1樓：金名中
喝擂茶兼有清bai熱、解暑、止du渴、生津等多種功zhi效，所以成了dao藥飲必不可少的用料內。後又有人在藥飲中添容加一些食物，便改良成了鄉土味極濃的家常食飲。勞動歸來，美美地享用一碗，甘醇的清流沁人心脾。
如果用來淘飯，一股馨香，格外爽口。逢有普通客到，一勺笊飯，一把炒豆，攪入茶中，便可以招待。令人稱絕的是擂茶不排斥任何「饗料」，幾乎所有的食物都可加入，可葷可素，可粗可精。
農家取材，極為方便。豆米花生、粉條幹果之類應先煮熟，連水衝入；菇筍香料和肉類應另行炒熟再加；芝麻米花則可直接撒入茶中。用勺攪勻，即成佳品。
既可解渴，又可充飢，用以待客，經濟實惠。客家人熱情好客，吃擂茶往往見者有份，越吃人越多，客人吃了一碗又一碗，主人添滿這碗舀那碗，歡聲笑語，彼此間感情得以充分交流。
2樓：匿名使用者
喝擂茶抄兼有清熱、解暑、止渴、生津等多種功效，所以成了
藥飲必不可少的用料。後又有人在藥飲中新增一些食物，便改良成了鄉土味極濃的家常食飲。勞動歸來，美美地享用一碗，甘醇的清流沁人心脾。
如果用來淘飯，一股馨香，格外爽口。逢有普通客到，一勺笊飯，一把炒豆，攪入茶中，便可以招待。令人稱絕的是擂茶不排斥任何「饗料」，幾乎所有的食物都可加入，可葷可素，可粗可精。
農家取材，極為方便。豆米花生、粉條幹果之類應先煮熟，連水衝入；菇筍香料和肉類應另行炒熟再加；芝麻米花則可直接撒入茶中。用勺攪勻，即成佳品。
既可解渴，又可充飢，用以待客，經濟實惠。客家人熱情好客，吃擂茶往往見者有份，越吃人越多，客人吃了一碗又一碗，主人添滿這碗舀那碗，歡聲笑語，彼此間感情得以充分交流。
3樓：匿名使用者
清熱、解暑、止渴、生津
4樓：匿名使用者
果用來淘飯，一股馨香，格外爽口。逢有普通客到，一勺笊飯，一把炒豆，攪入茶中，便專可以招待。令人稱絕屬的是擂茶不排斥任何「饗料」，幾乎所有的食物都可加入，可葷可素，可粗可精。
農家取材，全文
0 59
熱心網友
2018-12-19
喝擂茶兼有清熱、解暑、止渴、生津等多種功效，所以成了藥飲必不可少的用料。後又有人在藥飲中新增一些食物，便改良成了鄉土味極濃的家常食飲。勞動歸來，美美地享用一碗，甘醇的清流沁人心脾。
如果用來淘飯，一股馨香，格外爽口。逢有普通客到，一勺笊飯，一把炒豆，攪茶中，便可以招待。令人稱絕的是擂茶不排斥任何「饗料」，幾乎所有的食物都可加入，可葷可素，可粗可精。
農家取材。。。
喝擂茶有什麼好處，可以多喝嗎？
5樓：可愛燕純
擂茶的好處頗多, 酒足飯飽之後喝口擂茶，可感油膩盡退，滿腹舒暢。據驗證，常喝擂茶有防風祛寒、清肝明目、潤肺健胃等功效。但不建議多喝。
補充： 顧名思義，就是把茶和一些配料放進擂缽裡擂碎衝沸水而成擂茶。不過，擂茶有幾種，如福建西北部民間的擂茶是用茶葉和適量的芝麻置於特製的陶罐中，用茶木棍研成細末後加滾開水而成；廣東的揭陽、普寧等地聚居的客家人所喝的客家擂茶，是把茶葉放進牙缽（為吃擂茶而特製的瓷器）擂成粉末後，加上搗碎的熟花生、芝麻後加上一點鹽和香菜，用滾燙的開水沖泡而成；湖南的桃花源一帶有喝秦人擂茶的特殊習俗。
是把茶葉、生薑、生米放到碾缽裡擂碎，然後衝上沸水飲用。若能再放點芝麻、細鹽進去則滋味更為清香可口。喝秦人擂茶一要趁熱，二要慢嚥，只有這樣才會有「九曲迴腸，心曠神怡」之感。
6樓：54沒問題
功用擂茶只當作一般飲品。若當藥用，如祛風寒、消暑氣、清火解
擂茶養生口口香
毒之用，可新增如細葉金錢、艾葉、小葉客食碗（馬蹄金）、班筍菜（薺菜）、黃花、薄荷等，同茶葉一起擂爛。各種配料，易熟品，切碎後，放入缽內由開水衝熟；難熟的，放入鍋內煮熟，同開水一起衝入缽內。
