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吃生花生的好處:
1、補充身體營養
由於生花生的營養非常豐富,根據檢測,每一百克生花生中就含有能量高達560千卡,脂肪、蛋白質、糖分的含量也是比較高的。除此以外,還富含各種微量元素和礦物質,對於補充人體所需的營養是非常不錯的選擇。所以當肚子餓的時候,吃一小把生花生,就可以緩解飢餓感。
2、可**多種疾病
花生中含有可以幫助肝臟提高功能的蛋氨酸等元素,因此它是肝臟病患者的理想食品。花生中的脂肪含量,以及蛋白質的含量都很豐富,這對於孩子的發育成長有積極的影響。而生花生中的不飽和脂肪酸就有利於防治心臟病以及高血壓等。
之所以我們吃生花生的時候會越嚼越香,是因為花生中含有豐富的花生油脂,這些油脂由於絕大多數是不飽和脂肪酸,所以能夠降低人體膽固醇,讓身體保持健康。
3、可別小瞧花生仁紅皮
很多人吃花生的時候都喜歡將花生仁外面的紅皮剝掉,其實這樣做就辜負了花生仁紅皮的作用了。為什麼這麼說呢?因為花生仁紅皮具有凝血止血的功效,這一功效甚至比花生仁高出近五十倍。
另外,由於花生仁紅皮還具有抗纖維蛋白溶解的功能,它能夠調整凝血因子缺陷等作用,對神經炎、腳氣病、視覺不清等疾病都有積極的防治作用。
4、胃酸就嚼生花生
如果您經常會有胃酸和胃部燒灼的感覺,可以抓一把生花生隨身帶著,胃酸的時候就嚼幾粒,一定要注意的是,您得細嚼慢嚥。這種方法很管用,一般嚼上十幾顆就能止住胃酸和胃部燒灼的感覺。
花生的壞處:
花生含脂肪較多,消化吸收緩慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土裡生長,常被寄生蟲卵汙染,生吃容易引起寄生蟲病。同時,花生常被鼠類汙染,易傳播自然疫源性疾病,特別是流行性出血熱。
因此,花生不宜生吃,最好是煮熟後食用
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現歸納如下:
好處有 :花生富含膽鹼、卵磷脂可促進新陳代謝、增強記憶力、益智、抗衰老、延壽;花生具有強化表皮組織及防止細菌入侵的功效,可用於防治**老化、溼疹、幹蘚及其它**病;花生具有止血功效、加強毛細血管收縮力和彈性、預防心臟病高血壓等心腦血管疾病。
壞處有:花生含油脂過多消化時多耗膽汁,故膽病患者不宜使用;陰虛內熱者忌食炒花生,以免助熱**;花生易黴變產生致癌物黃麴黴素;
希望以上對你有用!
3樓:匿名使用者
男人多吃花生好處多
在家庭和社會的雙重責任下,如今,很多男性揹負壓力、透支體力。在這種情況下,男人們除了要學會自我減壓外,在飲食上也應該有所側重。美國「福克斯新聞網」最新載文,刊出「男人不能缺的9類食物」。
1.葡萄乾、杏仁、鱷梨等富含硼的食物。研究表明,硼攝入量最多的男性罹患前列腺癌的機率低65%。
2.牛奶、乳酪、豆製品、綠葉菜等富含鈣的食物。研究發現,鈣攝入量多的男性骨骼更強壯,身材更苗條,這表明男性補鈣還有助於**。
3.穀類、肉類、魚貝類及啤酒等富含鉻的食物。美國農業部研究員理查德·安德森表示,鉻有益增強肌肉,有助於保持胰島素水平,更好地控制血糖水平。
4.西紅柿、西瓜等富含番茄紅素的食物。有研究顯示,番茄紅素對預防前列腺癌、結腸癌和直腸癌等男性易患的癌症有顯著功效。
5.綠葉菜、柑橘、豆類、穀類等富含葉酸的食物。瑞典研究人員發現,缺乏葉酸會導致阿爾茨海默病(認知障礙症)的危險大大增加,而且男性危險比女性更大。
葉酸有益預防動脈阻塞,降低同型半胱氨酸對大腦血流的阻礙作用,減少認知障礙症發病危險。
6.沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物。男性膽固醇代謝最容易紊亂,使其遭受高血壓、高血脂、中風等頑症侵襲的機會更多。
歐米伽3脂肪酸具有阻止血液凝結、降低甘油三酯等作用,對心血管特別有益。
7.動物內臟、海產品、蛋黃等富含硒的食物。多項研究發現,補充硒有助於降低前列腺癌、結腸癌等癌症風險。
8.花生、瓜子、黃豆、黑豆和豆製品等富含維生素e的食物。塔夫茨大學營養學教授傑弗裡·布隆伯格表示,維生素e有助於減少眼部疾病、心臟病、癌症以及認知障礙症風險。
9.豆製品、花生等富含精氨酸的食物。精氨酸是精子形成的必需成分,它可以促進體內一氧化氮的釋放,起到放鬆血管和增加血流的作用,從而增進男性性慾。
多吃花生有哪些好處,哪些壞處?
