結構式中的R1R2R3分別代表什麼?什麼叫飽和羥基什麼叫不飽和羥基

2021-03-22 08:48:48 字數 5637 閱讀 4962

1樓:匿名使用者

r1r2r3代表的都是烴基

飽和烴基是沒有碳碳雙鍵和碳碳三鍵,碳環和苯環的烴基,不飽和羥基是含有碳碳雙鍵和或碳碳三鍵或苯環的烴基

2樓:藍田縣高中樂事

其中的r1r2r3叫烷基,有甲基,乙基等。所謂飽和羥基是不能與其它有機物作用,特指的是消去反應。

化學 r1 r2...代表什麼意思

3樓:

r代表烷基,標上數字代表各個不同的烷基

4樓:匿名使用者

r 代表烴基,可以是飽和烴基,也可以是不飽和烴基。

後面的數字是用來區別同一化合物上不同的烴基的。表示了這一種有機物裡有幾種不同的烴基

5樓:謝蒽

常用於有機化學中,代表取代基團,比如說甲基、羥基等.這些取代基團可以相同,也可以不同,也可以為h.

6樓:匿名使用者

化學結構式裡的r1 r2 r3 r4……表示有機烴基,只要是烴基就可以,他要連線的是有機官能團,例如:r1-cooh,表示的就是某種羧酸。

假設r1r2r3採用rip,收斂是什麼意思

7樓:

r1r2r3代表的都是烴基

飽和烴基是沒有碳碳雙鍵和碳碳三鍵,碳環和苯環的烴基,不飽和羥基是含有碳碳雙鍵和或碳碳三鍵或苯環的烴基

什麼叫伯醇、仲醇、叔醇?

8樓:最愛彩虹糖

伯醇是指與羥基相連的碳原子上有2個氫,結構簡式為r-ch2-oh。仲醇是羥基(-oh)所在碳(即羥基碳)連有兩個碳(或取代基)的醇,即r1-ch(r2)-oh。叔醇是羥基所在位置有三個取代基的醇,即r1-c(r2)(r3)-oh(沒有α-h的醇)。

它們區別如下:

1、化學結構不同。伯醇羥基相連的碳原子上有2個氫原子,伯醇結構簡式為r-ch2-oh;仲醇是羥基所在碳基連有兩個原子,即r1-ch(r2)-oh;叔醇(是羥基所在位置有三個取代基的醇,即r1-c(r2)(r3)-oh。

2、化學性質不同。叔醇上的羥基最活潑,容易發生取代反應,仲醇次之,伯醇最不活潑。

3、羥基取代物鹼性不同。伯醇羥基取代物鹼性最強,仲醇次之,叔醇最弱。

擴充套件資料

重要的醇

甲醇(木醇),製備甲醇是用合成氣(co 和h₂)在加熱、加壓和催化劑存 在下合成。

乙醇,俗稱酒精,應用最廣泛的一類醇。

乙二醇,是最簡單和重要的二元醇,為帶有甜味的黏稠狀無色液體。

丙三醇,俗稱甘油,是無色具有甜味的黏稠性液體,能與水 混合,不溶於有機溶劑,有強烈的吸水性。

9樓:第壹刀

與羥基相鄰的碳原子上有2個氫為伯醇

結構式為r-ch2-oh

有1個氫為仲醇

結構式為r1-ch(r2)-oh

有0個氫為叔醇

結構式為r1-c(r2)(r3)-oh

10樓:匿名使用者

伯醇:r-ch2-oh

仲醇:r1-ch(r2)-oh

叔醇:r1-c(r2)(r3)-oh

r,r1表示烴基或氫

r2,r3表示烴基

脂雙層的組成和結構

11樓:匿名使用者

酯」和「脂」

(1)「酯」:有機羧酸或無機酸和醇發生分子間脫水後的生成物為酯,酯分有機羧酸酯、無機羧酸酯;低階酯、高階酯;芳香酯、脂肪酯,酯均難溶於水,在酸性或鹼性條件下可發生水解反應生成相應的酸和醇。

(2)「脂」:也是「酯」,是由高階脂肪酸(硬脂酸c17h35cooh、軟脂酸c15h31cooh、油酸c17h33cooh、亞油酸c17h31cooh)和丙三醇形成的「酯」。在常溫下,由不飽和高階脂肪酸形成的酯,沸點較高,呈固態,稱作「脂」,所以「脂」是油脂的一類,是由高階飽和脂肪酸和甘油形成的酯。

油脂:高階脂肪酸的甘油酯。

呈固態的叫脂肪,呈液態的叫油,統稱油脂。屬於酯類化合物

一、結構

注意:①r1r2r3相同,為單甘油酯;如果不 同,稱為混甘油酯。天然油酯大都為混甘油酯。

②r1r2r3若為飽和烴基,油脂呈固態,如果為不飽和烴基,為液態。

各類油脂中,飽和烴基與不飽和烴基的相對量不同,而具有不同的熔點。

二、性質

1.物理性質

密度比水小,不溶於水,易溶於汽油、苯等有機溶劑

2.化學性質

(1)油脂的氫化

油酸甘油酯(油) 硬脂酸甘油酯(脂肪)

氫化也叫硬化。其工業目的:硬化油性質穩定,不易變質,便於運輸。

(2)水解

酸性水解目的:制高階脂肪酸、甘油

皂化——鹼性條件水解目的:制高階脂肪酸的鈉鹽、甘油。

操作:鹽析

去汙原理:親水基、憎水基

油、脂和酯

如何理解「酯」和「脂」?

