1樓：匿名使用者
提起「水稻王國、綠色基地」，人們立刻會想到五常；說起「千年水稻、百年貢米」，大家又必定將之與五常大米聯絡在一起。五常大米在國內外優質大米評比中多次獲獎，「國際食品質量之星」、「國際名牌食品」、「綠色食品」、「有機食品」、「中國原產地域保護產品」、「美國綠色營養協會認證達標產品」、「中國名牌」等殊榮，五常大米已打入美國、日本、韓國、俄羅斯和香港等地區。
五常大米的特徵：含礦物質、微量元素、維生素、蛋白質等成份明顯高於其他大米，煮飯清白粘稠、清白油亮、口感柔韌、飯香清淡、香味濃郁、米飯鬆散不回生。
如果您第一次在本店購買五常大米，建議您最好是先買一小袋，好吃的話再多買，我們五常人嘎嘎實在，相信您吃過一次還想吃第二次。也許有人會說，我吃過，一般！那我敢肯定的說，你吃的絕對是假的五常大米，因為五常大米出名嗎！
所以有很多假米冒充五常大米來賣。本店是五常大米協會和五常大米網唯一指定的網上零售店，假一賠十。
五常大米為什麼好吃：五常市地處黑龍江最南端，屬中溫帶大陸氣候，年平均氣溫3.5℃，活動積溫2700℃，平均無霜期在115天至139天之間。
東南部海拔超千米的高山遮擋了東南風，而西部鬆嫩平原的暖流又可直接進入盆地內迴旋，水稻從灌漿到成熟的8、9兩個月，盆地內風和日麗，光照充足，晝夜溫差明顯拉大，平均溫差13℃，比同緯度地區大5℃之多，最大溫差達20℃，這就使水稻成熟期相當集中，老百姓說「上得急」。五常的黑土厚度達兩米，所含有機物高達10%以上。這裡有天然的「水田」條件，有拉林河、阿什河兩大水系，一級支流15條，二級支流14條，**支流274條，河流總長度約2240公里，河網密度為0.
3公里/平方公里。在這樣的條件下，水稻幹物質積累多，可速溶解的雙鏈糖含量高，吃起來香甜。飯粒表面油光豔麗，食之略黏，一碗米飯折到另一碗，空碗不掛飯粒，且碗內掛滿油珠，剩飯不回生，這是支鏈澱粉含量高所致。
慈禧太后曾多次提起五常大米「非此米不能進食」，影后李冰冰就是吃五常大米長大的，袁隆平的夫人就覺得五常米最好，一直在自家吃呢，五常大米還是「十六大」的指定用米……
2樓：匿名使用者
說五常，道五常，五常最著名的當是大米。五常在黑龍江省的最南部，距離哈爾濱120公里左右，屬於哈爾濱管轄的一個縣級市，面積7512平方公里，是全國最大的水稻田超百萬畝的縣級市之一。國際權威人士說，在同緯度地區五常的水稻第一位。
接受我採訪的是五常市副市長閻中，五常市農業局局長、「綠辦」主任吳景福和市農委副主任王文彥。五常人向我揭開了他們種植水稻的深厚的底蘊。
五常市地處黑龍江省南部,屬於中溫帶大陸氣候,無霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小時。溪浪河、拉林河、牤牛河貫穿全境,水系縱橫。充沛的日照,天然河水灌溉,加上種植的成熟期長的優質晚熟品種的水稻,使五常大米與眾不同的特點。
五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響，幹物質積累多，直鏈澱粉含量適中，支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有宜。五常大米成飯食味 清淡略甜，棉軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光豔麗， 剩飯不回生，是百姓餐桌上的首選。
五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁，是日常生活中做米飯的佳品。五常大米素有「貢米」之稱。
正是五常大米的優勢，使五常出現了不少鍾情於這片黑土地的新的「莊園主」。如今，五常的稻田全部分到農戶家，自己投入，自己管理，優勝劣汰，大則越來越大，小則日益萎縮。外出打工的，出國掙錢的，都把稻田轉包給了大戶。
規模較大的農戶擁有稻田150畝以上。我在副市長閻中的陪同下，走向大田，走向農家，採訪了五常鎮新村村張瓦房屯的孫光浩。這位朝鮮族農民一家5口，2023年開始種地，10年後面積越來越大，現在成為擁有約260畝水稻田的「莊園主」。
