1樓：耳機休息
宮保雞丁
北京烤鴨
佛跳牆羅漢齋
白切雞三套鴨
木須肉魚香肉絲
麻婆豆腐
糖醋鯉魚
京都骨酸甜排骨
水煮魚夫妻肺片
京醬肉絲
咕嚕肉西湖醋魚
剁椒蒸魚頭
求中國菜名大全？
2樓：席承悅士玉
魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜這是中國的八大菜系。
魯菜代表：詩禮銀杏，一卵孵雙鳳，八仙過海鬧羅漢，孔府一品鍋，神仙鴨子，帶子上朝，懷抱鯉，花藍桂魚，
玉帶蝦仁，油發豆莛，紅扒魚翅，白扒通天翅。
川菜代表：麻婆豆腐
辣子雞丁
東坡肘子
豆瓣鯽魚
口袋豆腐
酸菜魚夫妻肺片
螞蟻上樹
叫化雞茄汁魚卷
魚香肉絲
乾煸冬筍
魔芋燒鴨
鍋貼魚片
麻辣肉丁
魚香茄餅
冬菜肉末
粉蒸雞粵菜代表：鹹菜燜豬肉
釀茄子釀豆腐
梅菜扣肉
客家鹽焗雞
紅糟排骨
清風送爽
炊太極蝦
廣式燒填鴨
池塘蓮花
閩菜：佛跳牆
醉排骨荔枝肉
扳指乾貝
尤溪卜鴨
七星魚丸湯
軟溜珠廉魚
龍身鳳尾蝦
清燉全雞
油爆雙脆
香露全雞
醉蚌肉蘇菜：烤方
水晶餚蹄
清燉蟹粉獅子頭
金陵丸子
白汁圓菜
黃泥煨雞
清燉雞孚
金陵板鴨
金香餅雞湯煮乾絲
肉釀生麩
鳳尾蝦三套鴨
無錫肉骨頭
陸稿薦醬豬頭肉
沛縣狗肉
浙菜：西湖醋魚
東坡肉賽蟹羹
家鄉南肉
幹炸響鈴
荷葉粉蒸肉
西湖蓴菜湯
龍井蝦仁
杭州煨雞
虎跑素火煺
乾菜燜肉
蛤蜊黃魚羹
叫化童雞
香酥燜肉
絲瓜滷蒸黃魚
三絲拌蟶
油燜春筍
蝦爆鱔背
湘菜：海蔘盆蒸
臘味合蒸
走油豆鼓扣肉
麻辣子雞
洞庭金龜
網油叉燒洞庭桂魚
蝴蝶飄海
冰糖湘蓮
紅燒寒菌
板栗燒菜心
湘西酸肉
炒血鴨徽菜：清燉馬蹄鱉
黃山燉鴿
醃鮮鱖魚
紅燒果子狸
徽州毛豆腐
徽州桃脂燒肉
清香炒悟雞
生薰仔雞
八大錘毛峰薰鰣魚
火烘魚蟹黃蝦盅
奶汁肥王魚
香炸琵琶蝦
魚咬羊香菇盒
3樓：匿名使用者
回鍋肉紅燒肉宮保雞丁蔥爆羊肉烤鴨小米粥麻辣燙
經典的中國菜名有哪些？
4樓：耳機休息
宮保雞丁
北京烤鴨
佛跳牆羅漢齋
白切雞三套鴨
木須肉魚香肉絲
麻婆豆腐
糖醋鯉魚
京都骨酸甜排骨
水煮魚夫妻肺片
京醬肉絲
咕嚕肉西湖醋魚
剁椒蒸魚頭
中國傳統中有哪些好聽的菜名
5樓：學習達人小武
瓜絲兒、
山雞丁兒、
拌海蜇、
龍鬚菜、
熗冬筍、
玉蘭片、
澆鴛鴦、
燒魚頭、燒檳子、燒百合、炸豆腐、炸麵筋、糖熘兒、拔絲山藥、
糖燜蓮子、釀山藥、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什錦葛仙米、**魚、扒帶魚、海鯽魚、黃花魚、扒海蔘、扒燕窩、扒雞腿
6樓：
金屋藏嬌 記得采納啊
簡單家常菜名，求中國菜名大全？
燉排骨 炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入 蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。注意 1 醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了。糖和鹽按口味放。2 然後大火轉小火，蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。二 悶蛋 1 打四個...
求十道譯成英文的中國菜菜名，求助,找十道中國菜的英文菜名以及英文做法
難的不會,就會一簡單的,東坡肉,dongpo style pork 求助,找十道中國菜的英文菜名以及英文做法 50 中式早點 燒餅 clay oven rolls油條 fried bread stick韭菜盒 fried leek dumplings水餃 boiled dumplings蒸餃 ste...
如何用日語翻譯中國菜名,哪位能翻譯這些日語菜名？
看你什麼用途了，如果是開店，那通常使用他的慣用叫法，日本沒有這道菜時，可以音譯也可以意懌。一般帶人吃飯，我通常的做法是說出主要原料，再加上大致的烹飪手法。比如粉蒸肉，我會說豚肉 蒸 不用說得很詳細的。1 霜 掛 2 鍋 肉 包 3 地 三鮮 4 肉 段 5 肉付 肋骨 醤油煮込 6 液 體 針金 掛...