1樓：健十**醫生
鑑別五常大米，可用以下幾點來分辨：
1、一般正宗的五常大米它的顏色不會發白，而且是有一
版種淡淡的灰權色，米粒的形狀也是長形的。整體的規格大約都是在長六毫米寬28毫米左右，厚度也是在19毫米上下，但不是細長；
2、正宗的原生態的五常大米並不是晶瑩剔透，生米聞時會有一些米香味，在加熱蒸煮過程中，五常大米還會散發出香氣，糯香滿屋，米飯做好了之後香味就會隨之減少，這時就是清淡的米香味了；
3、口徑比較軟，但是非常有勁道，口感非常好，而且光澤度也是一般大米所不能夠比的，好像有一層油層並且不會粘碗，飯粒也是比較細長。
值得選擇注意：1看有效成分含量，是否有不良新增劑；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
2樓：愛之物語情
最好的米是龍鳳山和民樂的，其它的不一定是自然水的，還是從五常本地買，內新米，知根知底，本人在五容常專營有機，綠色純正稻花香米，假一賠十，可以聯絡合作。。實價保純新米。做事先做人，歡迎你品嚐。。
量大**優惠。。 新米和陳米的區分，要有幾年的經驗才行，從稻子上好看、品嚐是直接的，一般來說只要不是在本地人手裡直接收稻加工的，很難保證是稻花香米，不拋光的米才是容易看出來的。。也比較香，好吃。。。
五常大米怎麼鑑別？
3樓：健十**官方客服
可用以下幾點方法來判斷是否為真五常大米：
1、一般正宗的五常大米它的顏色不會發白，而且是有一種淡淡的灰色，米粒的形狀也是長形的。整體的規格大約都是在度長六毫米寬28毫米左右，厚度也是在19毫米上下，但不是細長；
2、正宗原生態的五常大米並不是晶瑩剔透，生米聞時會有一些米香味，在加熱蒸煮過程中，五常大米還會散發出香氣，糯香滿屋，米飯做好了專之後香味就會隨之答減少，這時就是清淡的米香味了；
3、口徑比較軟，但是非常屬有勁道，口感非常好，而且光澤度也是一般大米所不能夠比的，好像有一層內油層並且不會粘碗，飯粒也是比較細長。
值得選擇注意：1看是否有不良新增劑；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
4樓：知道科學解答
一、看硬度：五常大米粒硬度主要是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高．透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。
二、看腹白：米的腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為「心白」，在外腹被稱「外白」。腹白部分米質蛋白質含量較低，含澱粉較多。
—般含水份過高，收後未經後熟和不夠成熟的稻穀，腹白較大。
三、看爆腰：爆腰是由於大米在乾燥過程中發生急熱，急熱現象後，米粒內外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛裡生，營養價值降低。
所以，選東北五常大米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。
四、看黃粒：米粒變黃是由於大米中某些營養成份在—定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察東北五常大米的黃粒米的多少。
5樓：十田十美品牌
什麼樣的大米能稱為五常大米？
6樓：愛之物語情
這個只能吃了才知道，福品鄉情 ，五常稻花香大米，真的好吃哦，可以上網找到的，誠信也好。。你可以試試。。
7樓：du知道君
選購大米可以從看外觀、聞味道、用手摸，嘗一下等方便入手，**的五常大米米粒大小均勻、豐滿，色澤鮮亮而有光澤，很少有碎米和黃粒米，聞起來有股撲鼻的清香味。現在好一點的五常大米， 如龍輪五常原生米，都有自己的「身份證」，採用歐 盟 ean條碼技術，你在選購大米的時候可以通過這「身份證」查詢其批次、農田等資訊，是真 是 假，一個**就能辨 別了。
8樓：
看：五常大米吃起來非常香甜，飯粒表面油光豔麗。真正的稻花香米外觀略顯狹長，米粒呈鞋底狀，清白易透，表面有光澤。
聞：稻花香米有濃郁的米香，用手搓米，手和米都有香味，但是假米只有手有香味，米沒有香味，蒸出的飯味非常濃郁。而假的摻了香精的大米，有米灰，米粒也不均勻。
嘗:稻花香大米綿軟，清淡，略甜，滿口留香，有彈性，就是老闆姓說的「筋道」。
五糧福家的大米挺好吃的你可以試吃一下
五常稻花香如何識別真假?
五常大米很出名嗎五常大米有哪些品牌？
提起 水稻王國 綠色基地 人們立刻會想到五常 說起 千年水稻 百年貢米 大家又必定將之與五常大米聯絡在一起。五常大米在國內外優質大米評比中多次獲獎，國際食品質量之星 國際名牌食品 綠色食品 有機食品 中國原產地域保護產品 美國綠色營養協會認證達標產品 中國名牌 等殊榮，五常大米已打入美國 日本 韓國...
為什麼五常大米燒出來有黴味,為什麼五常大米有股怪味
這是因為生產這種大米 的稻穀在脫殼前曾經保管不善而受潮變質發黴啦，脫殼加工成大米後外觀上非專業人員難以看出，燒出飯來就可吃出 或聞到 黴味了！為了身體健康，千萬別貪圖便宜，購買這種用黴變稻穀脫殼製成的大米吃！為什麼五常大米有股怪味 呵呵，什麼 五常大米 呀？都是冒牌貨。是用其它的粳米熏製出來的。黑龍...
我家是五常農村的，想把賣家鄉的五常大米，大家覺得有商機麼？是不是現在好多人覺得買不到純稻花香了
嗯我家買都是五常的，這個不能說叫有沒有商機，最主要還是看個人怎麼開啟自己市場是關鍵！這個需要靠回頭客的，不是五常米吃過之後總能對比出來。如果是真的靠口碑都能帶來商機。米好吃，並且能方便買到，應該還是有市場的。我家是五常農村的家裡每年都指著大米養活一家，可是大米市場被壟斷純正的五常大米買不上 怎麼辦。...