1樓：匿名使用者
乾煸小銀魚的bai做法du
食材主料
小銀魚乾
200g
輔料油zhi
適量dao
鹽內適量
白砂糖適量
乾紅椒適量
小蔥適量
乾花容椒
適量白芝麻
適量步驟
1.準備小銀魚
2.衝淨
3.生薑、紅椒切絲，小蔥切段，準備花椒少許4.熱鍋下油
5.下薑絲
6.放入瀝乾水分的小銀魚炒至表面變黃
7.盛出
8.鍋內放少許油後下花椒、生薑絲、幹椒絲、芝麻9.炒出香味
10.下小銀魚炒一下放鹽和糖少許
11.最後放小蔥段翻炒下即可
小貼士小銀魚洗好後瀝乾水分或是用廚房紙吸乾水分，這樣炒的時候不易粘鍋。
乾煸小銀魚怎麼做好吃，乾煸小銀魚的家常做法
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2樓：半夏半暖
1.準備好配料。
2.姜切絲，蒜切末，青
椒切小片，幹辣椒切碎。
3.小魚處理好之後，加些鹽和料酒醃製20分鐘，再用清水沖洗掉表面的鹽，瀝乾水備用。
4.熱油鍋，放入小魚，小火慢煎。
5.煎至兩面金黃，裝盤備用。
6.鍋內倒入適量油，放入薑絲和蒜末煸香。
7.倒入幹辣椒碎，小火熬出辣味。
8.倒入青椒。
9.倒入煎好的魚，加適量鹽和料酒大火翻炒均勻。
10.裝盤即可食用。
3樓：sky淺夏羽萱
1.小雜魚胣去內臟洗淨，撒上鹽拌勻醃半小時。這種小雜魚處理時用小刀在魚肚子處劃開，用手擠一下就可以清除魚內臟。
2.醃好的小雜魚放進烤箱烤半小時左右，烤到小魚乾爽，顏色金黃後取出。
3.鍋裡倒進油，放豆豉、薑片、小蔥花、辣椒碎用小火炒香。
4.小雜魚倒進鍋裡用大火翻炒，炒到小魚入味就可以。這菜口感香辣有嚼勁，既能用來下飯還可以用來做下酒菜，很是美味。
香炒小銀魚家常做法，正宗香炒小銀魚怎麼做
4樓：林夕的微笑
佐料：油、copy鹽、雞精、蔥、
bai姜
du銀魚炒洋蔥做法如下：
主料：zhi銀魚100g，洋蔥dao100g佐料：油30ml、鹽3克、雞精2克、蔥1棵、姜2片步驟：1、銀魚洗淨，洋蔥切塊，蔥切段備用
2、鍋中放油，先放入蔥姜爆香
3、再放入洋蔥翻炒，接著放入銀魚
4、翻炒均勻後放少許鹽，雞精即可出鍋
5樓：匿名使用者
銀魚炒雞蛋吧，用雞蛋把銀魚和勻，熱油爆炒即可
6樓：
前言一條條小小的銀魚，簡單的炒一炒，便是很好的下酒菜。
乾煸小燕魚的做法，乾煸小燕魚怎麼做好吃，乾煸
7樓：富貴水仙
用料調料
調和油du
適量zhi
麥芽糖適量
長壽深dao山野蜜
適量芝麻油
適量乾煸小燕魚的做內法
1.將乾製的容小燕魚，洗淨挑出雜質，控幹水份，備用。
2.熟制的白芝麻，也需要多準備些。
3.韓式乾的辣椒麵。喜歡吃辣，多準備些。
4.其它，需要的調料，大蒜製成蒜茸，味達美醬油，香油，大喜大牛肉粉。
5.熱鍋少許涼油，將小銀魚乾炒至微幹。
6.加些少許的味達美醬油，適量的糖稀，炒至入味。
7.再加入適量的幹辣椒麵，半碟蒜末，一勺蜂蜜，少許的大喜大牛肉粉，最後放入二勺熟芝麻。翻炒一下。
8.點香蔥，裝碗即可！
8樓：苦苦的掙扎
用料泥鰍 一斤
晒乾後bai
的紫蘇幹辣椒
白芝麻du
花椒 幾顆
小蔥紫蘇幹zhi煸小泥鰍的做dao法
主要食材版：一斤泥鰍。（我買的
權大概有大拇指頭那麼粗）。處理方法：大條泥鰍建議起幹鍋將其悶死後，一條條去掉肚腸。
