1樓：匿名使用者
我媽媽說五星魚煲瘦肉可以治喉嚨痛，具體不清楚~不過那湯真的好腥~
2樓：匿名使用者
這是有人自己編的名因是有人固意搞新奇的,真正學名沒這種魚
魚有幾種燒法啊？具體怎麼做？
3樓：秦淮河
冷鍋魚 原料： 鮮魚一條（選擇魚頭或者整魚都可以，選擇肉質細嫩的魚最好），芹菜100克、郫縣豆瓣（剁碎）2湯匙（30ml）、泡辣椒（剁碎）20克、泡姜（切片）20克、榨菜50克、蒜末50克、蔥段20克、豆豉醬1湯匙（15ml）、醬油1湯匙（15ml）、花椒（最好選用青花椒）15克、幹辣椒（剪成段）20克、鹽適量、糖2茶匙（10ml）、雞精少許、油100克、骨湯適量。 醃魚調料：
料酒、鹽、蛋清、澱粉 1、將魚收拾乾淨以後，切成大塊，用醃魚調料醃製。魚頭對剖，魚肉最好切成片，我嫌麻煩就直接切大塊了。 2、將炒鍋燒熱放入油燒至8成熱（冒煙），我用的是樂扣樂扣不鏽鋼鍋，可以炒菜也可以做火鍋，保溫效果也不錯，放入郫縣豆瓣炒香。
3、再放入泡辣椒、泡姜、榨菜、蒜末、蔥段、幹辣椒段、花椒炒香。 4、加入骨湯燒開，如果沒有骨湯用開水替代也可以，滋味會差一些，加入醬油、鹽、糖、雞精調整好味道。 5、湯煮開以後轉小火加蓋稍微燉煮一會兒，讓佐料的味道釋放出來。
6、將魚塊放入湯中煮斷生，關火，放入芹菜段即可上桌，吃的時候用魚湯（怕辣的撇去浮油）加炒香的黃豆、榨菜末、香菜、蔥花、炒香的花生碎、剁椒以及適量鹽、雞精蘸食，將魚吃完以後可以涮其他菜品。 糖醋脆皮魚 材料：鮮魚調料：
蔥花50克、紅椒絲50克、蔥絲50克、薑末10克、蒜末10克、生抽25克、糖20克、醋10克、料酒5克、鹽5克左右、溼澱粉10克、香油2.5克、肉湯50克（沒有用清水也可以）、油1000克（實耗100克）、溼澱粉適量 1、魚收拾乾淨後，瀝乾水，在魚身兩面個2.5釐米各斜切一刀（先立切1釐米深，再平切2釐米深），用胡椒粉和少許鹽稍醃 2、將調料調成糖醋汁待用 3、紅椒、蔥白切絲用清水漂上待用 4、油燒至7成熱，將濃的溼澱粉均勻塗在魚身上，提起魚尾，先將魚頭入油稍炸，再舀油淋在魚身上，待澱粉凝固時再把魚慢慢放入油鍋內 5、待魚炸至金黃色，撈出控油放入盤中待用 6、炒鍋內留少許油，放入蔥花、薑末、蒜末爆香 再倒入調好的芡汁，待芡汁收濃起鍋澆在魚身上，撒上蔥絲、紅椒絲即可
生魚煲湯有什麼作用
4樓：舞璇瀅
生魚煲湯有滋潤養顏的作用，下面是具體做法：
準備材料：生魚600克，紅棗10粒，生薑片10克，黨蔘25克，食鹽3克，食油35克
1、將生魚洗淨備用。
2、把洗淨的生魚切成塊狀備用。
3、將魚塊下油鍋煎至表面金黃色。
4、鍋中加入開水，放上黨參和紅棗、薑片。
5、大火將魚湯燒開後小煮片刻。
6、將魚湯移至電燉盅內，燉2小時即可。
7、出鍋前加鹽調味即可裝碗食用。
5樓：欒妖
北芪紅棗生魚湯
主料：生魚450克（1條或2條）
輔料：北芪20克，紅棗3粒去核、鹽適量
製作步驟：
(1)北芪、紅棗洗一洗。
(2)生魚宰後洗淨，抹乾水。
(3)燒熱平底鑊或中式鑊，下油1湯匙搪勻鑊，放下生魚，用慢火煎至微黃色，盛起。
(4)水5杯或適量放入鍋內煮滾，放入生魚、北芪、紅棗煮滾，慢火煮3小時，下鹽調味。
其它說明：
藥膳功效：北芪能補氣固表、清虛火、壯脾胃，生魚生肌潤膚、增活力，紅棗補脾胃、益氣生津。北芪生魚湯還能預防感冒。若想湯水更鮮美，可加入瘦肉同煲。
