我們吃的藕是荷花的哪個部位,我們食用的蓮藕是屬於植物的什麼器官

2021-04-09 12:45:20 字數 2218 閱讀 9120

1樓:匿名使用者

塊莖,不是根!

藕有分7孔、9孔、11孔、13孔!

13孔的藕古代屬於貢品,中國的最大藕產地在湖北省!

2樓:匿名使用者

荷屬睡蓮科,是多年生草本植物,種植在淺水塘中。其莖生於淤泥中,**為根狀莖,即是藕,也稱蓮藕。藕橫長在泥中,靠基莖節上的須狀根吸取養分。

由於藕肉質肥厚,脆嫩微甜,含有大量的澱粉,營養豐富,所以自古以來就是人們喜愛的食品。

給分,謝謝

3樓:小k→午夜遊民

荷花的根嘛

怎麼你們那沒荷花?

我們食用的蓮藕是屬於植物的什麼器官 5

4樓:匿名使用者

很多人都誤以為藕是蓮的根部,其實藕的真身是肥大的地下莖。藕裡面的孔洞就是蓮的氣腔,蓮能生長在水中的祕密就在這些圓孔裡哦。由於藕的形狀類似於根的形狀,就被稱為根狀莖。

5樓:bie___汀

我們食用的蓮藕是屬於植物的(營養)器官。

蓮藕是植物的莖,莖屬於植物體三大營養器官(根、莖、葉)之一

6樓:匿名使用者

蓮子是植物的種子,屬於***官;藕是植物的根,屬於營養器官。

7樓:桫欏鵑海

食用的蓮藕屬於地下莖

藕是荷花的根嗎

8樓:龍貓的那朵花

藕是蓮的**根狀莖,睡蓮科植物,水生類蔬菜,形狀肥大有節,內有管回狀小孔,它長在答池塘的汙泥裡,它的長相有點像根,但不是根,因為根上沒有節,而藕有節。

可分為紅花藕、白花藕、麻花藕。紅花藕瘦長,外皮褐黃色、粗糙,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表細嫩光滑,呈銀白色,肉質脆嫩多汁,甜味濃郁;麻花藕粉紅色,外表粗糙,含澱粉多。

1、營養價值藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素c以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。

2、食用禁忌脾胃虛寒者不宜生食;煮藕時宜用沙鍋,忌鐵器。

9樓:時間要發光

荷花是蓮藕的花,藕是荷花的莖,蓮蓬是蓮藕的果實。

擴充套件資料:

藕 一、藕(睡蓮科植物的根莖)。

1.藕,又稱蓮藕,屬蓮科植物根莖,可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。

2.藕,屬蓮科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。

藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命c及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止**粗糙的效果。

在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。藕又稱蓮藕,因其地下莖色白故也名白莖。江南靖士陳志歲《詠荷》詩:

「身處汙泥未染泥,白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄裡,不待風來香滿池。」藕也是種植區的農業重要經濟作物。

藕為睡蓮科植物。

二、釋名介紹。

1.又叫菡萏、芙蕖。

2.它的地下莖是藕,果實是蓮子,生長在湖泊塘池,清明後抽莖長葉,六七月開花,花有紅、白、粉紅三色。

3.花心有黃鬚,蕊長一寸多。須內就是蓮實。花褪後,蓮芒成蓮子。

4.原產於印度的蓮科植物,又稱蓮藕。

5.在中國的栽培歷史較長,藕在中國諸省均有栽培,藕的品種有兩種,即七孔藕與九孔藕。

6.山東省、河北省、河南省一帶較多栽培九孔藕,該品種質地優良,它的根莖粗壯,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕,人們均愛食它。

7.蓮的各部分名稱不同,均可供藥用,蓮的柄名荷梗,葉名荷葉及荷葉蒂。

8.荷花蕊名蓮鬚,果殼名蓮蓬;果實為蓮肉或蓮子,其中的胚芽名蓮心,蓮的地根莖名藕。

10樓:匿名使用者

不是的,那是荷花的地下莖,荷花無明顯的主根,僅在地下莖節間生不定根。

11樓:匿名使用者

應該是根狀莖,也就是莖。

根狀莖是地下橫向生長膨大的根狀**莖。有明顯的節和節間,節上既可萌發新枝、又能長出不定根。

12樓:匿名使用者

不是的,那是根狀地下莖。

蓮藕是荷花的根嗎,藕是荷花的根呢還是莖?

不是,藕雖然長得很像根,但它不是根,因為根上沒有節,而藕是有節的,藕是荷花的根狀莖。藕是荷花的根呢還是莖?屬於 莖,稱根狀莖。莖,因在地下生長,所以稱地下莖 藕是荷花的根嗎 藕是蓮的 根狀莖,睡蓮科植物,水生類蔬菜,形狀肥大有節,內有管回狀小孔,它長在答池塘的汙泥裡,它的長相有點像根,但不是根,因為...

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