1樓:小胖子不愛洗澡
1,文昌魚
馬巷瓊頭村的鱷魚嶼一帶海域盛產文昌魚,據史料記載自唐元和十四年(819年),潮州刺史韓愈殺鱷魚就發現文昌魚,並且已有人在捕撈,只是數量不多而已,大規模生產是2023年-2023年間,年產量一二千擔。文昌魚體長3-5釐米,形側扁切兩端尖細,故叫它「槍擔物」。
2,炸棗
廈門同安著名的古老小吃,為同安五寶(馬蹄酥、封肉、炸棗、炸五香、碗仔粿)之一。
3,五香條
「五香」是廈門同安傳統小吃。長期以來,每逢過年過節、婚壽喜慶,家家戶戶辦喜事必備的五香配酒是最美味的佳餚之一。
4,封肉
封肉是一道皮香肉嫩的傳統美食,由土豬肩膀上的肉製成。又稱「同安封肉』『。南同安縣「封肉」。是將整塊的肉裝盆,加蓋入籠蒸熟之,上桌才掀蓋,所以叫作「封肉」。
5,碗仔粿
碗仔粿俗名油蔥粿,是福建翔安馬巷傳統的地方小吃。主要原料是粳米,把經水泡過的大米磨成漿,配上肉泥、鵪鶉蛋、油蔥等佐料,蒸熟便可。吃起來清涼爽口,亦甜亦鹹,別具風味。
廈門特產禮物有哪些?
2樓:匿名使用者
1.馬蹄酥
2.**香肉鬆
3.花生酥
4.黃勝記肉乾
5.炸棗
6.菩提丸
7.青津果
8.土筍凍,外形就和果凍差不多,裡面夾雜了一些筍,切成小塊拌上調料。
9.沙茶麵,大街小巷到處都是,看起來像麵條和麻辣燙的混合物,但吃起來味道更濃厚一些。
10.蚵仔煎,雞蛋、 海蠣、韭菜煎成餅再抹上辣醬,色香味俱全。
3樓:米
廈門特產主要包括:大紅袍、蚵仔煎、土筍凍、沙茶麵、文昌魚、百合花茶、漆線雕、魚皮
花生、桂花糖、鼓浪嶼餡餅、炸棗、龍眼木雕、老公餅。
廈門【釋義】:別稱鷺島,簡稱鷺,位於福建省東南端,西接漳州臺商投資區,北鄰南安,東南
與大小金門和大擔島隔海相望。是閩南地區的主要城市之一,與漳州、泉州並稱
「廈漳泉」,閩南金三角經濟區。
4樓:齊佳
廈門特產有很多,如果做為禮物送人我認為得看物件,推薦幾樣特產,希望能對你有所幫助:
1、鱷魚嶼蠔油:廈門鱷魚嶼蠔油「洋江」牌、鱷魚嶼蠔汁「洋江」牌產品的原料,來自同安海灣內的16個灘塗及五個海嶼。其地理方位位於福建東西沿海。
早在100多年前,這裡就因盛產珠蠔而聞名遐邇。廈門「洋江」蠔油進出口****生產的蠔油、蠔汁產品,遠銷日本、韓國、香港等地,在國內外享有較高的聲譽。
2、珠繡:廈門珠繡是具有獨特藝術風格的裝飾性工藝品。以新穎別緻、富麗堂皇、光彩奪目見稱,已有一百多年的歷史。
廈門珠繡以新穎別緻、富麗堂皇、光彩奪目見稱,有珠拖鞋、珠掛圖,珠繡包等一百多個品種。這些產品均採用閃亮奪目,五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片,運用凸繡、平繡、串繡、粒繡、亂針繡、豎針繡、疊片繡等傳統的工藝手法、繡製出淺浮雕式圖案。全珠圖案構圖嚴謹、密不容針,半珠圖案優雅秀美,清新悅目。
3、柴燒鐵觀音:是採用傳統的柴燒技藝。相較於普通鐵觀音,柴燒鐵觀音的口感更醇厚、自然,而且還帶有淡淡的木柴香,且觀音韻十足。
但由於是純手工製作,生產起來頗耗費人力物力,加之現在鐵觀音生產基本全面機械化,這種古法炒制的柴燒鐵觀音越來越少,當然也更顯得彌足珍貴。
4、黃勝記肉乾:黃勝記是廈門最具知名度之中華老字號,至今已有166年的歷史。清道光二十二年(2023年)年方十六的「**香」創始人黃知江,黃勝記肉鬆肉乾皆是自家創制的,選料精良,配料獨特,加之精工細作,所產肉鬆色澤金黃,燦若**,其味香鮮,無與倫比,
