1樓：匿名使用者
1、熱乾麵
熱乾麵（hot dry noodles）是中國十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量滷水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充機體所需的能量。
2、三鮮豆皮
三鮮豆皮是湖北武漢人早點的主要食品之一，也是民間極具特色的地方傳統小吃之一。戶部巷的三鮮豆皮外脆內軟、油而不膩。其餡中可是有真正的三鮮：
鮮肉、鮮蛋、鮮蝦。讓你聞了就想吃，吃了還想吃。終於把煎制精細、油光閃亮的豆皮吃到口了，爽口、肉軟，油重而不膩。
3、武漢面窩
面窩， 是武漢的小吃之一，也是武漢特有的。通常只在早餐時間(武漢人稱為「過早」)提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞，呈凹狀，武漢人不習慣叫它「面凹」，而叫它「面窩」。
面窩創始於清光緒年間。現在還有一些小面窩，用的鐵勺內部較小。
4、老謙記炒豆絲
老謙記始創於2023年，原址設於武昌青龍巷。主要特色產品牛枯肉炒豆絲曾受到老一輩革命家的讚揚，並與2023年參加了全國技術表演大會。2023年榮獲了「江城名點」「特色小吃展銷會金獎」「戶部巷十大特色小吃」等榮譽稱號。
其特色在於色澤黃亮，味道鮮美，酥香爽口。
5、歡喜坨
歡喜坨又稱歡喜團、麻湯圓、麻雞蛋，為湖北武漢、荊州，沔陽（今仙桃市），天門，江陵等地的特色傳統小吃。在武漢已有百餘年曆史，它是由糯米粉滾成圓團，再裹上一層芝麻炸熟而成，炸熟後外脆內軟，外焦裡嫩，色澤鮮豔，咬一口，一聲脆響後糖汁四溢，滿嘴芝麻香。
6、張記豆腐腦
正宗張記豆腐腦，歷史悠久，祖傳三代，戶部巷第一家，採用優質黃豆祕製而成，純綠色食品，香甜可口，營養豐富，口感獨特，具有清火美容之功效，在2023年戶部巷小吃擂臺賽上獲得獎牌，吸引了大量的消費者。
2樓：匿名使用者
我可以告訴你，戶部巷沒什麼經典美食
非要說吃吧，就克那裡的蔡林記吧，吃最基本的熱乾麵 不要吃那些加了很多料的那種
糯米雞也可以吃個。還可以 其他的就沒什麼了 那裡的豆皮千萬不要吃，難吃到極點
要想吃真正的武漢豆皮，可以推薦一個人，王師傅豆皮（高雄路的）反正要吃美食。武昌 也有，漢口也好，漢陽也有，你可以告訴我，你具體在哪個區活動，我再告訴你，哪個區的美食地方
3樓：操刀手
徐嫂糊湯粉，烤牛蛙，鴨血粉絲還不錯！
4樓：
如果江漢路的老店如地鐵設計者所願被做掉的話，那麼新開的這家分店暫時就是***了，直到龍王廟的真.***營業為止。
由戶部巷正門進去的左首第二家便是四季美武昌分舵了，兩層樓，古色古香，裡面有不少人在吃包子，沒進去，繼續往前走，要進八食八，居然休息歇業到二月一號。。。
買了些阿膠回來再找幾口吃的，這家四季美居然關門了。。。還能看到幾個人，也能看到幾個凳子倒放在桌子上，這是打烊的標誌吧，才下午五點不到啊。。。
下次再來看看，估計不便宜。馬路對面還有家麻婆湯包呢，不振作不創新不恢復傳統味道的話，估計打烊的時間還要往前提。。。
武漢美食排行榜前十名有哪些？
5樓：幸運的森林深處
武漢美食排行榜前十名的有熱乾麵、三鮮豆皮、糊湯粉、面窩、豆絲、湯包、燒麥、煨湯、啤酒鴨、糯米雞。
1、熱乾麵
熱乾麵為湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿蔔丁，滷水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美。
2、三鮮豆皮
老通城（lao tong city）的三鮮豆皮（meat and rice pancake）是武漢人「過早」的主要食品之一，也是武漢民間極具特色的傳統小吃。其形方而薄，色金而黃，味香而醉，最初是武漢人逢年過節時特製的節日佳餚，後來成為尋常早點。
3、糊湯粉
糊湯粉，著名武漢小吃，是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。被譽為「武漢一絕」的鮮魚糊湯粉泡油條，是經典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃，其傳統意義、歷史內涵，絲毫不比羊肉泡饃遜色。
