純淨的油應是 透明的。一般高品質食用油在日光和燈光下肉眼觀察清亮無霧狀 、無懸浮物、無雜質、透明度好。
5/6五看有無沉澱物
高品質食用油無沉澱和懸浮物，黏度較小。沉澱物俗稱油腳 ，主要是雜質，在一定條件下沉於油的底層。購油時應選擇透明 度高、色澤較淺（但芝麻油除外）、無沉澱物的油。
6/6六看有無分層
若有分層現象則很可能是摻假的混雜油。優質的植物油靜置24小 時後，應該清晰透明、無沉澱
常見的幾種食用油
1/9最好的食用油是富含不飽和脂肪酸的油。人們要學會選擇含有不飽和脂肪酸的食用油和食物，如何選擇食用油呢，那就要了解幾種食用油的營養特點了。
2/9花生油
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亞油酸37.
6%)。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
從上述含量來看，花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等
平時家裡炒菜用哪種油最香好吃？
5樓：咩咩西普
花生油是高溫烹調油：高階花生油是較高檔的烹調油，含有獨特的花生氣味和風格。花生油的脂肪酸組成比較獨特，所以在冬季或冰箱冷藏中一般呈半固體混濁狀態。
它的渾濁點為5℃，比一般的植物油要高。花生容易汙染黃麴黴，黃麴黴所產生的毒素具有強烈的致癌性，因此粗榨花生油很不安全。消費者在購買時一定要到正規商店和超市，挑選有品牌保證的高階花生油。
花生油富含單不飽和脂肪酸和維生素e，熱穩定性比色拉油還要好，因此是品質優良的高溫烹調油。
6樓：蔣家豪蔣發秀
豬油，我吃習慣了豬油覺得豬油好吃
哪種食用油炒菜最香？
7樓：匿名使用者
正宗的現榨的花生油炒菜好香的。 加點芝麻油更香
8樓：冠亞水分儀
中國的食用油種類很多，因為農作物較多，一般花生油的味道較好，炒的菜很油滑，較香，大豆油也不錯，尤其是東北的大豆，過熱之後用於燒菜問道很好，油菜籽有青氣，所以吃的時候都是先過熱，我們經常在飯店吃飯，一般炒青菜用的是豬油，其他菜多少調和油
9樓：媌當家
家裡種的花生榨出來的油。全天然
什麼食用油炒菜最香
10樓：匿名使用者
1、芝麻
油，也就是我們常說的香油，麻油，芝麻油含有豐富份維生素e和亞油酸以及豐富的不飽和脂肪酸。
2、玉米油，即玉米胚芽油，屬於亞油酸比較高的植物油，很容易被人體吸收，玉米油含有豐富的維生素e，而且還有促進細胞**的作用，很適合精神衰弱，肥胖的人食用，玉米油適合快速烹飪，色澤新鮮，也不會讓食物失去原有的味道。
食用油對人的身體是有很大的影響的。脂類是人體必不可少的營養素之一，是機體重要的構成成分（如細胞膜的構成），為人體提供能量，維持正常體溫，對內臟有保護作用，節約蛋白質的作用。食物油的脂類可以增加飽腹感，改善食物的感官性狀，提供脂溶性維生素等。
11樓：匿名使用者
可以用混合油炒，一是味道好，二是健康
家裡炒菜用哪個牌子的食用油好呢？
12樓：匿名使用者
地溝油吃多了感覺還是花生油好吃，我現在都很少在外面吃了，太不健康了，我經常在家自己燒菜吃，就吃好彩福食用油，很純正。
13樓：匿名使用者
金龍魚的吧，我用過多力葵花油、金龍魚調和油、金龍魚花生油，大豆油，玉米油，比較起來還是金龍魚的調和油好一點吧