如果懶得處理肚腸，可以在養的水中放點生薑或者食用油，讓它把泥沙吐出來。或者乾脆買小指般細的泥鰍，乾煸過後口感風味更佳。配料：
幹辣椒，晒乾後的紫蘇（可以解魚毒，必備乾貨），白芝麻，幾顆花椒，小蔥
鍋內加入比小炒多一倍的油，待油溫高時，將泥鰍放入，中火慢慢煸炒，一直到金黃酥脆
餘油炒香薑末和蒜末，再將幹辣椒放入同炒
最後放入紫蘇，將泥鰍放入後，加鹽調味，撒上白芝麻和蔥段即可
小幹銀魚魚怎麼燒好吃
9樓：尚紫蔭
主料幹銀魚500g 姜一小bai瓣
油100ml 料酒
du40毫升zhi
醬油40毫升 老乾媽
辣椒油dao兩勺
鹽適量版 花椒粉適量
香辣銀魚的做法步權驟
1. 銀魚洗乾淨 擠出水分
2. 老乾媽 花椒粉
3. 料酒 醬油 鹽 姜
小貼士一定要用不粘鍋煸炒哦
乾煸小銀魚怎麼做好吃
10樓：
食材主料
小銀魚乾
200g輔料油
適量鹽適量白砂糖
適量乾紅椒
適量小蔥
適量乾花椒
適量白芝麻
適量步驟
1.準備小銀魚
2.衝淨
3.生薑、紅椒切絲，小蔥切段，準備花椒少許4.熱鍋下油
5.下薑絲
6.放入瀝乾水分的小銀魚炒至表面變黃
7.盛出
8.鍋內放少許油後下花椒、生薑絲、幹椒絲、芝麻9.炒出香味
10.下小銀魚炒一下放鹽和糖少許
11.最後放小蔥段翻炒下即可
小貼士小銀魚洗好後瀝乾水分或是用廚房紙吸乾水分，這樣炒的時候不易粘鍋。
乾煸銀魚的做法，乾煸銀魚怎麼做好吃，乾煸銀魚
11樓：小飛2014的家
主料小銀魚乾
200克輔料油
適量鹽適量白砂糖
適量乾紅椒
適量小蔥
適量乾花椒
適量白芝麻
適量步驟
1.準備小銀魚
2.衝淨
3.生薑、紅椒切絲，小蔥切段，準備花椒少許4.熱鍋下油
5.下薑絲
6.放入瀝乾水分的小銀魚炒至表面變黃
7.盛出
8.鍋內放少許油後下花椒、生薑絲、幹椒絲、芝麻9.炒出香味
10.下小銀魚炒一下放鹽和糖少許
11.最後放小蔥段翻炒下即可
小貼士小銀魚洗好後瀝乾水分或是用廚房紙吸乾水分，這樣炒的時候不易粘鍋。
12樓：愛因斯坦大煙鬥
主料銀魚100克青椒2個輔料油適量椒鹽適量蒜末適量蔥適量幹辣椒適量步驟乾煸銀魚的做法步驟1.
準備食材:銀魚洗淨、青椒切細、蔥切粒
乾煸銀魚的做法步驟2
.蒜末和幹辣椒適量
乾煸銀魚的做法步驟3.
鍋燒熱，下適量的油，小火
乾煸銀魚的做法步驟4.
下蒜末和幹辣椒煸炒出味
乾煸銀魚的做法步驟5.
下青椒粒和蔥粒，翻炒
乾煸銀魚的做法步驟6.
倒入銀魚，小火慢慢煸炒
乾煸銀魚的做法步驟7.
煸炒到到沒有水分
乾煸銀魚的做法步驟8.
撒上適量的椒鹽出鍋
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我這邊有種做法是這樣的 乾煸芸豆 主料 芸豆500克，瘦肉末50克，黴乾菜末30克。配料 蒜粒 乾紅辣椒絲 精鹽 醬油 雞粉 味精各適量，花生油250毫升 實耗50毫升 製作方法 1 鍋中放油，待油燒至六成熱時放入芸豆，炸3分鐘後，待芸豆八成熟 表面起皺幹縮時撈出，瀝油。2 鍋中留底油燒熱，放入肉末...
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