1樓：匿名使用者
建議賣掉魚 去餐館吃碗麵條，牛年不好過
2樓：匿名使用者
沒有**怎麼知道什麼魚啊,最好給個**
3樓：匿名使用者
炸 .蒸都可以...
4樓：匿名使用者
身子是不是滿圓的?~~黑魚嗎?管他什麼魚~~10種魚9種可以燉著吃~~燉吃吧
5樓：匿名使用者
應該是新鮮的
海魚！燒法是：
將新鮮海魚剔去魚鱗，洗乾淨甩幹水，兩面各劃約四五刀，用力略淺一些。
加一瓶蓋料酒，小半湯匙鹽，適量薑絲仔細塗抹魚身，醃製入味約半小時。
把鍋洗淨乾燒熱透後，關火，用生薑把熱鍋細細擦抹一遍，就不會粘鍋底。
大火熱油後，把鍋拿開稍微涼幾秒，調中小火慢燒，加薑絲，再下魚慢煎。 一面煎一邊用淋熱油在魚身上，注意魚身保持完整，翻面時小心保護魚皮。
小火慢慢煎熟煎透，至魚身兩面金黃酥嫩，清香四溢時，可用長形碟盛出。
熱餘油，加薑絲、蒜茸、豆豉和小蔥爆香，倒入青蒜段、紅椒段迅速炒軟。
倒入適量老抽、醋、香油、辣椒油和糖等炒勻，加少量高湯燒煮成稠醬汁。
最後，畫龍點睛，熱騰騰稠醬汁，啪啦啪啦將熱油均勻淋澆在魚身上 。
6樓：匿名使用者
新鮮海魚，剔去魚鱗，洗乾淨甩幹水，兩面各劃約四五刀，用力略淺一些。
加一瓶蓋料酒，小半湯匙鹽，適量薑絲仔細塗抹魚身，醃製入味約半小時。
把鍋洗淨乾燒熱透後，關火，用生薑把熱鍋細細擦抹一遍，就不會粘鍋底。
大火熱油後，把鍋拿開稍微涼幾秒，調中小火慢燒，加薑絲，再下魚慢煎。
一面煎一邊用淋熱油在魚身上，注意魚身保持完整，翻面時小心保護魚皮。
小火慢慢煎熟煎透，至魚身兩面金黃酥嫩，清香四溢時，可用長形碟盛出。
熱餘油，加薑絲、蒜茸、豆豉和小蔥爆香，倒入青蒜段、紅椒段迅速炒軟。
倒入適量老抽、醋、香油、辣椒油和糖等炒勻，加少量高湯燒煮成稠醬汁。
最後，畫龍點睛，熱騰騰稠醬汁，啪啦啪啦將熱油均勻淋澆在魚身上
7樓：觀風景
不是河豚就好了。我應該知道是什麼魚了但用普通話不會說。這魚可以燉湯，煎都行，肉質挺好的
8樓：匿名使用者
馬哈魚。是魚中上品，腥味重，加多幾片姜，清蒸最好。
9樓：※丨傑丨
煎做最好吃，當然你也可以炒著吃，它的學名叫舌鰨
10樓：金牛
用嘴吃唄
呵呵燉 炸 蒸 煮 皆宜啊
朋友送我一條魚，但不知這是什麼魚，也不知道怎麼吃
11樓：小小琴酒酒
這貨貌似是墨魚乾吧。。。墨魚切絲，鍋裡燒開水，水少許多一點，把墨魚絲投入過水，水開撈出備用。水千萬別倒掉，可以下面吃，很鮮。
裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
鍋裡放油，大火，油熱放肉絲，炒熟加青椒絲，青椒變色，倒入墨魚絲炒，加一點點水，加鹽、胡椒、少許味精，炒幾下即可。
12樓：萬能塔塔
這貨是墨魚乾 可以直接撒鹽 撒孜然 烤著吃 或者放在水裡泡 泡好後切片 煮湯喝 墨魚乾陪白蘿蔔的湯應該會很鮮吧~
13樓：h七n久
這個就叫烏賊，這種是加工過的，做好是燒烤
今天朋友送來一條魚，愣是不認識，不知道怎麼吃。請問這是什麼魚，怎麼做的
14樓：汝悟才感謝
**中的魚
.是黑鯧魚.魚
可以用來.燜煮.
煎.清蒸.