用什麼食用油炒菜香呢？
14樓：匿名使用者
夏天食慾差，用花生油炒蔬菜很清香的，可以考慮好彩福食用油，這個牌子的油不錯。很純正。
炒菜什麼油最香
15樓：姬昊焱丙洽
食用油要常換著吃
隨著生活水平的提高，健康的理念已滲透到方方面面，炒菜用油也不例外。從20年前渾濁的散裝油，到現在晶瑩透亮的精煉油；從老幾樣的豆油、菜油、花生油，到橄欖油、核桃油、野茶油等各種包裝精緻的高檔油，生活的變化從油中就可見一斑了。
除了口味偏好，人們也越來越注重油的健康價值。可以降低血脂的橄欖油，被奉為健康油的經典；和橄欖油成分極為類似的茶籽油，作為中國本土的健康油，也受到健康界的熱捧。橄欖油和茶籽油雖然降血脂效果好，但**比較昂貴。
小麥胚芽油富含維生素e，葡萄籽油富含抗氧化物質，對心臟健康有益，但同樣**不菲。若論價效比，以大眾化的花生油、芝麻油較高，其脂肪酸比例比較均衡，維生素e也不少。大豆油和葵花子油**低廉，但它們也能提供一定的必需脂肪酸和維生素e。
花生油炒菜,大豆油涼拌,血脂高用茶籽油，不管是哪種食用油只要用得合理，都有各自的健康功效。為了家人的全面健康，食用油不妨常換著吃
16樓：小小呂子博
其實最好吃也最香的食用油是大豆油。而最健康的食用油卻是橄欖油。也嘗試性的吃過許多種類的食用油：
像大豆油，大豆色拉油，花生油，玉米油，菜籽油，食用調和油，橄欖油等等，綜合起來感覺還是大豆油（也就是我們俗稱的豆油）炒菜會比較香，同樣拌餃子餡都會感覺用它調出來的餡會比用其它油調出來的好吃，口感是非常明顯的。
但因為大豆（也就是我們常說的黃豆）是東北的特產，所以大豆油在東北地區賣的比較普遍，而在北京就很少，在南方更是難覓它的綜跡，這也許是因為地域性的原因吧，因為大豆畢竟不是那裡的特產。
選大豆油一定要選非轉基因的，大豆沒有經過化學和生物技術的基因處理，純天然的東西對人體也是最健康和最安全的。
17樓：半夏微微涼
個人覺得胡麻油挺不錯。
家裡都吃什麼牌子的食用油？家庭食用油用什麼油最好
火麻油和豬油，一般都是清蒸 炒青菜 涼拌 煮湯都是火麻油，然後煎炸的話就是豬油，豬油煎炸的比較香，而亦t火麻油煮的比較養生健康，火麻油 含有豐富的蛋白質 不飽和脂肪酸，還有卵磷脂 亞麻酸 鐵礦物等人體必需的微量元素，長期是由有利於潤腸胃 滋陰補虛 助消化 明目保肝 祛病益壽之功效，且對老人便秘 高血...
炒菜最好的食用油是什麼啊？炒菜吃啥食用油好
新世紀理想的食用油。21世紀人類食品的最大特點是迴歸自然。橄欖油以其獨特的理化指標與保健功能，將逐步成為新世紀理想的食用油。橄欖油是用成熟的油橄欖果直接冷壓，油水自然分離後精煉而成，營養成分平衡 理想，不含香精和任何人造化學物質，其脂肪酸成分和多種天然脂溶性維生素對滋養肌膚十分有利。炒菜吃啥食用油好...
現在燒菜都用哪個牌子的食用油呢,家裡炒菜用哪個牌子的食用油好呢？
現在燒菜都用好彩福食用油，燒菜的口感很棒呢。金龍魚，福臨門或者橄欖油。望採納?我們都是自己種花生自己榨油吃，吃著放心 家裡炒菜用哪個牌子的食用油好呢？地溝油吃多了感覺還是花生油好吃，我現在都很少在外面吃了，太不健康了，我經常在家自己燒菜吃，就吃好彩福食用油，很純正。金龍魚的吧，我用過多力葵花油 金龍...