1樓：匿名使用者
九轉肥腸 主料 豬肥腸頭1公斤，蒜泥15克，青蒜段10克，香菜末50克。 【調料】 豬大油80克，白糖100克，鹽7克，米醋50克，花椒油15克，花椒20粒，蔥段、薑片各15克，肉桂面、胡椒粉少許，雞湯150克。 【作法】 (1) 先用醋和幾粒花椒搓洗肥腸頭，再翻過來沖洗乾淨。
然後放入鍋內加清水適量、花椒、蔥、姜段者熟(在煮的過程中邊煮邊用筷子扎眼放油)後，撈出晾涼。然後將肥腸切去兩端，世成2釐米的長段，在開水中燙一下，把水控幹。 (2) 用炒勺把大油燒熱，放入白糖25克，用小火炒至深黃色，起小泡時把腸段放入勺中，顛翻幾下使肥腸上色，隨之烹入米醋和料酒，加入雞湯、蒜末胡椒粉和鹽、75克白糖，用小火將湯濃後，再加入花椒油和肉桂面，顛翻幾下即可 玻璃魷魚 原料:
幹魷魚一張。 菠菜心。清湯、胡椒粉、鹽,味精、料酒。
製法: 猶魚用溫水泡1小時，淘洗淨，去掉頭須、蒙皮，用快刀片成長約9釐米、寬約3.5釐米完整、均勻的薄片，放入碗內用溫水淘洗一次，瀝乾水加白鹼拌勻，加開水蓋嚴，燜至水不燙手時，將水潷去，再加開水蓋燜，如此反覆至魷魚色白、透明、體軟，再用清水漂起待用。
菠菜心洗淨，入沸水鍋中末熟，撈起放湯碗中熱底礦鍋內燒清湯，沸後放入就魚片，喂兩次後，撈出蓋在菠菜心上。鍋內另用清湯燒沸，加胡椒粉、鹽、味精、料酒吃味後，灌入湯碗內即成。
滿意請採納
2樓：柯小宇of6歫
一.家常豆腐 1.原料: 油炸火柴
可樂雞翅怎麼做？拜託各位了3Q
在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁 可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨，加入蔥姜料酒去腥，鍋中加入糖融化，倒入可樂，調料翻炒均勻。雞翅改刀焯...
這樣做才能忘記人？拜託各位了3Q
為什麼要去忘了呢 不管過去的一切是否美好 但都是一種回憶啊 最好的辦法就是 不要刻意去忘 這問題我也一直在想啊 時間會沖淡一切，但不會沖掉一切 有時候還是會觸景生情的,因為愛並不容易忘記，那是發自心底的.你不必什麼都不想,這是不可能的。但想起來的時候不要悲傷，既然愛過了，盡力了，又有什麼遺憾呢？所以...
夏季應該吃些什麼好 拜託各位了3Q
夏季要多吃養心果蔬 中醫理論認為，人與自然和諧統一，健康的生活應當適應自然規律，在飲食方面要因人 6 1因地 6 1因時膳食。夏季南方多為梅雨季節，因而要多吃健脾燥溼食物，如薏米 北方氣候乾燥，就應注意養肺潤燥，食用百合。中醫有 春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，四季養脾胃 之說。以下四種水果是夏日常...