1樓:匿名使用者
楓橋香榧是我國稀世珍果,浙江省著名特產。中國香榧之鄉在西施故里——諸暨,榧鄉境內崇山峻嶺,海拔達800至1000米,香榧就生長在這深山老林的千年果樹上,古稱「千年香榧三代果」。早在春秋時期就有一定名氣,唐時享有盛名。
至今,香榧更是馳名中外,香飄環宇。 食用方法:香榧頭的兩側長有二隻「眼睛」,用食指和拇指從「眼睛」處輕輕一按,香榧殼就會開啟,去皮後就可食用。
香榧樹壽命長達400-500年,故有「壽星樹」之稱。榧樹結果也十分奇特,一代果實需兩年才能成熟,連同採摘的乾果,即為「三代果」。浙江的香榧諸暨產量最多,而楓橋的香榧產量佔了全縣的大半、質量最好,因稱楓橋是「香榧之鄉」。
香榧可以入藥,有化痰、止渴、清肺潤腸.消痔等功能,香榧果衣還可驅蛔蟲,故食用時不必細加去衣。另外,香榧樹的經濟價值亦很高,樹身紋理致密,既耐水溼又不易變形,用來製作傢俱、造船和工程建築,質地精良,其樹皮可以提取單寧。生鮮的榧殼含有檸檬醛,提純後可作化學芳香油。
榧樹真謂渾身是寶
營養價值:香榧果仁中所含的四種脂鹼對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用,並對**和預防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。香榧中脂肪酸和維生素e含量較高,經常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。
食用榧子對保護視力有益,因為它含有較多的維生素a等有益眼睛的成分,對眼睛乾澀、易流淚、夜盲等症狀有預防和緩解的功效
【性味歸經】性微溫,味甘;人肺、胃、大腸經。
【功效主治】殺蟲消積,潤肺化痰,滑腸消痔,健脾補 氣,去瘀生新。主治蟲積腹痛,小兒疳積,肺燥咳嗽,便 祕,痔瘡,體虛腳弱,小兒遺尿等病症。
【營養成分】每100克含水分6.4克,蛋白質10克,脂肪44.1克,碳水化合物29.
8克,粗纖維6.8克,灰分 2.9克,另含鈣71毫克,磷275毫克,鐵3.
6毫克。榧子 所含脂肪油中有棕櫚酸,硬脂酸,油酸,亞油酸的甘油脂、淄醇。此外,榧子中還含有草酸、葡萄糖、多糖、揮發油、鞣質等。
【食療作用】
1.驅除腸道寄生蟲 榧中所含的大量榧子油,能有效地驅除腸道中絛蟲、鉤蟲、燒蟲、蛔蟲、薑片蟲等各種寄生蟲。並且具有殺蟲而不傷人體正氣的特點,是有效的天然驅蟲食品。
2.**絲蟲病 臨床研究證明榧子對微絲蚴有一定的殺滅作用,將本品與血餘炭制蜜丸服用,可使微絲蚴轉陰率達45%。
3.增強食慾,消積化谷 榧子中所含脂肪油氣味微香略甜,能幫助脂溶性維生素的吸收,改善胃腸道功能狀態,起到增進食慾,健脾益氣,消積化谷的作用。
4.強身健體,提高機體免疫力 榧於含有豐富的營養成分,可補充人體的必需營養物質。同時,榧子中大量的脂肪油具有潤肺止咳祛疾,潤腸通便的作用,有利於排除體內的致病毒素,達到強身健體,提高機體免疫力的效果。
5.消積墮胎香榧子含有一種生物鹼,能消症化積,對子宮有收縮作用,民間常用以墮胎
2樓:牛津英語
【簡介】
為紅豆極科植物榧的種子。果實大小如棗,核如橄欖,呈橢圓形,富有油脂並有一種特殊香氣,很能誘人食用。香榧樹壽命長達400-500年,故有「壽星樹」之稱。
榧樹結果也十分奇特,一代果實需兩年才能成熟,連同採摘的乾果,即為「三代果」。浙江的香榧諸暨產量最多,而楓橋的香榧產量佔了全縣的大半、質量最好,因稱楓橋是「香榧之鄉」。香榧可以入藥,有化痰、止渴、清肺潤腸.消痔等功能,香榧果衣還可驅蛔蟲,故食用時不必細加去衣。
另外,香榧樹的經濟價值亦很高,樹身紋理致密,既耐水溼又不易變形,用來製作傢俱、造船和工程建築,質地精良,其樹皮可以提取單寧。生鮮的榧殼含有檸檬醛,提純後可作化學芳香油。榧樹真謂渾身是寶。
吃香榧有講究,每顆香榧上有兩隻「眼睛」,吃時無需用嘴咬開果殼,只要用拇指和食指按著「眼睛」一捺,硬殼便開裂。乾燥的種子呈卵圓形,長 2~4釐米,表面灰黃色或淡黃棕色,有縱皺紋,一端鈍圓,有一橢圓形的疤痕,色較淡,在其兩側各有一個小突起,另一端稍尖,外殼質硬脆,破開後內面紅棕色,有麻紋。種仁卵圓形,皺而堅實,表面有灰棕色皺縮的薄膜,仁黃白色,有油性。