西洋菜鴨肫生魚湯
材料：西洋菜600克、瘦肉150克、生魚1條（300克）鮮鴨肫4個、幹鴨肫4個、陳皮2片、清水12碗、鹽適量
做法 1、西洋菜先用鹽水浸泡，如果水蛭浮面，要再洗淨1次。
2、生魚去內臟，洗淨，並用油鍋煎至兩面金黃。將魚放入紗布袋內，備用。
3、鮮鴨肫去掉脂肪，用粗鹽擦洗乾淨，氽燙。
4、幹鴨肫用熱水浸泡片刻，洗淨。
5、陳皮用水浸泡至軟，颳去瓤。
6、瘦肉洗淨，氽燙。
7、將清水煮沸，把所有材料放入煲內，用大火煮15分鐘，再用小火熬煮1小時，下鹽調味，即可飲用。
木瓜生魚湯
具體做法又簡單:
1、一條淡水魚用草魚或福壽魚即可(因為我一人吃所以中等大小的一條足夠),清洗乾淨,切成幾大塊;在魚身上劃些小口碼鹽醃一下;
2、放入油鍋中炸至金黃,盛入盤中備用.
3、將一個木瓜(最好是不太熟的青木瓜,這樣不會爛,大小多少視人數而定)清洗去籽切成塊,配上姜蔥;一起放進沙鍋,倒水至沒過湯料,**煲了.
4、一般我煲半個小時就關火開吃,因為我喜歡連湯料一起吃,所以煲這個木瓜湯不會太久
魚的烹飪方法有哪三種？
魚腥草燉湯有什麼好處
6樓：地方歇後語
兩種情況，
1，如果是魚腥草是新鮮的，那可以跟魚一起吃 ，魚腥草只是一種香料，和魚一起烹飪，有的地方吃的是魚腥草的葉子，有的地方是吃魚腥草的根。
2，要是中藥的魚腥草顆粒，那講究就從了，忌菸酒、辛辣、魚腥食物。不宜在服藥期間同時服用滋補性中藥。
7樓：光信建昭
並且在進入身體之後還能夠利尿以及排膿等的作用。與冰糖、雪梨一起食用，對上呼吸道疾病、感冒發燒、癌症、鼻炎、中耳炎、肺炎魚腥草雪梨冰糖荸薺燉湯。對呼吸系統有炎症的人有好處。
魚腥草是一種既可以作為食物又可以作為藥物的植物，進入身體之後具有預防疾病的效果。魚腥草泡水喝的功效
在中醫方面認為，魚腥草具有很好的清熱解毒的作用
8樓：真漢子不知道疼
魚腥草泡水喝的***
老中醫告訴我們，魚腥草本身所含有的毒性非常的小，但是如果沒有科學的服用，對於身體仍舊會造成極大的傷害。具體的服用魚腥草的***如下：
魚腥草口服之後會導致嘴巴出現魚腥臭味，這也是為什麼他的名字叫做魚腥草的由來。很多人並不能夠接受這種味道，認為非常的難聞。
另外，魚腥草中所含有的某些物質，在進入身體之後會對**黏膜造成一定的刺激性。
另外，有些人在注射魚腥草注射液或者是將魚腥草泡水喝的時候出現一些過敏反應，主要就是身體中表現出藥物性皮炎、末梢神經炎以及過敏性紫癜等等，另外也有一些人出現肌肉區域性疼痛的毛病。如果說過敏的問題比較的嚴重，並且沒有及時的接受科學的**，那麼很有可能導致出現過敏性休克的情況，甚至出現死亡。所以說，魚腥草服用之後的***一定要引起我們足夠的重視，保護生命安全。
因為在我國的民間不斷的出現使用中藥之後身體出現不良反映的情況其中就有一些魚腥草注射液。另外，並不是中成藥就代表了絕對的安全，資料統計發現中中成藥導致身體不良反應也是非常多的。總而言之，中藥並不是絕對的安全和無***。
但是相對於西藥來說，中醫是多種藥材相互結合、搭配以及制約，所以相對來說能更加的高效以及無毒。而西藥則是屬於單體用藥，所以並沒有制約，這也就是為什麼西藥的***比較大的原因。
