1樓：清溪看世界
油脂是油和脂肪的統稱，所以脂肪屬於油脂。二者區別如下：
一、範圍不同
1、油脂：油脂是油和脂肪的統稱。
2、脂肪：脂肪是油脂的一部分。
二、分佈不同
1、油脂：油脂分佈十分廣泛，各種植物的種子、動物的組織和器官中都存在一定數量的油脂，特別是油料作物的種子和動物皮下的脂肪組織，油脂含量豐富。人體中的脂肪約佔體重的10%~20%。
他們是維持生命活動的備用能源。
2、脂肪：存在於人體和動物的皮下組織及植物體中，是生物體的組成部分和儲能物質。
2樓：匿名使用者
油脂，顧名思義，包括油和脂。油脂其實是高階脂肪酸的甘油酯，而油是指液態下的油脂，比如豆油；脂就是常溫下固態的油脂，比如豬油。 脂質，脂一種包括脂肪、油茶、蠟、類固醇和甘油三酸脂的有機物，不能溶於水，卻能溶於普通有機溶劑中，摸上去有油膩感，與碳水化合物和蛋白質構成了生命細胞的主要結構成分。
脂肪是人和動植物體中的油性物質,是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂c3h5(oocr)3。
脂肪屬於油脂
3樓：快樂小子
是的，脂肪屬於油脂中的一種；
油是不飽和高階脂肪酸甘油酯，脂肪是飽和高階脂肪酸甘油酯，都是高階脂肪酸甘油酯，是一種有機物。植物油在常溫常壓下一般為液態，稱為油，而動物脂肪在常溫常壓下為固態，稱為脂，二者合稱為油脂。油脂均為混合物，無固定的熔沸點。
油脂不但是人類的主要營養物質和主要食物之一，也是一種重要的工業原料。
4樓：匿名使用者
屬於酯類 所以油脂也叫高階脂肪酸甘油酯明白了麼？ 油脂分甘油和高階 是對的，只是油和脂肪兩者的分子有點區別。
5樓：匿名使用者
油脂分為油和脂肪，脂肪屬於油脂。
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