4、面窩
武漢人過早，最喜歡吃的是面窩。在武漢的大街小巷，到處可見熱氣騰騰的大油鍋，金黃的面窩在裡面翻滾著，散發出誘人的香味。面窩是武漢特有的，創始於19 世紀末。
5、豆絲
豆絲是武漢市黃陂區的三大傳統小吃之一，也是長江中下游區域的農家傳統食品，主要分佈在湖北東南部、安徽西南部及江西。豆絲是用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成餅此時為溼豆絲，一般吃飯是直接抹上醬料或自行包菜吃。
6樓：紫橘落
武漢美食排行榜前十名：熱乾麵、三鮮豆皮、重油燒梅、面窩 、糊湯米粉 、歡喜坨、小桃園煨湯、黃陂豆絲、剁饃、精武路鴨脖子。
1、熱乾麵
說到武漢美食，自然少不了熱乾麵，武漢的熱乾麵經常被當地人當作早飯來吃，他和涼麵湯麵有明顯的區別，相對於涼麵來說。
它吃起來又是比較熱乎的，還有芝麻的香味，相比於湯麵來說它的味道更加濃稠一些，面非常筋道，和你和各種配料的味道結合也是非常好的錢，誘人食慾。
2、三鮮豆皮
豆皮是武漢美食排行榜前十名的美食，他們在豆皮製作過程中要求是皮薄，漿清，火候一定要控制得好，寧可多也不可少，所以他們做出來的豆皮一般都是外酥內軟的，雖然有油但是不膩，裡面加上雞丁肉丁魚丁包在裡面吃起來別有一種感覺非常的香嫩。加上了雞丁，肉丁魚頂，也就是我們的三鮮豆皮。
3、重油燒梅
在武漢這個叫燒梅，也就是相當於南方的燒麥，大家都知道燒賣最早起源於北方。說武漢的燒梅和北方的燒賣有很大程度的一樣，但武漢這邊的燒梅里面放了肉丁，香菇和筍，而且油會放的比較多，但又不會過於油膩，過於油膩會傷脾胃，在這基礎上加上黑胡椒的辣用來調味，吃起來還是非常正宗的。
7樓：盡是強顏歡笑
武漢美食排行榜前十名：熱乾麵、三鮮豆皮、四季美」湯包、精武鴨脖、面窩、糊湯米粉、煎包、五芳齋湯圓、糯米包油條、談炎記水餃。舉例介紹如下：
1、熱乾麵
熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麵也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麵食之一。
熱乾麵與北京的炸醬麵、河南燴麵、山西的刀削麵、四川擔擔麵同稱為中國五大名面。熱乾麵的麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，色香味俱全。
武漢熱乾麵可謂享譽全國乃至世界。
2、三鮮豆皮
三鮮豆皮是武漢人「過早」的另一種主要食品，也是武漢民間的一種傳統小吃。以前人們逢年過節時用綠豆、大米混合磨漿攤皮，包上糯米、肉丁，油煎後作為節日佳餚，後來成為尋常早點。
豆皮製作過程中要求「皮薄、漿清、火功正」，這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。煎好後油光閃亮，色黃味香。以「老通城」三鮮豆皮最為出名。
8樓：熱情的娃娃家
武漢10大美食排行，第1名竟是最普通的一碗麵
9樓：花間
武漢美食排行榜前十名：熱乾麵，豆皮，酥油餅，油餅包燒麥，剁饃，米粑粑，牛肉拌麵，熱乾麵，鮮魚糊湯粉，老風味燒餅。
特別推薦以下三種美食：
1、米粑粑。
米粑粑是很有特色的湖北特色傳統小吃之一。發米粑以米為主要材料。以成對出賣而稱對耙，小孩則叫粑粑。
從江漢平原流廣於整個湖北地區，成為大家愛吃的一種甜品。 米粑粑是把大米磨漿後發酵，在平底鍋裡用小火慢慢烘烤而成的一種小餅。 剛出鍋的米粑粑外殼金黃焦脆，內肉潔白軟潤，吃起來糯糯甜甜，十分可口。
2、剁饃。
剁饃，中國武漢知名小吃之一。在鍋裡半燒半蒸，既有燒餅的鍋巴又有饅頭的柔軟，要吃多少就剁多少下來，所以叫剁饃。將麵粉和好做成餅形後，放入一個特製的平底鍋中制熟。
剁饃形制於鍋盔相似，剁饃與鍋盔的區別就在是否發麵上。
3、鮮魚糊湯粉。
鮮魚糊湯粉是武漢三鎮歷史悠久的特色小吃，最早可以追溯到2023年的鐘記鮮魚糊湯粉。主料有黃骨魚，輔料有細粉(粉幹)、油條、榨菜末、小蔥、蝦皮、料酒、生粉、鹽、胡椒粉、生薑等。除鍾記鮮魚糊湯粉外， 比較有名還有徐嫂糊湯粉.
