求舌尖上的中國各地小吃總結,比如什麼地方什么小吃

2021-03-25 21:37:33 字數 2580 閱讀 3244

1樓:幸運的森林深處

1,曲阜薰豆腐,山東曲阜

曲阜薰豆腐,又稱「孔府薰豆腐」。馳名中外,為山東獨具風味的特色傳統小吃。風味口感獨特,涼拌、炒、燉、煮均可,又可下酒作為佐餐。

2,油旋,山東濟南

油旋,又叫「油旋迴」,是山東濟南特色傳統名吃,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。

3,麻仁奶糖,湖南長沙

麻仁奶糖是湖南長沙著名的特色小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖漿、奶油、奶粉、芝麻,可可白脫油、味精、食鹽、香草粉等為原料。

4,三丁包子,江蘇揚州

三丁包子,是一道傳統特色小吃,江蘇揚州名點。特點是麵粉的發酵方式和餡心的精工細作。發酵所用麵粉「潔白如雪」,所發麵本地軟而帶韌,食不粘牙。

5,蠣餅,建福州

蠣餅(diā-biàng福州方言),又叫海蠣餅,福建福州特色傳統風味小吃,具有濃郁的福州味, 圓形,色呈金黃,可單獨食用。

2樓:可愛的zzz聖

中國各地名小吃

北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚上海: 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥

天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥**花、 五香驢肉

太原: 栲栳、刀削麵、揪片

西安: 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔

蘭州: 拉麵、油鍋盔

新疆: 烤羊肉、烤饢、抓飯

山東: 煎包

江蘇: 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥浙江: 酥油餅、重陽慄糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯安徽: 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯

福建: 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊

臺灣: 度小月擔仔麵、鱔魚伊麵、金爪米粉

海南: 煎堆、竹簡飯

河南: 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷湖北: 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅湖南:

新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐廣西: 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲

廣東: 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、幹蒸蟹黃燒麥等

四川: 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔麵、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉

貴州: 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉餈粑雲南: 滷牛肉、燒餌塊、過橋米線

合肥的龍蝦,

蕪湖的麻辣燙,

黃山的毛豆腐,

溫州的豬髒粉,

四川的麻辣燙,

寧波的酒釀湯糰

3樓:匿名使用者

蕪湖的麻辣燙,合肥的龍蝦,黃山的毛豆腐,溫州的豬髒粉,四川的麻辣燙,寧波的酒釀湯糰

舌尖上的中國3提到的美食有哪些

4樓:匿名使用者

龍抄手龍抄手是成都市著名的傳統小吃,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白。

串串串串香,起源於四川成都,是四川地區特色傳統小吃之一。鮮香麻辣,種類繁多。

冰粉冰粉,是紅遍四川街頭巷尾的「中式冰淇淋」。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。

缽缽雞缽缽雞,是**於四川樂山的地方特色小吃。吃上一串,菜品裡裹挾著鮮香微麻的湯汁,味蕾立刻會被攻陷。

涼粉涼粉稱得上是一種很草根的市井小吃了,用碗豆做的白涼粉和黃涼粉,加以炒制的豆鼓泥,吃起來滋味十足,隱隱地還有股豆香。

擔擔麵擔擔麵是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。此面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥。

重慶豌雜麵

和火鍋齊名的重慶小吃,其特點是「麻辣當先,麵條勁道」,一碗麵條全憑調料來提味兒。

5樓:莫殤

」舌尖上的中國第三季「提到的特色美食包括七彩餃子、酸魚湯、康凌春餅、膠東摔面、荷花酥等

1、七彩餃子

2、酸魚湯

3、康凌春餅

4、膠東甩面

5、荷花酥

舌尖上的中國,中國最火的美食小吃,你最愛的是哪個

6樓:

這不僅僅是吃的問題,舌尖上的中國這部紀錄片不僅記錄了,我們日常生活中的小吃,也記錄了,一些民俗的小吃。這些都是一個當地文化精髓,是一個地方的記憶值得我們去品鑑如果是單純為了味覺上的體驗而去**這部紀錄片那就大錯特錯了,這是一種文化的薰陶是心靈的一種淨化。

在《舌尖上的中國》介紹的美食中,哪些美食讓你欲罷不能?

7樓:橘瓜談文化

而我最喜歡的一個食物就是重慶火鍋,重慶火鍋從炒料開始就非常講究,是需要師傅花費強大的腕力和體力的。一個晚上的時間才能夠炒製出一盆熱辣的火鍋底料。而且火鍋底料需要的材料也是很講究的,不僅要當地的紅辣椒,而且還需要白酒加入其中。

絕對不是簡簡單單的一塊火鍋底料,而是凝聚了汗水的。當你把涮菜放入火鍋之中,那個酣暢淋漓的快感,實在是讓人胃口大開。

所以看這個紀錄片實在是一種享受,可以讓你足不出戶就感受到全國各地的美食。

8樓:可樂愛喝可樂

像長沙的臭豆腐、安徽的臭鱖魚還有四川的辣子雞都讓我欲罷不能。

9樓:谷裡嘻哈

《舌尖上的中國》其中有一道菜是椰子雞,非常的美味可口,看起來很有食慾。

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各地有什麼特色的小吃,中國各地區的特色小吃都有哪些?

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用舌尖體介紹各地小吃特色,做法的演講稿,能講10分鐘左右,拜

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