5、魚皮花生源於日本。因其表皮糕粉坯裡摻有魚皮膠,故稱為魚皮花生。本世紀二十年代,居住廈門的臺灣省人用手工仿製**。
它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成。吃起來鹹中帶甜,香郁酥脆,很受群眾歡迎。現在還遠銷港澳地區和東南亞各國。
6、漆線雕:是廈門歷史悠久獨具特色的民間工藝品。自唐代彩塑興盛以來,漆線雕便被應用於佛像裝飾。
早在幾百年前漆線雕像就馳譽中外,遠銷東南亞各國。漆線雕是以精細的漆線經特殊的製作方法纏繞出各種金碧輝煌的人物及動物形象,尤以民間傳統題材,如龍鳳、麒麟、雲水、纏枝蓮等為多。
7、廈門餡餅:廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。鹹餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不誇張。
8、馬蹄酥,雅名「香餅」,是廈門、泉州聞名的佳點。同安的馬蹄酥最為著名。它的原料是麵粉、白糖、麥芽、豬油;分酥皮、拌餡等製作工序,揉全後貼在豎爐壁上烘烤。
這種餅酥脆餡甜,開水沖泡後體積膨脹,所以也叫「泡餅」。
9、文昌魚 :是廈門的名貴特產,俗名鱷魚蟲,主要產地在廈門同安瀏五店。文昌魚體形小,頂多五六釐米長。
全身半透明,頭尾兩頭尖,是高階魚品,其肉質鮮嫩,味道清津甜美,製成幹品,有一二年的儲存期,是理想的旅遊購物佳品。
5樓:王昶鄢湛芳
鼓浪嶼的肉鬆餅,南普陀寺的餡餅,各種海鮮乾貨,鼓浪嶼上有好多小手工藝品,可以帶回來送朋友
6樓:寸英矯採春
廈門特產禮物有很多,但關鍵是看你送什麼年齡段的人了。送老年人或爸爸媽媽級別
的朋友,就送茶葉、海產品類,茶葉給你推薦柴燒鐵觀音,西湖龍井等名茶。一般送年輕
人就送餡餅、魚皮花生、菩提丸、魚乾、肉鬆肉片之類的。
廈門特產零食有哪些,廈門小吃特產
廈門是一座讓人來了就不想走的城市,風景秀麗,是許多人嚮往之地。很多人被它的浪漫美景吸引的同時,當地的一些特色美食更是讓人難以忘懷。記得我第一次來廈門時,兔管家導遊就帶我吃了很多當地的特色美食,當我回去將這段旅行經歷告訴家人 朋友後,他們的第一反應就是我怎麼沒有帶點特產回去,頓時氣氛變得尷尬了起來。後...
廈門有什麼特產性,廈門有什麼特產小吃?
1 中山路的肉棕 2 九市的滷麵 3 大同鴨肉粥 4 烏糖的沙茶麵 民族路醬油廠 5 定安對面廣州小食裡的叉燒褒仔 6 銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖哩 雅子,咖哩的口味剎是純正 7 輪渡地下通道的 快可立 珍珠奶茶 8 中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰,十元好大一盤 9 中山路 天利和 木瓜牛奶...
廈門的特產有哪些?可以有紀念意義的東西是什麼
廈門特產不就是鼓浪嶼餡餅,肉鬆這些嘍,海產乾貨也不錯,但是沒有前面2個好,我每次去廈門必買的,哦對了,老婆餅也很好,主要特產有各種 帶瓜果 魚皮花生 花生酥 菩提丸 青津果 餡餅 藥酒 文昌魚 香菇肉醬 海產乾貨等。魚皮花生 是選用特級麵粉 白糖和其他優質配料為表皮 內包上等花處滾合烘製而成,它選料...