老漢口花樓街鮮魚糊湯粉、青山船廠村鮮魚糊湯粉。
10樓：左手半夏
武漢美食排行榜前十名有嚴老么重油燒賣，炮蛋苕粉，天天紅油趙師傅熱乾麵，面窩，豆皮，煎包，嚴氏燒麥，王記生燙牛雜麵館，駿駿牛肉粉店，美猴王紅油腰子粉面館。
嚴老么重油燒賣
這家燒賣真的深得我心，現包現蒸。餡是糯米香菇及大顆肉丁，皮和餡相處的很融洽，燒賣皮勁道。餡料油而不膩，我是覺得燒賣餡要這樣油重一點吃起來才會好吃。
如果實在覺得膩，店裡還有免費的茶水。三鮮豆皮也是我在武漢吃過的比較優秀的了，裡面的配料也豐富。我總共沒去幾次，次次都排超久隊。
炮蛋苕粉
門面小小的，食客卻很多。不乏許多打包帶走的。三種粉，紅薯粉也就是我們說的苕粉，土豆粉，玉米粉。菜碼豐富，藕條，肉絲，香菇，還有一顆虎皮雞蛋滿滿紅油。像我這樣嗜辣的是很愛。
天天紅油趙師傅熱乾麵
這家店最有名的是油餅包燒麥，每次都要大排長隊，非常受歡迎。油餅是剛炸出來的，但是不會很油膩，裡面包的燒賣也是剛出爐的，熱騰騰的很好吃。燒賣有一股濃濃的黑胡椒味，裡面的糯米洗淨被煮的很爛了，不用嚼都能吞的那種。
面窩豆粉加麵糊還有香蔥，澆在一箇中間凸起的圓形模具裡面，炸到微黃，兩邊和中間就會焦到剛剛好，再撒上黑芝麻。咬一口下去，酥軟酥軟的內裡，嘎嘣響的邊邊。
11樓：黑天鵝斯巴達
1麵食篇
武漢不僅僅又熱乾麵，還有糊湯粉，牛肉麵，牛肉拌麵拌粉等等
12樓：徐中粗人
武漢美食排行榜前十名有這麼幾個。
武漢的臭豆腐，鴨血粉絲湯，還有蒜蓉雞丁面。
13樓：匿名使用者
武漢美食排行榜前十名有：糊湯粉，湯包，豆皮，仙豆糕，生煎包，油酥餅，炸炸串，蛋烘糕，豆絲，熱乾麵。其中仙豆糕有紫薯紅豆綠豆，甜而不膩，非常好吃。
14樓：匿名使用者
熱乾麵、三鮮豆皮、精武鴨脖、酥油餅、糊湯米粉、煎包、五芳齋湯圓、糯米包油條、米粑粑，牛肉拌麵，這些是武漢排名前十的美食。
15樓：12色的油畫棒
排名前十的分別是味美香豆皮、武昌魚、鮮羊糊湯粉、面窩、油餅包燒麥、歡喜坨、談炎記水餃、美蛙魚頭、老火鍋、嚴老么燒麥。
16樓：吖頭愛吃肉
我心中的武漢美食排行榜前十名，第一名應該是熱乾麵，因為從小就比較喜歡吃麵，武漢的熱乾麵尤其好吃，第二就是三鮮豆皮，然後是四季美湯包。其他七種依次為武漢的辣鴨脖、武漢的面窩、糊湯米粉、武漢煎包、武漢湯圓、還有很有名的糯米包油條和談炎記家的水餃。
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