1樓：小海侃國際
先將烏雞解凍，然後觀察其表面是否有腐壞的地方，聞其是否有異味，其肉色是否已經改變，如果都沒有，是可以食用的，不過冰凍會破壞其組織結構，造成營養物質流失，所以冰凍一年的烏雞營養價值會大打折扣。
烏雞又稱武山雞、烏骨雞(silky fowl)，是一種雜食家養鳥。它源自於中國的江西省的泰和縣武山。在那兒，它已被飼養超過2023年的歷史。
它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且**、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作「名貴食療珍禽」。
2樓：匿名使用者
可以吃的。冰凍一年的烏雞吃是沒有問題的，但是放一年了，烏雞肉早已不新鮮了，沒有了肉香，而且可能已經竄味了，營養可能不沒有那麼豐富了。
3樓：匿名使用者
完全冰凍在冰裡面，可以吃，我家發的福利，帶魚，都快兩年了，都還可以吃，
4樓：
你好，朋友
很高興為你解答
吃時沒有問題的，但是放一年了，烏雞肉早已經沒有了肉香，營養也不佳了，而且可能已經竄味了，而且雞肉裡的水分都差不多幹了，做的時候注意要加水多煮一會兒，不建議你炒著吃，口感會很差勁，用小火慢慢燉
希望可以幫到你
5樓：匿名使用者
不行，烏雞最好別放冰箱裡，味道容易流失，燉湯
6樓：範爺
要不吃了。已經沒有任何營養價值了
凍雞一年多了還能吃嗎,熟雞肉冷凍一年還能吃嗎
肉類結成冰了再化凍，超過一個月的都不能吃了。不會吃死，但絕對沒好處。凍品也有保質期！存久了，營養口感不好。健康才重要！最好不要吃，有很多細菌的。雞鴨在冰箱裡凍了快半年了，還能吃嗎？能吃。冷凍室零下十幾度的溫度能夠很好地控制住在該溫度環境下細菌的活動，一定程度上能夠有效地儲存好肉類。就以零下18度作為...
巧克力粉過期一年還能吃嗎
不能。因為巧克力內含有植物油脂 精煉油脂，未開封的巧克力在過期後會發生油脂酸敗，其中的過氧化值會增加，導致油脂氧化超標。食用油脂氧化超標的食物後，可能會導致機體出現食物中毒的現象，引起消化不良，易出現腹瀉 嘔吐等腸胃不適的症狀，還可能會損害肝髒。所以在食用未開封的巧克力前，應提前看一下是否在保質期內...
野生菌放冰箱冰凍一年能吃嗎，野生菌怎樣短期保鮮，放在冰箱裡可以嗎？
用油炸下，塑料袋密封好是可以的，我家現在都還有去年的菌呢。如果是屬乾燥的野生菌,要看什麼菌,假設是乾燥的黑 毛 木耳或者是靈芝之類的真菌,放置冰箱冰凍一年是不會影響其內在質量的,經過高溫熱熟,還能吃 不能因為菌類一般冰凍最好不超過一個星期！否則容易失真和冰箱裡面的其他有機菌形成混合感染 溫度不恆定！...