1樓：
是凍了的那種硬嗎，如果是的話可能是東北這邊以前吃的那種凍柿子，就是凍了以後才吃的
2樓：娜個秂
像爛了心的水柿.....-_-!!
這是什麼柿子？口感是硬的，以前吃的柿子跟亮是一樣的，但是不是這種紅糖色的。而且味道也不是很好。
3樓：匿名使用者
柿子有二種催熟的方法，一種是攬的，是硬的，一種是烘的是軟的。
在北京曾經吃過一種柿子，是硬的，比較甜，吃起來有點像蘋果的感覺，誰知道這種柿子的品種叫什麼嗎？
4樓：3dm經常掉線
柿子的品種很多，市場上較常見的有三種型別：
1.高樁柿子。又稱小火柿子。個頭較小，果形方圓，皮薄，顏色橙黃，汁多，味甜，無核。
2.火柿子。果實小，高樁圓形，顏色橙紅，皮薄，汁多，味甜，有核。
3.蓋柿子。又稱磨盤柿子。果實大，果皮有橙紅和橙黃兩種顏色，果肉鬆軟，汁多而纖維少，味甜，無核。
按你的描述，應該是第一種或者第二種。
柿子是吃軟的好還是硬的好
5樓：竅門一族
買柿子時，到底該買軟的好還是硬的好？還好知道的及時，告訴家人
6樓：sky淺夏羽萱
實際上,並沒有來軟柿子和硬自柿子的品種區bai分,所有的柿子放久了du都會軟。還有，它們的zhi功效與作用也是相dao似的。不過，在其他方面，硬柿子和軟柿子存在一些差異：
1、味道口感
這是硬柿子和軟柿子最明顯的區別。硬柿子口感甜脆，有柿子的香味，類似蘋果的口感。軟柿子則軟而甜，汁多，吃後會感覺一股淡淡的澀味。
2、食用方法
軟柿子成熟時已經脫澀，可以直接食用。而硬柿子必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用。
3、受眾群體
老年人偏愛自然成熟的軟柿子，因為它易於咀嚼，易於食用，而且有那種自然成熟的甘中帶澀的味道。而年輕人則對苦澀味敏感，喜歡食用甜味重的，沒有澀感的硬柿子。
注意：無論是硬柿子還是軟柿子，吃多了都對身體不好。所以食用柿子時，切莫貪嘴。
7樓：最愛月亮愛生活
一口感上有很大區別 硬柿子比較清脆可口 儲存運輸硬柿子更好儲存 軟柿子儲存不會太長 軟柿子比硬柿子要好一些 空腹和喝酒不要吃柿子
有一種柿子，要軟了才能吃，皮不能吃。還用一種柿子，好像就是硬著吃的不用放軟，這個皮能吃嗎？ 30
8樓：匿名使用者
1、羅田甜柿，指中國湖北省大別山區羅田
縣產的甜柿，是中國地理標誌產品。羅田甜柿是一種自然脫澀的甜柿品種，秋天成熟後，不需加工，可直接食用。
2、其他品種的柿子都需要脫澀後才能吃。
3、柿子皮不能吃更多。
因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
9樓：叮噹夕陽
硬的那種皮可以吃的！品種不一樣，有軟柿子和硬柿子
10樓：匿名使用者
柿子的品種有1000多個，又根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。後者主要是來自該品種中的「冬柿」，成熟時已經脫澀。而前者（中國上市的柿子大多數屬於此類）必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸（又稱單寧酸）。
因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
11樓：匿名使用者
汗。硬的柿子只是用草木灰泡過而已，現在市面上買的我不清楚用什麼泡的。軟的是自然成熟的。最好去皮吧。兩種皮的味道都不好。
12樓：匿名使用者
硬吃是脆柿子，皮可以吃
13樓：美容百科在此
不能啊 皮都不能吃的！
也不知道是不是品種的原因，買的柿子放了好幾天還是硬的。吃到一半發現柿子是這樣的，也不知道有沒有爛，
14樓：老實話好聽
柿子成熟以後 ，不能直接食用 ，必須經過 「攬」 的過程 ，柿子就會軟化 ，很好吃的了 。攬柿子 ，一般用 50 -- 60 度的溫水浸泡幾天就行了 。
你的柿子沒毛病 ，很正常 。
15樓：煩惱的水草
是凍了吧，沒事的，北方人冬天吃的柿子少有不凍的
16樓：匿名使用者
裡面的都是這樣的還好吃些
這是什麼水果，褐色殼是硬的,知道這是什麼水果嗎？皮很硬
綠色的像番石榴就是蕃桃 褐色的有點像百香果噢 左邊的像是番石榴 右面的是雞蛋果?強大的，請問這是什麼水果，外皮是黑褐色，有凸點，瓤是綠色的？我吃過，牛油果，非常美味 這個是牛油果哦 很好吃的 是牛油果喔，很好吃的 知道這是什麼水果嗎？皮很硬 就是去皮的椰子，再經過打磨，就變得光滑。椰子 cocos ...
為什麼有的柿子是軟的有些是硬的,都是熟的,是品種不同還是制熟法不同
是制熟的方法不同.硬的是柿子長成後 不是長熟,還很澀 摘下用溫水等把澀味去除,吃起來特別的甜.軟的就是自然長的非常熟了才摘下來的.也有可能是品種問題，有一種柿子青的時候也是甜的，不過聽說那個品種的苗很貴哦 都是熟的，那就是品種問題了，沒錯！是品種問題,硬熟的柿子才可以做柿餅。為什麼有的柿子 不是西紅...
這是什麼吃的，這是什麼吃的，叫什麼
什麼吃的？沒看見 呀，發的 呢，沒有 起碼有文字說明呀，把 上傳看看，是什麼吃的 或吃不到的。沒有說明也沒有 我不知道是什麼吃的。最愛吃的水果和烤肉！這是什麼吃的！東北森林特產，榛子，高油脂含量，非常香脆 碧根果。弄開以後跟核桃差不多。親，這個叫做碧根果。碧根果是美國山核桃的果實，又名 長壽果 它能...