38歲的孫光浩高中畢業後考入航空學校，到部隊當過飛行員，轉業後就回農村種田。我採訪他的時候，他正在稻田裡收割。在金燦燦的稻浪中，孫光浩駕著聯合收割機，那沙沙作響的收割脫粒聲分明奏響豐收的樂曲。
他種的全是優質稻，最忙時一天僱20來個勞工。除去投入及各種費用，孫光浩一年能賺5萬元左右，這個數字在當地可謂是大戶了。普遍來說，五常的農民要比五常城裡人富。
鍾情於黑土地的孫光浩就這麼腳踏實地用自己的勤勞播種「綠色」，播種希望。
握別孫光浩之後，副市長閻中告訴我，五常除了大米這個綠色食品的名牌之外，山產品的資源也特別豐富，山野菜、山野果、山藥材以及菌類等綠色食品有幾百個品種，就連低度古泉酒也於2023年成為全省白酒類產品中首家獲綠色食品使用標誌的綠色名牌產品。在我與閻副市長話別的那一刻，他誠懇地告訴我，五常市百業待興，視投資者、合作者為上帝，視引資者為功臣，希望通過上海的新聞單位為五常的經濟發展作貢獻。 在剛剛結束的第二次中國名牌產品評選活動中，五常綠風優質米開發集團****生產的「五常牌」大米被評為中國名牌產品，成為目前中國僅有的7個大米名牌之一，也是我市唯一的中國名牌大米產品。
五常市是我國著名的大米產區，其良好的自然環境、悠久的種植歷史及先進的生產技術，造就了五常大米的優良品質。為充分發揮五常大米的品牌優勢，五常市於2023年成立了大米協會，同時組建了大型產業化龍頭———綠風優質米開發集團。大米協會依法註冊了「五常大米」產地證明商標。
2023年，五常市開始整合稻米資源及品牌，凡是在五常劃定產區所產稻穀，集中打「五常大米」一個品牌，根據不同品種，分別註冊「五常大米」、「五常香米」、「五常糯米」和「五常黑米」四個商品名稱，同時對全市稻米產業實行規範管理，從而使「五常大米」產生了巨大的社會效益和經濟效益。2023年，五常大米商品量達4億多公斤，每公斤比其他大米售價高出0.12元，稻農增收5000多萬元。
據悉，「五常大米」成為黑龍江省第一個證明商標。為依法制止商販假冒「五常大米」現象，五常市大米協會在哈爾濱市工商局指導下，於１９９７年向國家工商行政管理局商標局申請註冊可保護原產地名稱的證明商標，２０００年得到受理，今年７月２１日獲正式核准註冊。
據介紹，根據產品的品質特徵，國家工商局商標局對「五常大米」證明商標使用地域作了明確劃定：溪浪河、拉林河流域至紅旗鄉西城子村以東，葦沙河以西，磨盤山以北，碩大戶山以南。這個範圍覆蓋了五常市１５０萬畝大米產區。
3樓：愛之物語情
東北最好的大米了，福品鄉情 ，純正五常稻花香大米，真的好吃哦，可以上網找到的，誠信也好。。
4樓：匿名使用者
怎麼說呢，如果沒有五常大米，沒人會記得這個地名 **id 左眼睛跳跳 的回答希望對你有幫助！
5樓：匿名使用者
必須很出名啊。我覺得，營養要均衡搭配來吃。稻花香像明月海藻安心米。20元/500g是很正常的。
6樓：巴晗琴忻霜
通常所說的五常大米，應該指的是五常地區出產的稻花香米，這種米當地年產量在80萬噸左右，米粒細長，從稻苗開始，到稻穀，到成米，都有一種淡淡的米香。是一種非常好吃的米。名氣比較大。
但最近有些商家為了追求利潤，往純稻花香中摻雜其他的外形類似的米，甚至在米種加入香精來模仿天然稻花香的香氣。導致這種米的口碑受到很大的損失。簡單的鑑定方式是抓一把米，雙手搓幾下，如果手上的香氣比搓過的米的香氣還濃，那可能就是加了香精做增香處理了。
如果手上的米香味是淡淡的，米上仍保持原有的米香味，那米的品質就還可以。
這種米當地農戶地頭收購價在4～5元左右，加上加工、運輸、倉儲、包裝、利潤及其他的一些費用，純的米的售價在8元／斤左右。如果是精裝、禮盒類的產品，**可能會到20元／斤。
不過真正的純五常稻花香還是真的好吃，米香非常濃，熬粥能形成「米油子」，購買時，如果條件允許，先買少量試用，待確定品質後再大量購買。
五常大米有哪些品牌？
7樓：奮鬥
1、金福喬府大院
「喬府大院」是金福糧油的核心品牌，已通過國家有機食品認證，連續三年被評為黑龍江省暢銷知名品牌，並在中國農業博覽會上獲得金獎。
2、葵花陽光
「葵花陽光」牌系列五常精品大米，以其正宗品味和高階品質贏得了全國消費者的厚愛。
