1樓：匿名使用者
沒有閹的雞叫公雞或者母雞,閹了的雞叫憲雞,生長速度快,味道鮮美,肉嫩 因為好吃
2樓：匿名使用者
"憲雞"諧音就是"先機",新年有個好開始嘛.
3樓：邶真訾嵐彩
我們是用這個雞來祭祀的
為什麼過年要吃雞?
4樓：勝寒
1、過年吃雞，因為「雞」字，通「吉」字，也通「祭」字，簡單通俗易懂的道理，深入人們的心裡，過年吃雞，就是為了圖個大吉大利。雞翅，寓意展翅高飛、飛黃騰達。春節第一餐喝雞湯，象徵「清泰平安」。
其中，主要勞動力還要吃雞爪，寄意「新年抓財」，「有希望的後生」要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞骨頭，有「出人頭地」之意。人們通過過年必吃雞的方式，把這個習俗和傳統文化延續了下來。
2、吃鴨是因為有一句詩是春江水暖鴨先知，意思是春天的到來鴨最先知道，吃鴨寓意春天快到了。過年吃魚必須吃兩條魚。第一條是連年有魚，第二條是年年有魚。
吃肉，吃的是紅燒肉，寓意新的一年紅紅火火。
5樓：匿名使用者
因為，在地圖上中國的地影象個雞。所以，我們中國也稱為是火雞。不知道我的答案是否可以。呵呵！
6樓：匿名使用者
展翅高飛好無語呀，不要不加樂樂樂樂了啦！
7樓：匿名使用者
額``這問題`問得好!可是我也不知道!sorry
8樓：匿名使用者
因為好吃所以可以。呵呵！
9樓：匿名使用者
因為大吉大利，今晚吃雞。
為什麼過年有吃香腸的習俗？
10樓：精彩百曉生
全國各地都有過年前灌香腸，醃臘魚臘肉的習俗，特別是長江流域的幾個省市（四川，重慶，湖北，湖南等）。香腸不同的是口味的差異，其中最具代表的就是川味香腸（麻辣味）和廣味香腸（甜味）。
補充：香腸是一個非常古老的食物生產和肉食儲存技術，指將任何動物的肉、內臟或凝固的血，攪碎成泥狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。古時是以動物腸臟製成腸衣，不過現在多數改用多糖纖維素腸衣或人造腸衣以代替用動物腸臟製成的腸衣。
但也有香腸是例外，例如有一種雞肉腸是以雞肉碎直接揉成腸狀，過程並不需要使用腸衣。香腸可經由熱煮煙燻以便儲存，現代的香腸也大多常含防腐劑及色素。
11樓：周螢愛重音
廣西沒有這種習俗，我們只有只湯圓的習慣
12樓：百度使用者
我們這邊都沒這個習俗,各個地方習俗不一樣而已
過年習俗-為什麼過年要吃粽子？
13樓：創世客
過年吃粽子是寓意拼命掙錢。爭錢。是新傳統。
應該是賣粽子的商販想出來的。我是沒聽說古代有這個傳統。但是我家這面也開始流行起來了。
濫用文字的可怕性。聽說興起於廣西少數民族。只是無法查證其方言和原因。
南方普遍不會包餃子。以混沌。湯圓等代替。
可能粽子也是其中之一。但是粽子端午節吃才是傳統食物。
粽子是紀念屈原的祭品。過年吃粽子真的好嗎？由於生活壓力緊張。
但也沒必要這樣刺激。這種打雞血的行為我是比較不贊同的。我只希望不要過度勞累。
也是會得心臟病的。過勞死。過年還是好好休息養精蓄銳的好。
14樓：匿名使用者
端午亦稱端五，是我國最大的傳統節日之一。「端」的意思和「初」相同，稱「端五」也就如稱「初五」；端五的「五」字又與「午」相通，按地支順序推算，五月正是「午」月。又因午時為「陽辰」，所以端五也叫「端陽」。
五月五日，月、日都是五，故稱重五，也稱重午。
此外，端午還有許多別稱，如：夏節、浴蘭節、女兒節，天中節、地臘、詩人節等等。端午節的別稱之多，間接說明了端午節俗起源的歧出。事實也正是這樣的。關於端午節的**，時至今日至少有
四、五種說法，諸如：紀念屈原說；吳越民族圖騰祭說；起於三代夏至節說；惡月惡日驅避說，等等。
迄今為止，影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。在民俗文化領域，我國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯絡起來。俗說屈原投江以後，當地人民傷其死，便駕舟奮力營救，因有競渡風俗；又說人們常放食品到水中致祭屈原，但多為蛟龍所食，後因屈原的提示才用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成後來的粽子樣。
15樓：匿名使用者
只聽說過端午節吃粽子 沒聽過過年吃粽子。**的風俗啊？
16樓：匿名使用者
端午節吃粽子。過年要吃餃子
17樓：療蓡絹
壯族過春節要吃粽子
壯族的春節從大年三十至正月初
一、初二，共三天，這三天主人和來客都必須吃粽子。因為粽子在壯家是一種高貴的食物。粽子象徵著富裕豐收。壯族非常的好客，所以有客人來就會拿出最好的食物招待客人。
壯族的粽有大有小，大的可以做成一兩斤重，小的只有二三兩，還有一種叫「風莫」（特大粽子），重達一二十斤。
粽子主要原料是糯米，但要有餡兒。餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬皮拌上面醬製成，挾在粽心裡，煮熟後，味道非常的鮮美。?
