1樓：童年說吧
不能吃。
海蜇皮放在鹽水裡兩年，這麼長時間，即使沒變質，營養也早就沒有了。任何食物都是有保質期的，一般來說是18個月，過了保質期，都會產生毒素，對身體會有害處。
擴充套件資料海蜇皮營養分析
1. 海蜇含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品
2. 含有類似於乙醯膽鹼的物質，能擴張血管，降低血壓3. 所含的甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化有一定功效4.
海蜇能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰，對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風溼性關節炎等疾病有益，並有防治腫瘤的作用;從事理髮、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蜇，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康。
2樓：呼阿優
不能吃了，已經變質了。
引起食品成分的氧化變質
1、因食品內部所含氧化酶、過氧化酶、澱粉酶、蛋白酶等的作用，促進食品代謝作用的進行，產生熱、水蒸氣和二氧化碳，致使食品變質。
2、因昆蟲的侵蝕繁殖和有害物質間接與直接汙染，致使食品腐敗。
擴充套件資料味道辨別
1、黴味。受到黴菌汙染的食物在溫暖潮溼的環境下通常會發黴變質。黴菌通常在含碳水化合物的食物上容易生長。糧食是黴菌損害最嚴重的食物，所以存放糧食一定要保持通風，以防黴菌生長。
2、 腐臭味。富含蛋白質食物的腐敗變質，主要以蛋白質的分解為特徵，產生腐臭味。常見的例子如魚肉、豬肉、雞蛋、豆腐、豆腐乾等食物變質產生腐臭味。
3樓：匿名使用者
這個是要 鹹死 別折磨自己的身體
核桃放了兩年了,還能吃嗎，放兩年的核桃還能吃嗎
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