15樓：匿名使用者
這個魚用點蒸魚油，放蔥姜，蒸的比較有營養
16樓：見不得雜仕
好像是鯧魚。清蒸 香煎 油炸都行
親戚家送來一條魚，不知道是什麼魚，也不知道怎麼做好吃，有圖。
17樓：如意三人行
應該是白魚，清蒸最佳，不過細小魚刺較多，吃時要小心。
白魚共有16種，為我國特有。
18樓：匿名使用者
應該是草魚，燉著吃吧。
19樓：芷苡啊
網遊無涯人有涯
易挑錦婦機中字
新句閒題亦滿池
聞道禁中時節異
十年蠢蠢隨朝行
五湖雲月一帆開
周堂玉溜好傳杯
年年洞口桃花發
快慢無非數秒鐘
樂可理心應不謬
20樓：興高粱窗
第81回 佔旺相四美釣游魚 奉嚴詞兩番入家塾 第82回 老學究講義警頑心 病瀟湘痴魂驚惡夢
朋友送了一條魚，像鹹魚，一米多長，兩紮寬，但不知道怎麼吃。求助大家 10
21樓：love詩黛
打**問朋友怎麼吃……
還有這魚好奇怪……
.........
不如...切一點下來先當魚煮，看看好不好吃......
22樓：匿名使用者
切成小塊，加入姜蒜料酒，放到鍋內蒸10分鐘左右，然後斟上一杯小酒，慢慢品嚐吧！
朋友送來一條魚 全家無人認識 請大家幫忙看看這是什麼魚 表面無魚鱗 如何烹飪 謝謝
23樓：哎_又見落葉
金寶魚鯉魚的一種，特點無鱗。也叫無鱗鯉魚。烹飪可以參照普通鯉魚做法，紅燒最好。
24樓：五月布拉吉
看頭、尾、體型、鰭，應該是鯉科魚，金寶魚的說法最靠譜，三花和鏡鯉都是有鱗的。按一般魚的做法就行，放了一晚粵式的清蒸就嫌不夠新鮮了，能吃辣鋪上一層辣椒末和薑末像湘菜蒸魚頭那樣蒸也好吃，燜、紅燒、水煮、酸菜、豆瓣都行，放了冰箱保鮮的做湯也可以。記得把兩側的魚線扯掉，扯掉沒那麼腥，不會弄就那樣煮也行，放多點姜就ok了。
25樓：匿名使用者
這是鏡鯉，由黑龍江野鯉和德國鏡鯉人工雜交而成的一種肉食魚，肉質鮮美，口感相當好，全身無鱗片，也有背甲或者尾部有極少鱗片，但膽固醇比較高，病痛患者或老人不要多食，是我國培育的比較優質的雜交食用魚！
26樓：匿名使用者
裸斑魚，真是無語啊，看來正宗吃貨少啊
幫我看看這是什麼魚？別人送的禮盒，好像是海鮮魚類乾貨，但不知道是什麼魚，也不知道怎麼吃。
27樓：莫尼愛
花膠俗稱魚漂。是魚的一個重要部位。做法，先用溫水泡六-八小時後，就要看各人喜好去做，燉湯比較多人做法。
28樓：怨去願來生
雪魚乾，用溫開水泡發。
朋友送來一條魚，是被在外面晒乾的那種，很大不知道怎麼吃。如題 謝謝了
29樓：不許說
我也有一條很大的魚，只是我的是新鮮的，太大了，普通冰箱根本放不了。我也準備把它晒乾了，你可以把它分成幾段，一段切小用來油炸，一段用來炒菜
朋友送了小盆栽不知道叫什麼名字,朋友送了一個小盆栽,不知道叫什麼名字
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朋友送了一盆綠色植物不知道怎麼養也不知道是什麼花，有知道的嗎
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家裡有條魚但不知道咋吃，連名也不知道，希望大家幫幫忙
這是烏賊的魚乾，水泡後烤著吃或者紅燒，或者加鹹菜炒著吃都可以。買了魚一條都不認識，希望大家幫幫忙，謝謝 2是藍曼龍 3是神仙魚 一，藍鯊，二，藍曼龍，三，雲石神仙魚 燕魚 黑色多，接近墨燕了 圖一是小藍鯊，但是很明顯是不健康的，瘦得皮包骨頭，圖二是藍曼龍，圖三是燕魚 這個是熱帶魚，但是不知道名字，大...