1樓：與非子墨
秋分節氣抄吃什麼傳統食物
1、雞蛋
「秋分bai」來臨之際du,我國很多地方都要在這天舉zhi行「豎蛋」的趣味遊
dao戲或比賽。玩「豎蛋」後不要忘了吃雞蛋,雞蛋的營養功效很強大。
2、湯圓
秋分這一天農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置於室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。
3、秋菜
「秋菜」是一種野莧菜,鄉人稱之為「秋碧蒿」。逢秋分那天,全村人都去採摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。
4、野莧菜
野莧菜含有多種營養成分。豐富的胡蘿蔔素、維生素c有助於增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強抗病、防病能力,健康少病,潤膚美容。
2樓：匿名使用者
秋分吃什麼食物養生
秋天多吃白蘿蔔可有效緩解秋燥。白蘿蔔具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。多吃蘿蔔上下通氣不咳嗽，而且能通便。
芝麻黑芝麻藥食兩用，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等保健功效，被視為滋補聖品，黑芝麻中含有優質蛋白質和豐富的礦物質，還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素e和珍貴的芝麻素及黑色素，這些珍貴的營養素不但能促進毛囊黑色素的合成量，促進養髮烏髮，同時含有的不飽和脂肪酸與維生素e等更具有預防心腦血管疾病和潤膚、護膚的功效。
蜂蜜我國古代醫學家很早以前就替我們想了一個對付秋燥的最佳飲食良方：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」，即白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便祕等症。
鴨肉鴨子富含營養，不僅享有「京師美饌，莫妙於鴨」、「無鴨不成席」之美譽，同時也為祖國醫學所稱道：「滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津……」。尤其當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。
同時鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季食療首選鴨。
銀耳銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺、美容養顏，其藥用價值與人蔘、鹿茸齊名，有「菌中之冠」的美稱。歷代皇家貴族都將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。銀耳對秋燥造成的**乾燥、瘙癢也有一定的改善作用，多吃銀耳可以使**變得白嫩且富有彈性。
菠菜菠菜味甘辛、性涼，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、葉酸、鐵和鉀，具有補血止血、止渴潤腸、滋陰平肝、利五臟和通血脈的功效。菠菜中的維生素e和硒還具有抗衰老和促進細胞生長的作用，對大腦老化和老年痴呆具有預防的效果。
3樓：我的團長是檸檬
吃油醬毛蟹。來
做法：將蟹清洗自
乾淨，斬去尖爪，蟹肚朝上齊正中斬成兩半，挖去蟹鰓，蟹肚被斬
剖處摸上乾麵粉。將鍋燒熱，放油滑鍋燒至五成熟，將蟹(摸麵粉的一面朝下)入鍋煎炸，待蟹呈黃色後，翻身再炸，使蟹四面受熱均勻。
至蟹殼發紅時，加入蔥薑末、黃酒、醋、醬油、白糖、清水、燒八分鐘左右至蟹肉全部熟透後，收濃湯汁，入味精，再用水澱粉勾芡，淋上少量明油出鍋即可。
吃海米熗竹筍。
做法：竹筍洗淨，用刀背拍鬆，切成4釐米長段，再切成一字條，放入沸水鍋中焯去澀味，撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋幹油。
鍋內留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味後出鍋；再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。
4樓：day忘不掉
秋分來臨,身體容易缺失水分。
秋分吃什麼 秋分的習俗食物
5樓：暢騫劍鴻
秋分吃秋菜在嶺南地區，昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做「秋分吃秋菜」。「秋菜」是一種野莧菜，鄉人稱之為「秋碧蒿」。逢秋分那天，全村人都去採摘秋菜。
在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的秋菜一般家裡與魚片「滾湯」，名曰「秋湯」。有順口溜道：
「秋湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。」一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
6樓：乜飛煙但韶
秋分的「燥」不同於白露的「燥」
。秋分的「燥」是涼燥，而白露的「燥」是「溫燥」，因此，在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣，其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此時調養佐餐的聖品。
在秋分時節，可適當多吃些辛酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。秋分養生雖然以多吃「辛酸」果蔬為主，但也不可吃得太飽，以免造成腸胃積滯。需要注意的是，秋分後寒涼氣氛日漸濃郁，如果脾胃不好、經常腹瀉的人，水果吃多了還容易誘發或加重病情。
秋分當天沒有什麼要特定吃的東西
秋分是什麼節氣秋分節氣是什麼意思
二十四節氣中的秋分是什麼意思呢？一起來看 2016年9月22日16時21分正式迎來 秋分 節氣，意味正式進入秋季。秋分 autumnal equinox 農曆二十四節氣中的第十六個節氣，時間一般為每年的9月22 24日。南方的氣候由這一節氣起才始入秋。一是太陽在這一天到達黃經180度，直射地球赤道，...
秋分吃什麼秋分養生食物你知道多少
1.枸杞 枸杞具有解熱 糖尿病 止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓。至於枸杞茶則具有 體質虛寒 性冷感 健胃 肝腎疾病 肺結核 便祕 失眠 低血壓 貧血 各種眼疾 掉髮 口腔炎 護膚等作用。但是，由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓 性情太過急躁的人最好不要食用。相反，若是體質虛弱...
大暑節氣吃什麼，大暑節氣吃什麼食物？
麵食。北方在大暑的時候一般都會吃麵食。大暑來臨的時候一般是一年中最熱的時候，這個時候北方的小麥已經收割結束了，新種植的各種作物也在飛快的生長，大暑正處理在農閒時期，這個時候一般的老百姓會用新磨的面做些麵食來吃，權當休息享受了。對於麵食，因各地會有不同的吃食習慣而產生了不同的做法。像山西，就會吃些涼麵...