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花生的好處:
1、降低膽固醇:花生油中含有的亞油酸,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
2、延緩人體衰老:花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能,可啟用中老年人腦細胞,延緩人體過早衰老,抗老化。
花生的壞處
1、膽囊切除者禁食:花生米中高含量的脂肪是需要膽囊裡儲存的膽汁來幫助消化的,膽囊切除者已經失去膽汁儲存功能,食用花生會引起消化不良的症狀。
2、高血脂症患者禁食:花生米中含有豐富的脂肪,高血脂症患者本來血脂就高,食用花生後會迅速進一步升高血脂而引起高血壓或冠心病等症。
3、脾胃虛弱者少吃:花生米中含有豐富的油脂成分,孕婦、小孩、腸炎患者和消化不良者等脾胃虛弱者要儘量少吃,以免引起腹脹腹瀉等症。
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花生的功效
1、控制食慾:花生是「高飽腹感」食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。
2、有助減鹽:鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入過量食鹽。
3、穩定血糖:研究發現,如果把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那麼你一天的血糖都不會過高。
4、保持心臟健康:吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。
參考資料**;人民網-花生有7大功效 和什麼一起吃最好
參考資料**;人民網-食用花生米時要注意什麼事項?花生有哪些食用禁忌
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多吃花生的好處:
1、可預防便祕:花生是膳食纖維較豐富的食物,多吃可幫助促進胃腸道的消化和吸收,從而調節腸道中的有益細菌,並可防止便祕。同時,它還可以增加飽腹感,從而減少了其它食物的食用。
2、多吃花生可降低患心血管疾病的風險:花生的營養價值較高,它與堅果的價值相當。而且花生中的煙酸含量高於堅果的含量,這樣其有害的成分相對減少,膽固醇在一定的程度上增加了其有益的成分。
花生中還有飽和脂肪酸,其具有降低脂肪等功能,可以減少冠心病的患病風險,而且還可以有效地預防血栓的形成。
3、多吃花生可以降血脂:花生不僅有**的效果,而且連花生殼也具有一定的藥用價值。用花生殼來入藥,可以降低血脂和血壓的作用,主要是因為它含有黃酮類相關。
此外花生殼還可以具有抗氧化、抗炎、抗菌、袪痰等作用,對於降低膽固醇和緩解動脈硬化有一定的作用。將花生殼晒乾洗淨後可用水煎服,對於高血脂症和動脈硬化、以及心臟病等,有一定的輔助**效果。
4、多吃花生可延緩衰老:因為花生中含有比較高的蛋白質以及氨基酸等。這些有效成分可以幫助提高記憶力,還可以延緩衰老。
另外,其所含的一些有效成分可緩解人體組織的老化,還能增強肝臟解毒的能力。
多吃花生沒有壞處,但有些人是並不適合吃花生的:
1、痛風患者。痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由於高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。
2、膽囊切除者。膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。
高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除後,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者。此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。
4、想**的人。花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當於吃了五兩半的饅頭,所以想**的人應遠離花生。
6樓:曾萱涵
好處:1、控制食慾。
2、有助減鹽。
3、穩定血糖。
壞處:1、對於想**的人:花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當於吃了五兩半的饅頭。
2、對於糖尿病患者:糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g),能夠產生90千卡的熱量。
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花生可以和以下食物一起吃:
1、花生+芹菜
菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。花生具有止血、潤肺、和胃、降血壓、降膽固醇等作用。常吃花生可改善腦血管迴圈、延緩衰老。
二者配伍適合高血壓、高脂血症、動脈血管粥樣硬化等患者食用。
2、花生+紅葡萄酒
紅葡萄酒中含有氣皮酮與阿司匹林等有益成分, 前者屬於抗氧化劑, 後者有防止血栓的作用。兩者結合可保心臟血管暢通無阻,再吃花生米可大大降低心臟病的發病率。
3、花生+毛豆/花生+啤酒
這種搭配方法卵磷脂的含量極高, 而卵磷脂進入胃腸道後被分解成膽鹼, 迅速經小腸黏膜吸收進入血液再入腦, 發揮健脾益智的作用。補充卵磷脂後記憶力與智力都有明顯提高。
7樓:匿名使用者
好處不少,只是食用量有的不知道。
8樓:匿名使用者
花生營養價值很高,含脂肪40%-50%,是大豆的兩倍。含蛋白質30%左右,相當於小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化係數在90%左右。
此外,花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱「長生果」。
花生保健作用主要有:一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸,使其排洩增強,從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣(花生仁的皮)能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
要充分發揮花生的保健作用,需注意科學吃法。
花生不宜生吃:花生含脂肪較多,人體對其消化吸收緩慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土裡生長,常被寄生蟲卵汙染,生吃容易引起寄生蟲病。
同時,花生常被鼠類汙染,易傳播自然疫源性疾病,特別是流行性出血熱。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟後食用。
水煮花生營養高:有些人習慣吃炒花生仁或用油炸後吃,這樣會使花生紅衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破壞,因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外,花生容易感染黃麴黴菌毒素,水煮後,花生所汙染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去,這樣吃更安全。
醋泡花生「天仙配」:花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一週以上,每晚吃7-10粒,連吃一週為一個療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積。
多吃花生對身體有害,
花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起花生直接排洩。體寒溼滯及腸滑便洩者尊醫囑服食;
忌食黴變花生。在食黴變糧食動物實驗中發現,黴變花生用量最小,引發肝癌最快。
不明顯的黴變花生,一般是注意不到的,但是致病的危險,不小。
適量適時使用,在燥熱的夏季,應減小用量。使其有益無害。
吃花生有什麼好處和壞處,吃花生的好處和壞處
胃不好的吃花生養胃的。您好花生含有豐富的蛋白質和脂肪,多種維生素 鈣 磷 鐵等礦物質。花生中的脂肪大多為油酸和亞油酸等不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇和潤澤肌膚之功效。此外,花生還含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,是神經系統和大腦所不可缺少的營養物質,能延緩大腦功能的衰退。其蛋白質 維生素 鈣 磷等含量較肉 蛋...
吃花生有啥好處,吃花生有什麼好處與壞處?
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多吃花生的好處和壞處?(不是生花生)
一 好處 1 有助減鹽 鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包 冰凍華夫餅還要少。因此,鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。2 穩定血糖 研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21 花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花...