在此前，我國的國家部門就對魚腥草注射液有可能會引起我們的身體出現嚴重不良反應的問題進行了通報，並且提醒廣大的使用者在使用藥物的時候一定要注意，並且做好用藥監護的工作，在使用量方面一定要遵照科學，不能夠自己胡亂使用。另外，如果是一些屬於過敏體質或者是對於藥物有過敏史的人群在服用的時候更應該注意，最好能夠避免使用。如果需要使用到靜脈滴注，那麼最好不要和其他的藥物一起混合使用，避免令我們的身體出現危險。
如何挑選魚腥草更科學
魚腥草屬於一種草本植物，而且在莖上有節，同時葉子也是互生的，形狀就如同心臟一樣；花則是非常的茂密但是很小，會結出果子。另外，魚腥草的根莖以及葉子都帶有一股魚腥氣，這也是為什麼名字叫做魚腥草的由來。在購買以及挑選魚腥草的時候，如果魚腥草出現了腐爛或者是變質，那麼都是不適合購買的，另外也可以將魚腥草放到鼻子中聞一聞，如果出現了異味也不適合購買。
日常生活中，購買的時候千萬不要貪小便宜，錢事小，身體健康事大。
3魚腥草茶的做法
材料：新鮮的魚腥草、開水
做法：將魚腥草清洗乾淨，然後瀝乾水分備用;將魚腥草搗碎，然後放入開水中煎煮一下;水開之後就可以去除藥渣，然後留下藥液;建議每天可以代替茶水飲用，對於身體有好處。
功效：這道茶飲具有很好的清熱解毒以及利尿排膿的作用。
魚吃多了，對身體有哪些好處和壞處呢？
9樓：匿名使用者
我覺得只有好處沒有壞處,魚可以補鈣,可以使小孩更聰明.多吃魚有好沒有壞.
10樓：匿名使用者
好處是解讒，壞處是再也不想吃了。
11樓：卻南于山雁
好處游泳遊的快
壞處身上會張難看的魚鱗
長期吃魚有什麼好處？
12樓：五阿哥金牛
1、吃魚減少心臟病危險。
最近有研究顯示，每週吃幾次魚可明顯減少因心臟病或其它相關疾病而導致突然死亡的危險
。經常吃魚的人因心臟病發作而突然死亡的機率比其他人低81％，經常吃富含ω－3脂肪酸
魚的女性突然死於冠狀心臟疾病的比例較低。
研究人員稱，魚中富含的脂肪酸有助於心臟細胞在心臟跳動節奏過快時更為平靜，從而為救
助人員對病人進行**提供寶貴的時間。
2、吃魚降低膽固醇。
魚肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，易被人體消化、吸收，而消化吸收後的脂肪酸在血液
中可與血膽固醇結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量，維護身體健康
。 3、吃魚降血脂勝過吃素。
經常吃魚可降低血脂。經實驗，在相同的血脂水平情況下，一段時間後吃魚的人較吃素食的
人能持續降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。
4、孕婦吃魚好處多。
如果婦女在孕期每週都吃魚的話，未來嬰兒患上溼疹的機率會下降43%。
5、吃魚會變聰明。
魚類所含的dha，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。dha可維持視網膜正常功
能，嬰兒尤其需要此種養分，促進視力健全發展；dha也對人腦發育及智慧發展有極大的助
益，亦是神經系統成長不可或缺的養分。
6、吃魚有助發育。
魚肉富含蛋白質，每500克魚中所含蛋白質的含量相當於600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的
