1樓：匿名使用者
食用醋過期一年不能食用了，變質了，吃了對身體不好。
食物過期了也最好不要食用，過期的食物可能會發生變質的現象的。
醋的功效與作用：
1、醋可以開胃。
醋可以提高唾液和胃液的分泌，這其中含有澱粉酶，澱粉酶可以促進消化吸收，使人的食慾增強，從而達到消食化積的作用。
2、醋可軟化血管、降低膽固醇。
是高血壓等心腦血管病人的一劑良方，醋醃蒜頭可有效降低高血壓。
3、醋可用來抑菌和殺菌。
可有效預防腸道疾病、流行**冒和呼吸疾病等。
4、作為調料。
在烹飪方面，醋還有解腥、祛羶、減辣、防腐以及做豆漿花等作用。
5、醋對**、頭髮能起到很好的保護作用。
有生髮、美容、降壓、**的功效。
6、醋可以消除疲勞。
它可以促進睡眠，並能減輕暈車、暈船的不適症狀。
7、醋還可以減低胃腸道和血液裡的酒精的含量。
8、醋可以起到醒酒的作用。
9、醋還有使雞骨、魚翅軟化。
10、促進鈣吸收的作用。
2樓：匿名使用者
陳醋是屬酸性液體，一般微生物在其都無法存活，還在保質期內都可以食用，過期了就不能食用了，變質了，吃了對身體不好。
希望能幫到你！！！
3樓：翰林學庫
1．所謂老陳醋也是指在製造過程中的晾晒/儲存(大缸)/儲藏的時間比較長（一年至五年）；
2．還有一個意思是製造過程的最後一步是熏製，使之顏色變深．3．灌裝成品後老陳醋不是時間越長越好，而是在保持期內食用，如果過了保持期，最好不用，因為內部已經發生了化學反應，形成了對身體不利的物質．
4．保質期是一個保險的時間範圍，即不一定壞了，但是可能會出現食用的問題，從這個角度說過了保持期的東西最好不用！
石榴醋泡兩年了還能吃嗎?
4樓：
不是很確定能不能喝，按道理來說，密封很好，放幾年都可以喝的。
5樓：匿名使用者
不能了，生老多細菌了
姜被陳醋泡了一年，還能吃嗎？
6樓：豁子
可以的啊，記得小時候家裡經常是用醋泡姜，一泡就是一大壇，薑片都變成粉紅色的了，很脆很好吃。至於說有無毒害似乎現在沒感受到呵呵。不過我們是用白醋，應該是和地方習慣不同有關係吧。
7樓：angela兔子
可以的啊，用醋泡姜，一大壇，很好吃。
醋放的時間長了會壞嗎？還能吃嗎？
8樓：匿名使用者
一般醋放久了會壞，壞了肯定是不能吃了
但是山西老陳醋放久了不會壞（在由山西省財政廳、質監局、衛生廳、商務廳等8家省級部門主辦，山西省醋財富協會承辦進行的新聞釋出會上，新出臺的山西老陳醋質量尺度明白：此後的山西老陳醋不得新增任何防腐劑，純天然釀造久放不壞的才是真正的山西老陳醋。）
希望對你有用
9樓：蠶她爸
陳醋之所以為「陳」就是因為它需要陳釀，有3年5年8年10年之分，你買回家的醋放多久都沒關係，陳醋不會壞，但是要注意蓋子蓋好，陰涼乾燥處存放。 但是，如果儲存不當，陳醋也會壞的，尤其是在高溫季節，醋容易長黴或長醋鰻、醋蝨（存在醋中的一類：小昆蟲），遇到這種情況，只需加熱(72 ℃)數分鐘，過濾後仍可食用。
要使醋久存不變質，可採用以下方法：
1、在醋中加點鹽；
2、在醋表面滴上一層麻油；
3、在醋瓶中放幾瓣大蒜或一段蔥白。
10樓：繼續啈冨下去
是瓶裝的就能吃。陰涼密封儲存。沒有說是開著蓋就好。油啊。醋啊，醬油過期我聞聞沒味我都吃
11樓：匿名使用者
放太長時間了會沒有醋味了
12樓：匿名使用者
要密封儲存，否則要壞。
13樓：手機使用者
肯定會啊，被氧化的，吃的話死不了人
凍雞一年多了還能吃嗎,熟雞肉冷凍一年還能吃嗎
肉類結成冰了再化凍，超過一個月的都不能吃了。不會吃死，但絕對沒好處。凍品也有保質期！存久了，營養口感不好。健康才重要！最好不要吃，有很多細菌的。雞鴨在冰箱裡凍了快半年了，還能吃嗎？能吃。冷凍室零下十幾度的溫度能夠很好地控制住在該溫度環境下細菌的活動，一定程度上能夠有效地儲存好肉類。就以零下18度作為...
烏雞冰凍一年還能吃嗎
先將烏雞解凍，然後觀察其表面是否有腐壞的地方，聞其是否有異味，其肉色是否已經改變，如果都沒有，是可以食用的，不過冰凍會破壞其組織結構，造成營養物質流失，所以冰凍一年的烏雞營養價值會大打折扣。烏雞又稱武山雞 烏骨雞 silky fowl 是一種雜食家養鳥。它源自於中國的江西省的泰和縣武山。在那兒，它已...
巧克力粉過期一年還能吃嗎
不能。因為巧克力內含有植物油脂 精煉油脂，未開封的巧克力在過期後會發生油脂酸敗，其中的過氧化值會增加，導致油脂氧化超標。食用油脂氧化超標的食物後，可能會導致機體出現食物中毒的現象，引起消化不良，易出現腹瀉 嘔吐等腸胃不適的症狀，還可能會損害肝髒。所以在食用未開封的巧克力前，應提前看一下是否在保質期內...