氣微香,味微甜。以個大、殼薄、種仁黃白色、不泛油、不破碎者為佳。主產浙江,湖北、江蘇,安徽、湖南、江西、福建等地亦產。
【功效】
香榧富含多種營養成分,具有很好的營養價值。剛採摘下來的香榧有著一層油質的綠色外殼,散發著一種特殊的香氣。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提煉多種高階芳香油的原料。
同時,香榧果仁更有著多種營養成分,具有很好的營養價值與藥用價值。
1. 榧仁內含4種脂鹼,對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用,對**和預防淋巴肉瘤有益,可用於**多種腸道寄生蟲病,殺蟲能力較強;
2. 脂肪酸和維生素e含量較高,常食可潤澤肌膚、延緩衰老;
3. 含較多維生素a,對眼睛乾澀、易流淚,夜盲等症狀有預防和緩解的功效;
4. 能消除疳積、潤肺滑腸,化痰止咳,適用於多種便祕,疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰症狀。
5. 殺蟲消積,潤肺化痰,滑腸消痔,健脾補氣,去瘀生新。主治蟲積腹痛,小兒疳積,肺燥咳嗽,便祕,痔瘡,體虛腳弱,小兒遺尿等病症。
【提示】
一般人群均可以食用;腹瀉、大便溏薄、咳嗽咽痛且痰黃者忌用。
飯前不宜多吃,以免影響正常進餐。
3樓:匿名使用者
榧子和其他植物種實一樣,含有豐富的脂肪油,而且它的含量高達51.7%,甚至超過了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提煉高階芳香油的原料。
功效:榧子仁中所含的四種脂鹼對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用,並對**和預防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。傳統中醫藥學認為,榧子具有消除疳積、潤肺滑腸、化痰止咳之功能,適用於多種便祕、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰症狀。
榧子可以用於多種腸道寄生蟲病,如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等,其殺蟲能力與中藥是君子相當。榧子中脂肪酸和維生素e含量較高,經常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對保護視力有益,因為它含有較多的維生素a等有益眼睛的成分,對眼睛乾澀、易流淚、夜盲等症狀有預防和緩解的功效。
4樓:諸暨香榧苗木
香榧子就是香榧的果實,諸暨人叫榧子。
香榧子為什麼不能一次吃多?
5樓:獨愛華爾茲
一、香榧子含有較多脂肪油,容易滑腸,大便稀溏者不宜多食;素有痰熱體質者慎食。每日最佳食用量10-15顆。《中國居民膳食指南》一書中也建議,正常人平均每週乾果的食用量不要超過50克(50克是果仁的淨重)。
二、香榧的食用禁忌
1、不要與綠豆同食,容易使人發生腹瀉。
2、咳嗽咽痛並且痰黃的人暫不食用,因為香榧性質偏溫熱 ,多食會使人上火。
3、飯前不宜多吃香榧,因為香榧有飽腹感,以免影響正常進餐。
4、腹瀉或大便溏薄者不宜食用,因為香榧有潤腸通便的作用。
擴充套件資料
香榧子的食療作用:
1、驅除腸道寄生蟲。榧中含由大量榧子油,能有效地驅除各種腸道寄生蟲而不傷人體正氣。
2、**絲蟲病。香榧對微絲蚴有一定的殺滅作用。
3、增強食慾,消積化谷。香榧所含脂肪油氣味香甜,能幫助吸收脂溶性維生素,改善胃腸道功能狀態。
4、強身健體,提高機體免疫力。香榧含有豐富的營養成分和大量的脂肪油,能潤肺止咳祛疾,潤腸通便。
5、消積墮胎。香榧含有一種生物鹼,能消症化積、收縮子宮。
6、抑制腫瘤。榧子仁中所含的四種脂鹼對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用,有助於**和預防淋巴肉瘤。