7樓：匿名使用者
是什麼茶啊？怎麼喝啊
擂茶有什麼功效
8樓：青島的於姑娘
功效：擂茶只當作一般飲品。若當藥用，如祛風寒、消暑氣、清火解毒之用，可新增如細葉金錢、艾葉、小葉客食碗（馬蹄金）、班筍菜（薺菜）、黃花、薄荷等，同茶葉一起擂爛。
各種配料，易熟品，切碎後，放入缽內由開水衝熟；難熟的，放入鍋內煮熟，同開水一起衝入缽內。
擂茶，又名三生湯，是一種特色食品。主要流傳於廣東汕尾市、益陽安化、桃江、常德等地。起於漢、盛於明清。
擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，衝開水和勻，加上炒米，清香可口。
9樓：匿名使用者
擂茶的藥用功能頗多, 酒足飯飽之後喝口擂茶，可感油膩盡退，滿腹舒暢。據驗證，常喝擂茶有防風祛寒、清肝明目、潤肺健胃等功效。清熱解毒，通經理肺。一般人均可用來防病保健，延年益壽。
鹹擂茶起什麼作用的？
10樓：酸菜魚的娛樂
鹹擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作藥用；既可解渴，又可充飢。
擂茶，又名三生湯，是一種特色食品。主要流傳於廣東汕尾市、益陽安化、桃江、常德等地。起於漢、盛於明清。
擂茶用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，衝開水和勻，加上炒米，清香可口。
各地擂茶製作方法各有不同，尤其是配料的選擇差別較大。按地域和族群可以分為客家擂茶和湖南（非客家）擂茶兩大類。
11樓：雪花飛舞
一種泡的茶罷了 起提神作用
擂茶的藥用功能頗多, 酒足飯飽之後喝口擂茶，可感油膩盡退，滿腹舒暢。據驗證，常喝擂茶有防風祛寒、清肝明目、潤肺健胃等功效。清熱解毒，通經理肺。一般人均可用來防病保健，延年益壽。
擂茶的功效有哪些啊，請告訴我在湖南**的擂茶好喝一些嘍 5
12樓：匿名使用者
肯定是桃花江擂茶，是用芝麻、花生、紅豆做的，這些原料都是滋補、美容的，難怪桃花江是美人窩，主要是當地有喝擂茶的習慣，現在有一家生產七寶擂茶，味道還不錯，和手工擂茶差不多。
13樓：生死線上
養容美顏，使膚質透嫩，還可利尿消脂
喝擂茶有什麼好處哦?
14樓：匿名使用者
一樓的大哥，我可真佩服你啊！！
可是你說的太專業了。
這種茶一般人都喝不了的，受不了那個味道的。
喝龍井茶有什麼好處，請問喝龍井茶有什麼好處？
喝龍井茶的好處有興奮 利尿 強心解痙 抑制動脈硬化 抗菌 抑菌 等作用，具體如下 1 興奮作用 茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神 增進思維 消除疲勞 提高工作效率。2 利尿作用 茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於 水腫 水 滯瘤。利用紅茶糖水的解毒 利尿作用能 急性黃疸型肝炎。3...
茯茶適合在什麼季節喝？茯茶喝有什麼好處
我覺得茯苓適合春季和因為茯苓有祛溼的作用。茯苓適合在寒冷的季節。茯茶喝有什麼好處 茯茶營養成分豐富，含有維生素 礦物質 蛋白質 氨基酸 茶多糖等物質，對主食肉 乳酪，飲食缺少蔬菜 水果的西北地區居民而言，長期飲用，可補充以上物質，故而有 生命之茶 之說。茯茶中的咖啡鹼 維生素 氨基酸等有助於人體消化...
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