答:「酯」:有機酸或無機含氧酸和醇發生分子間脫水後生成物為酯,同一分子內的羧基與羥基脫水後生成物亦為酯,酯分為有機酸酯,無機酸酯;低階酯、高階酯等;酯難溶於水,在酸性或鹼性條件下發生水解反應生成相應的酸和醇.

「脂」:也是「酯」,是由高階脂肪酸和丙三醇形成的「酯」.在常溫下,由飽和高階脂肪酸形成的酯沸點較高,呈固態,稱作「脂」,「脂」是油脂的一類.

酯有哪些主要類別?酯和脂有什麼關係?

酯是酸和醇反應生成的一類化合物。

酯的種類很多,它跟羧酸和醇的分類有密切聯絡,酯類中的有機酸酯(羧酸酯)遠比無機酸酯(如硝酸乙酯ch3ch2-o-no2)要多,在羧酸酯中最主要的有低階脂肪酸酯和高階脂肪酸甘油酯兩類,它們廣泛存在於自然界裡。

低階脂肪酸酯(通式r-coo-r',r與r'可相同或不同)有芬芳 氣味,存在於植物的果實和花草中。

高階脂肪酸甘油酯存在於動植物體中。通常從植物體中提取的是液態的油,如豆油、菜子油、蓖麻油等,從動物體中提取的是固態的脂肪,如豬油、牛油、奶油等。故脂用月(肉)旁。

它們的商用總名稱是油脂,化學成分為高階脂肪酸甘油(丙三醇)酯。結構通式如下:

結構式裡r1、r2、r3代表飽和的或不飽和的烴基,天然油脂中烴基大都不同,組成的是混甘油酯,綜上所述,化學上賦予油脂的含義是,多種高階脂肪酸甘油酯的混合物。

4.合成洗滌劑有哪些優點?

合成洗滌劑是以石油、苯、二氧化硫、硫酸、氫氧化鈉等為原料,用人工合成的方法合成一系列與肥皂結構相似的化合物(有親水基團和憎水基團)。

合成洗滌劑種類很多。我國目前產量最大的是十二烷基苯磺酸鈉(c12h25—c6h4—so3na),普通洗衣粉就是以這種洗滌劑為主再配上一些新增劑而製成的。

合成洗滌劑的主要優點是:

①去汙力強,泡沫多,洗滌過程較快;

②不僅可以在鹼性、中性溶液中使用,還可以在酸性溶液或硬水中使用;

③應用範圍廣。不僅可以洗滌織物、器皿、金屬材料,還可以用於農藥、醫藥和金屬加工等各個方面。

④可以節約大量食用油脂。

酯、油脂和蠟的組成差別是什麼?

酯是酸與醇起反應而生成的一類有機化合物。如乙酸乙酯ch3cooc2h5,甲酸甲酯hcooch3,甲酸乙酯hcooc2h5,硝酸乙酯

醇的名稱來命名的。根據生成酯的酸的種類,可分為無機酸酯和羧酸酯。羧酸酯的通式是

酯類廣泛存在於自然界裡,脂肪烴羧酸酯基本上可分三大類:(1) 低階脂肪酸與低階醇形成的酯;(2)高階脂肪酸與高階一元醇形成的酯;(3)高階脂肪酸與甘油形成的酯。

第一類酯是低階酯。都是有揮發性的液體,一般有水果或花兒的香味。這類酯可用作製備飲料和糖果的香料,也可用作溶劑。

第二類酯是蠟狀固體。廣泛存在於動植物界,組成動植物蠟。它的主要成分是由高階脂肪酸和高階一元醇所組成的酯,此外還含有遊離的高階羧酸和醇,植物蠟中還含有烴類。

不過蠟是個習慣名稱,習慣上把熔點在人的體溫和水的沸點之間,狀似蠟的統稱為蠟有些蠟並不是酯類。例如,石蠟是高階烷烴,高聚乙二醇也叫合成蠟。

第三類酯是油脂。它普遍存在於動植物體內, 是動植物的主要貯 藏物質之一。在常溫下,油脂中是呈液態的叫油,如花生油、豆油、菜子油、蓖麻油、桐油等;呈固態的叫脂肪,如牛油、豬油、奶油等。