7、保護視力。香榧含有較多的維生素a等有益眼睛的成分,能預防和緩解眼睛疾病。
6樓:緒巨集放竹濃
沒有見說不能一次吃多啊,香榧子
通常為殺蟲食品,根據中國藥科大學葉橘泉教授的經驗,榧子有治尿頻的作用,在其《食物中藥與便方》中介紹:「小便頻數,每日嚼食香榧7粒,有養身治病之功。」
只是榧子所含脂肪油較多,易滑腸,大便稀溏者不宜多食;素有痰熱體質者慎食。
7樓:香榧寶寶***
首先,當然是香榧太貴了,一次吃太多吃不起。
其次,香榧是炒貨,雖然營養非常好,吃多了還是容易上火。
8樓:匿名使用者
胸妃子肯定一次不能吃多吃多了對胃不好,最喝水果都不可以刑吃多吃多了都有可能傷人,不管是什東西
9樓:_有美麗笑容
你好,我是香榧之鄉的人。不是不能吃多,是對於營養來說的,因為香榧營養價值非常非常非常的高,一次多吃的話營養不能完全吸收就有很多營養浪費了,就如每天吃很多雞蛋的話一般只能吸收兩個雞蛋的營養所以多吃不是很有意義了。
10樓:山衣小鋪
因為食用榧子有飽腹感,所以飯前不宜多吃同,以免影響正常進餐。適用量:每次10~15顆。
11樓:往事亦隨楓
香榧不要與綠豆同食,否則容易發生腹瀉。香榧性質偏溫熱 ,多食會使人仙熱上火,所以咳嗽咽痛並且痰黃的人暫時不要食用,因為食用香榧有飽腹感,所以飯前不宜多吃同,以免影響正常進餐,尤其對兒童更應注意。香榧有潤腸通便的作用,本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。
香榧是什麼,有什麼功用呢?
12樓:匿名使用者
香榧是一種由紅豆杉、紅豆杉科和香格里亞組成的常綠喬木。原產中國,是世界上罕見的經濟樹種。
主要生長在中國南方溼潤地區,海拔1400米以下,溫暖多雨,黃壤、紅壤、黃棕壤等地區,主要分佈在安徽省義縣、浙江諸暨、富陽等地。
功用:1、香榧中的果酸、樹油含油量超過50%, 含有豐富的易被人體吸收的優質蛋白質、脂肪等, 礦質元素、維生素豐富;種仁中的磷、鈣等含量是一般乾果、水果的20倍以上, 有很好的保健效果;香榧籽油為高階食用油。
2、香榧能夠提高人的食慾, 有助於消化。能夠殺蟲消積、清肺化痰。
13樓:無知就勇敢
香榧是世界上稀有的經濟樹種, 香榧高可達25m,是榧樹中的一種,通常通過嫁接而來,其果實一簇一簇地長在枝條上,素有"三代果"之稱,香榧的果實為堅果,營養價值極高。乾果稱「香榧子」,為著名的乾果,橄欖形,果殼較硬,內有黑色果衣包裹淡黃色果肉,可食用,營養豐富。
14樓:香榧寶寶***
香榧是僅產自中國的珍惜堅果。每一個愛國的人,都應該多吃香榧,抵制美國山核桃!
15樓:匿名使用者
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香榧是天然而有效的驅蟲食品,可用於驅除腸道寄生蟲;
多食香榧有益保護視力,因其含有較多的維生素a;
維生素e含量較高,有助於美容養顏、延緩衰老;
具有潤肺止咳、消積潤腸通便的作用,對痔瘡的消除也有很好的作用。
2/2香榧還有收縮子宮的作用,因此雖然老少皆宜,孕婦是不適合的哦。
香榧果怎麼吃,香榧子的黑衣能吃嗎
香榧的果實為堅果需要炒制後食用。營養價值極高。香榧營養成分 種仁含脂肪49.3 58.0 其中油酸 亞麻酸等不飽和脂肪酸含量高達78.4 含蛋白質7.7 12.5 糖份1.0 2.4 且含多種維生素。每100克含水分6.4克,蛋白質10克,脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纖維6.8克,灰分2...
有人知道香榧子和碧根果有什麼區別嗎?外表 味道?謝謝
兩者外形形狀都似橄欖,兩頭尖,呈橢圓形,成熟後果殼為黃褐色或紫褐色,但碧根果比香榧子看起來大一些,且每一個的果殼都有裂口,香榧子果殼沒有裂口,這是二者明顯不同的 此外香榧子內有一層黑色的果衣,碧根果沒有。味道上,兩者都有鹹味,但是碧根果也有奶油味的,香榧子沒有,且口感上香榧子更硬一點。現在買的香榧子...
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