1樓:匿名使用者
大魚大些 小魚小些
銀魚是什麼樣子的
2樓:小月螺螺
銀魚(salangid)是淡水魚,生存分佈於東亞鹹水和淡水中,在中國被譽為美味。體細長,似鮭,無鱗或具細鱗。銀魚可分為小銀魚和大銀魚,其中大銀魚可長到長約七至十釐米,很少長於15公分(6英寸)。
口大,牙大而尖利,掠食魚。銀魚因體長略圓,細嫩透明,色澤如銀而得名。其產於長江口,俗稱面丈魚、炮仗魚、帥魚、麵條魚、冰魚、玻璃魚等。
以瓦埠湖銀魚為代表,早在明代時松江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚,並稱中國四大名魚。
生存分佈
中國是世界銀魚(銀魚科salangidae的簡稱)的起源地和主要分佈區,在中國東部近海(包括長江流域)和各大水系的河口共分佈有世界17種銀魚中的15種,其中特有種6種。
生活習性
棲息習性
在池塘中多生活於中下層,除缺氧外,極少發現在上層活動,如池周、池底有水草,往往鑽入其中。仔幼魚有較強的趨光性,夜晚用燈光能將其誘整合群,因此可用此法來檢查其生長和攝食情況,成魚無此特性。
攝食習性
幼魚出膜後10日齡開食,餌料為輪蟲。以後逐步選擇較大易得的浮游動物為食,順序為無節幼體、橈足幼體、枝角類和橈足類成體。銀魚為肉食性魚,以小型的魚蝦為主食。
繁殖習性
在池塘中,銀魚能發育至性腺成熟並自行產卵。性原發育及產卵特徵與天然水域基本相同。在長江中下游地區,12月下旬-1月下旬為產卵高峰期。
在帶有水草的硬質底池塘,產卵較集中,受精率可達80%-
90%。
種類介紹
鄱陽縣珠湖銀魚
洞庭湖銀魚
長江間銀魚
太湖銀魚
3樓:磚老頭
銀魚透明,頭平扁,口大,牙銳,背鰭和脂鰭各1個,晒乾後似雪**條,故名「銀魚」。鄱陽湖的珠湖銀魚——魚中精品,珠湖銀魚肉美味鮮,營養豐富,有益脾、潤肺、補腎、去虛、增陽、滋陰等功效,屬上等滋養補品。
珠湖當地銀魚根據品種大小又分為:
「麵條」——體型較大,肉質厚實,口感很好,適合用作休閒食品,營養價值高;
「zao hu」(鄱陽當地發音)——體型較小,味道鮮美,有種特別的香味,營養價值最高;
中等的銀魚就直接稱為銀魚,日常炒菜用,小炒後色香味俱全。
鄱陽湖的珠湖銀魚和太湖等地的銀魚不同。珠湖銀魚全屬定居型一類,不是迴游型,故而味道特別鮮美。每到金秋十月,漁民們就用密網在湖中揚帆隨風跑網。
漁民們多把鮮銀魚晒製成淡銀魚乾。如果趕上好天氣,銀魚乾雪白得象蘿蔔絲一樣。陰天涼乾的銀魚就泛黃了。
雖然色澤不一樣,但它們的營養價值都很高。
令人痛惜的是近年來,由於酷魚濫捕,甚至動用電網擊魚,致使湖內銀魚數量急劇下降。再加上圍墾和向湖內排放的汙水汙物日益增多,銀魚的繁殖和生長環境都惡化了,銀魚乾品產量從80年代初的16萬斤到今天只有幾千斤了。如果再不採取措施,鄱陽湖的銀魚將很有可能從人們的餐桌上消失。
4樓:匿名使用者
銀魚應有家養啊是養不好嗎
銀魚是**的特產?
5樓:sb憂米
江西贛州的特長。 銀魚產于山青水秀,無工業汙染的江西贛州旅遊聖地---- 上猶陡水湖中的一種天然小魚,呈銀白色,短小無鱗,肉質細嫩,營養非常豐富。
記得采納啊
6樓:匿名使用者
巢湖盛產銀魚。還有太湖、鄱陽湖等也盛產
涼拌小銀魚的做法,涼拌小銀魚怎麼做好吃,涼拌
小銀魚粥的做法 1.小銀魚放入濾網中,在水龍頭下衝洗乾淨。2.蛋去殼打散。3.把調味料 調湯300毫升 醬油10克 鹽3克 全部倒入鍋中煮開,放入白飯和銀魚,一邊煮一邊攪拌。4.煮開後,慢慢灑入蛋液,蛋液半熟時就可以把火熄掉。5.蓋上蓋子,燜4分鐘左右,就可以食用了。銀魚羹材料 銀魚四兩 香菇六片 ...
乾煸小銀魚的做法,乾煸小銀魚怎麼做好吃,乾煸
乾煸小銀魚的bai做法du 食材主料 小銀魚乾 200g 輔料油zhi 適量dao 鹽內適量 白砂糖適量 乾紅椒適量 小蔥適量 乾花容椒 適量白芝麻 適量步驟 1.準備小銀魚 2.衝淨 3.生薑 紅椒切絲,小蔥切段,準備花椒少許4.熱鍋下油 5.下薑絲 6.放入瀝乾水分的小銀魚炒至表面變黃 7.盛出...
什麼是大小非?大小非解禁的後果是什麼?
大小非是指大額小額限售非流通股,解禁就是允許上市流通。大小非解禁就是限售非流通股允許上市。大非指的是大規模的限售流通股。佔總股本5 以上 小非指的是小規模的限售流通股。佔總股本5 以內。當初股權分置改革時,限制了一些上市公司的部分 上市流通的日期。也就是說,有許多公司的部分 暫時是不能上市流通的。這...