3、十月稻田
十月稻田，五常市彩橋米業****旗下品牌，於2023年10月28日創立，經營產品包括：東北大米、五穀雜糧、乾貨；2023年，十月稻田入圍中國品牌日首批「cctv中國品牌榜」。
4、柴火大院
柴火大院，五常市彩橋米業****旗下品牌 ，於2023年5月18日創立 ，經營產品包括：東北大米、五穀雜糧；2023年，柴火大院入圍中國品牌日首批「cctv中國品牌榜」。
5、北大荒
以「突出小包裝米和高階米為主的大米產業」為主業，以「原糧**」為左翼，以「離岸金融及金融衍生品」為右翼的三大經營板塊，拉動8萬農戶增產增收。生產的「北大荒」品牌系列大米被評為中國名牌產品、最具市場競爭力品牌產品，成為老百姓廚房餐桌上的「放心米」。
8樓：健十**官方客服
五常大米已經是中國大米里最知名的品牌了，幾乎成為高階大米的代名詞。這大米一出名，假冒就自然蜂擁而至，在2023年的時候澎湃新聞發了篇文章：五常大米協會會長：
上海市場上的五常米「九成左右是假冒的」，因此怎麼找到正宗的五常大米 。
首先提兩個常識：
最好的五常大米是以『稻花香2號』為種子種出來的；
五常大米的均價在7元/斤以上
質量技術要求
原料稻穀：
種子選用五優稻系列、鬆粳系列及通過審定並符合五常種植條件的其他粳稻品種。種子質量應符合gb4404.1要求。
五常大米
五常大米(6張)
栽培技術：
應用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱肓苗、旱育稀植等栽培技術。
加工工藝：
採用清理、礱谷、碾米、白米分級、包裝等，亦可有拋光或色選。大米加工中除新增符合gb5749要求的水外，不新增任何物質。
感官指標：
應有五常大米固有的氣味，沒有異味。米粒半透明或半透明，色澤青白有光澤。蒸煮時應有特有的米香味，飯粒表面有油光。口感綿軟略粘、微甜、略有韌性，冷卻後仍能保持良好口感。
五常市優質的自然資源，賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當地收穫的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中幹物質積累多，營養成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來香甜。另外由於支鏈澱粉含量高，米飯油性大，如果將一碗米飯倒進另一碗裡，空碗內掛滿油珠，連一顆飯粒都掛不上。
米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。
現在買五常大米非常方便，可以在電商**上買。
選擇上注意兩點：1看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
怎麼樣辨別 五常大米 真假，五常大米怎麼鑑別？
鑑別五常大米，可用以下幾點來分辨 1 一般正宗的五常大米它的顏色不會發白，而且是有一 版種淡淡的灰權色，米粒的形狀也是長形的。整體的規格大約都是在長六毫米寬28毫米左右，厚度也是在19毫米上下，但不是細長 2 正宗的原生態的五常大米並不是晶瑩剔透，生米聞時會有一些米香味，在加熱蒸煮過程中，五常大米還...
為什麼五常大米燒出來有黴味,為什麼五常大米有股怪味
這是因為生產這種大米 的稻穀在脫殼前曾經保管不善而受潮變質發黴啦，脫殼加工成大米後外觀上非專業人員難以看出，燒出飯來就可吃出 或聞到 黴味了！為了身體健康，千萬別貪圖便宜，購買這種用黴變稻穀脫殼製成的大米吃！為什麼五常大米有股怪味 呵呵，什麼 五常大米 呀？都是冒牌貨。是用其它的粳米熏製出來的。黑龍...
我家是五常農村的，想把賣家鄉的五常大米，大家覺得有商機麼？是不是現在好多人覺得買不到純稻花香了
嗯我家買都是五常的，這個不能說叫有沒有商機，最主要還是看個人怎麼開啟自己市場是關鍵！這個需要靠回頭客的，不是五常米吃過之後總能對比出來。如果是真的靠口碑都能帶來商機。米好吃，並且能方便買到，應該還是有市場的。我家是五常農村的家裡每年都指著大米養活一家，可是大米市場被壟斷純正的五常大米買不上 怎麼辦。...