為什麼過年一定要吃魚？求答案
18樓：ballance1禯喈
德化民間逢年過節時，家宴中要有魚。魚是敬神時用的「肉、魚、蛋」這三牲中必不可少的。人們對魚這麼珍視，這是有來歷的。
《屍子》中記載：「遂人之世，天下多水，故教民以漁」。其原因是魚的繁殖快，非陸地上一般動物所能比的。在遠古年代人丁稀少，魚是先民取之不盡、食之不竭的天然佳品。
在以「魚」構成的漢字中有個「媾」字。媾為婚媾，或指男女交媾。在殷商時代金文中的「媾」字是根據兩魚相交的狀態來造字的。
「媾」字用魚構成直觀的形象，寓含合歡、生殖的象徵意義。這歷史久遠的「雙魚圖」中，還有「長宜子孫」、「君宜子孫」的吉祥語，用兩條魚來表示兩性匹配、交好的意思。因為魚腹多子，繁殖力極強，所以魚被視為匹配、生殖的吉祥物，具有「豐盛、富饒」的意義。
在封建社會，中華民族的傳統觀念是多子多福，魚產子特別多，繁殖特別快，人們把魚奉為生育繁衍的崇拜偶象，又把魚帶上了生殖文化色彩。因此，剪紙中有雙魚圖，供人們在家裡貼用。
現在德化宴席最後一道菜是魚，「魚」與「餘」諧音，寓意生活富裕，錢財有餘。過年吃魚包含年年有餘之意，不但蘊含著人們對財物富庶的企盼，而且對孩子後代繁衍昌盛寄於希望。人們吃魚的習俗形成可以說歷史最久，流傳最廣。
過年為什麼要吃臘肉香腸？
19樓：知者不言
臘肉和香腸的製作應該是源於貯存的需要。
在南方，過去在大年前，有能力的農家要宰殺年豬，一時也吃不完，只能用鹽醃製儲存。這樣由醃製發展到再加上用柏樹枝薰煙，增加了風味，逐漸變成民俗，其過程很難考證。
在南方的城市居民也薰臘肉香腸，城市的冰箱普及，臘肉也可以隨意買到，城市裡面熏製臘肉的漸少。但是民俗已經形成，吃點臘肉還是不可少的。
20樓：尖牙
南方吧，北方吃餃子。
為什麼過年要吃雞，過年為什麼要吃混沌？
1 過年吃雞，因為 雞 字，通 吉 字，也通 祭 字，簡單通俗易懂的道理，深入人們的心裡，過年吃雞，就是為了圖個大吉大利。雞翅，寓意展翅高飛 飛黃騰達。春節第一餐喝雞湯，象徵 清泰平安 其中，主要勞動力還要吃雞爪，寄意 新年抓財 有希望的後生 要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞骨頭，有 出人頭...
為什麼過年要吃餃子，過年為什麼要吃餃子
關於吃餃子的風俗，首先要提到一個人 張仲景。傳說張仲景一年冬天在故鄉宛城 今河南省南陽市 見到流離的貧民因為天氣寒冷而手足凍傷，耳朵凍傷尤為嚴重，於是頓生惻隱之心，用面片做皮，羊肉 熱性 蔥 姜 辛熱性 以及各種熱性藥材製成餡料，包成耳朵狀在沸水中煮熟，分發給百姓食用，了人們的凍傷，這種食品最初被稱...
為什麼過年要吃餃子，過年為什麼要吃餃子
民間春節吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取 更歲交子 之意，子 為 子時 交與 餃 諧音，有 喜慶團圓 和 吉祥如意 的意思。餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因 一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取 招財進...