油脂就是液態油和固態脂肪的總稱。它們在化學成分上都是高階脂肪酸如硬脂酸、軟脂酸、油酸、亞油酸(9,12-十八烯酸)等跟甘油所生成的甘油酯。它們的結構可以表示如下:

結構式中r1、r2、r3代表飽和的或不飽和的烴基。它們可以相同,也可以不相同。含有兩個三個不相同高階脂肪酸的甘油酯稱為混甘油酯。天然油脂大多為混甘油酯。

形成油脂的脂肪酸的飽和程度,對油脂的熔點,有著重要影響。一般說來,脂肪是高階飽和脂肪酸相對含量較多的甘油酯;油是高階不飽和脂肪酸相對含量較多的甘油酯 如奶油屬於脂肪,它是由60~70%的飽和脂肪酸與30~40% 的不飽和脂肪酸所組成的甘油酯;棉子油屬於油,它是由大約70%不飽和脂肪酸與25%飽和脂肪酸所組成的甘油酯。

各種油脂成分中飽和與不飽和脂肪酸含量的多少不同,因而具有不同的熔點。

油脂是人類的主要食物之一,也是重要的工業原料,如制肥皂、桐油、油漆等都離不開它。

關於混合脂肪酸甘油脂

12樓:匿名使用者

混合脂肪酸甘油脂通常指由甘油(即丙三醇)和脂肪酸(飽和的或不飽和的)所形成的酯。俗稱固體脂肪其結構簡式為:

ch2-r1

| ch-r2

| ch2-r3 (其中r1,r2,r3為不同的脂肪酸羥基)xx型指的是其熔點:34型33~35℃;36型35~37℃;38型37~39℃;40型39~41℃。

它們的皂化值也不同:34型225~235;36型220~230;38與40型215~230

已知:i.(r1、r2、r3代表烴基)ii.某種芳香族化合物a,其蒸氣密度是相同條件下h2密度的82倍.a由碳、

13樓:瑒猊澖

某種芳香族化合物a,其蒸氣密度是相同條件下h2密度的82倍,故mr(a)=82×2=164,a由碳、氫、氧三種元素組成,碳元素的質量分數為73.2%,故分子中n(c)=164×73.2%

12=10,n(h)=164×7.33%

1=12,則n(o)=164?12×10×1216=2,故a的分子式為c10h12o2,不飽和度為2×10+2?122

高中生物競賽知識

14樓:匿名使用者

油脂的結構式(位置不夠寫簡了點)

r1-coo-ch2

|r2-coo-ch

|r3-coo-ch2

其中r1.r2.r3代表飽和烴基和不飽和烴基。可以相同也可以不同,相同叫單甘油脂不同叫混甘油脂

烴分為烷烴、烯烴、炔烴(通式:**h2n+2、 **h2n、**h2n-2)如甲烷ch4.乙烯ch2ch2.丙炔chch

結構式h h h h h

| | | | _|

h-c-h c=c c=c

| | | (3鍵前

h h h 一個2鍵)

酸根鹼反應,酸脫去

cooh中的-oh,鹼脫去 -oh中的h結合成水和 -coo-(脂基)

如油酸跟甘油反應生成油酸甘油脂

ho-ch2

|ho-ch+3c17h33cooh

|ho-ch2

c17h33coo-ch2

|=c17h33coo-ch+3h2o

|c17h33coo-ch

封閉式電感上的那些1R0啊,2R0是什麼啊

電感bai的標示 1.直接法2.文字元du號法如6r8 6.8uh 你zhi的電感應該是這樣標dao示的 回3.色標法 色標標稱電感量答倍率精度第一色環第二色環黑01 20 棕110 紅2100 橙31000 黃4 綠5 藍6 紫7 灰8 白9 金 0.1 5 銀 0.01 10 4.數碼標示法如 ...

如圖所示為某複雜電路的一部分,電阻R1,R2,R3的阻值之比為1 2 3,則通過這電阻的電流之比有可能為

注意2 3是等位點,因此1 4的電位差絕對值等於i1r1絕對值,同時也等於i2r2與i3r3的差或和。即i1r1 i2r2 i3r3 又r1 r2 r3 1 2 3,將各選項代入可知,只有d可能滿足。這種題可以用代入法做。首先,在電路中三個電阻組成的網孔裡,不妨設流過r1,r2,r3的電流分別為i1...

跑跑卡丁車裡的C1 E2 G3 R4 PRO SR等等都是些什麼意思啊

代表車的等級,c1 sr分別代表1 6代車,英文部分是對該時代的車的命名和定義,具體代表什麼不是很清楚,希望我的回答能幫到你!表示第幾代的車輛依次是c1 e2 g3 r4 pro sr z7 z7 ht 跑跑卡丁車c1,e2,g3,r4,pro,sr,z7這些名字怎麼來的?根據以下來的 c1 car...