含量。豐富而優質的蛋白質是人生命的載體，具有均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫
力、為細胞輸送氧和必需的營養素等功效，可以幫助幼兒、兒童及青少年生長髮育，生病或
身體有傷口的時候，也可以幫助復原及癒合。
7、魚肉營養全面。
魚同樣含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、鋅等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。此外，魚還
可以提供相當豐富的維生素，如維生素a、b、c、d等，對身體都十分有益。維生素a保護視
力，提高免疫力；維生素c具有養顏、解毒等效用；而維生素d則對骨骼的生長髮育、鈣的代
謝起著重要作用。但在魚中最為引人注目的要數它豐富的維生素b族了，維生素b3能將食物
轉化為能量；維生素b5能對抗壓力；維生素b6能保持人體免疫系統的健康。
8、魚肉易於消化。
魚肉還很容易被體內消化和吸收，魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、水分含
量較高、結締組織也較少，利用率高達96％。
9、吃魚延緩記憶衰退。
每週吃一次魚還可以保持我們大腦的敏銳，它可以使人們因年紀增大而導致的智力減退延緩
3至4年。
10、魚刺魚骨有益健康。
魚骨裡含有豐富的鈣質和微量元素，經常吃可以防止骨質疏鬆，對於處在生長期的青少年和
骨骼開始衰老的中老年人都非常有益。
11、多吃魚少抑鬱。
吃魚量與抑鬱症發病率成反比，多吃魚可改善精神障礙。
12、吃魚減少香菸危害。
吃魚可以削減吸菸對身體造成的部分損害，研究發現，魚肉中含有的氨基酸，可遏止動脈硬
化，減少吸菸的人死於心臟病及中風的機會。
13、吃魚對眼睛有益。
油脂較多的魚含有大量的維生素a，維生素a可以維持眼睛表面結膜與角膜的健康；一旦缺乏
維生素a，會引起乾眼症、夜盲症等。長期配戴**眼鏡的人，更需留心維生素a的攝取，多
吃魚，就有益眼睛健康。
細菌呼吸作用有哪幾種型別？各有什麼特點
微生物的呼吸作用可分為好氧呼吸 厭氧呼吸和發酵三種。好氧呼吸是一種遞氫和受氫都必須在有氧條件下完成的氧化作用，是一種高效產能方式 厭氧呼吸是一類在無氧條件下進行的 產能效率低的呼吸 發酵不是徹底的氧化作用，產能效率低。有氧呼吸 無氧呼吸 兩種呼吸均可。如果生物屬於什麼型別，應該對應說是 需氧型 厭氧...
常吃哪幾種水果，可以有延年益壽的功效
說到水果，大家都知道多吃水果有益健康，水果含有豐富的營養元素，是人體必不可少的營養 其中有這麼一部分水果，多吃還能延年益壽，喜歡養生的你可不能錯過哦。1，石榴 紅紅的果粒一看就是十分的惹人愛，一吃就停不下來。別看石榴小小的果粒，它的營養價值可是非常高的，它的蛋白質含量是普通蘋果的2倍，脂肪含量更是葡...
給藥的方法有哪幾種？分別是什麼,藥品分哪幾種？！
1 飲水給藥抄 用於雞群的免疫 預防和bai 2 混 拌 料給du藥 用於zhi雞群的藥物預防和dao 3 氣霧給藥 用於雞群某些疫苗的氣霧免疫和帶雞消毒。4 口服給藥 用於個體雞服用某些不宜在水中溶解的藥物。5 嗉囊給藥 用於個體雞服用某些有刺激性的藥物，或對張口困難的病雞搶救給藥。6 肌肉注射給...