秋分吃什麼秋分養生食物你知道多少

2022-01-06 11:36:03 字數 5187 閱讀 3390

1樓:裴鉞

1.枸杞

枸杞具有解熱、**糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮後飲用,能夠降血壓。至於枸杞茶則具有**體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等作用。但是,由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。

相反,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

2.菜花

菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素a的75%以上。其維生素c的含量更為突出,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有「色白入肺」之說,秋天是呼吸道感染疾患多發季節,潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

2樓:匿名使用者

秋分養生

秋分的「燥」不同於白露的「燥」。在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物

1、梨秋天吃水果首選當然是梨,因為其本身的鮮嫩多汁,被稱為「天然礦泉水」。梨,能夠清熱解毒,清心降火,生津潤肺,最適合作為秋季潤燥的食物。

除了生吃之外,我們還可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

梨2、西蘭花

西蘭花90%的成分都是水,它所含的異硫氰酸鹽也具有防癌效果。西蘭花中含有大量的維生素a、維生素c和胡蘿蔔素,能增強**的抗損傷能力,還有助於提高**彈性。

水、空氣、熱量都會破壞維生素c,所以烹飪西蘭花時要特別注意,最好不要用水煮,而採取炒、烤或微波爐烹飪的方式。可以用西蘭花煮湯,即使維生素c溶入湯中,我們也可以喝到。確保維生素a不流失的方法就是使用植物油烹飪。

3、鮮棗

與其他秋季水果相比,鮮棗多項營養素含量均居首位,如維生素c、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素c可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化,鉀對控制血壓有利,鎂有助於對抗壓力等。

需要提醒的是,棗偏熱,痰多、便祕、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

秋分適合吃什麼?12種食物最補水

4、銀耳

銀耳是秋季最理想的滋補佳品。銀耳的營養成分相當豐富,含有豐富的膠原蛋白、脂肪、多種維生素及人體所必需的多種氨基酸。

入秋之後,天氣日漸轉涼,肺虛體弱、乾咳氣短以及患有「秋燥症」的人,食用銀耳對這些病患有很好的療效。銀耳既可生津防燥、滋陰潤肺,又可益氣清腸、補脾開胃、潤喉護嗓。

秋分節氣吃什麼 秋分吃什麼食物養生

3樓:與非子墨

秋分節氣抄吃什麼傳統食物

1、雞蛋

「秋分bai」來臨之際du,我國很多地方都要在這天舉zhi行「豎蛋」的趣味遊

dao戲或比賽。玩「豎蛋」後不要忘了吃雞蛋,雞蛋的營養功效很強大。

2、湯圓

秋分這一天農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置於室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。

3、秋菜

「秋菜」是一種野莧菜,鄉人稱之為「秋碧蒿」。逢秋分那天,全村人都去採摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。

4、野莧菜

野莧菜含有多種營養成分。豐富的胡蘿蔔素、維生素c有助於增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強抗病、防病能力,健康少病,潤膚美容。

4樓:匿名使用者

秋分吃什麼食物養生

秋天多吃白蘿蔔可有效緩解秋燥。白蘿蔔具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。多吃蘿蔔上下通氣不咳嗽,而且能通便。

芝麻黑芝麻藥食兩用,具有「補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥」等保健功效,被視為滋補聖品,黑芝麻中含有優質蛋白質和豐富的礦物質,還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素e和珍貴的芝麻素及黑色素,這些珍貴的營養素不但能促進毛囊黑色素的合成量,促進養髮烏髮,同時含有的不飽和脂肪酸與維生素e等更具有預防心腦血管疾病和潤膚、護膚的功效。

蜂蜜我國古代醫學家很早以前就替我們想了一個對付秋燥的最佳飲食良方:「朝朝鹽水,晚晚蜜湯」,即白天喝點鹽水,晚上則喝點蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便祕等症。

鴨肉鴨子富含營養,不僅享有「京師美饌,莫妙於鴨」、「無鴨不成席」之美譽,同時也為祖國醫學所稱道:「滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津……」。尤其當年新鴨養到秋季,肉質壯嫩肥美,營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。

同時鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季食療首選鴨。

銀耳銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺、美容養顏,其藥用價值與人蔘、鹿茸齊名,有「菌中之冠」的美稱。歷代皇家貴族都將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。銀耳對秋燥造成的**乾燥、瘙癢也有一定的改善作用,多吃銀耳可以使**變得白嫩且富有彈性。

菠菜菠菜味甘辛、性涼,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、葉酸、鐵和鉀,具有補血止血、止渴潤腸、滋陰平肝、利五臟和通血脈的功效。菠菜中的維生素e和硒還具有抗衰老和促進細胞生長的作用,對大腦老化和老年痴呆具有預防的效果。

5樓:我的團長是檸檬

吃油醬毛蟹。來

做法:將蟹清洗自

乾淨,斬去尖爪,蟹肚朝上齊正中斬成兩半,挖去蟹鰓,蟹肚被斬

剖處摸上乾麵粉。將鍋燒熱,放油滑鍋燒至五成熟,將蟹(摸麵粉的一面朝下)入鍋煎炸,待蟹呈黃色後,翻身再炸,使蟹四面受熱均勻。

至蟹殼發紅時,加入蔥薑末、黃酒、醋、醬油、白糖、清水、燒八分鐘左右至蟹肉全部熟透後,收濃湯汁,入味精,再用水澱粉勾芡,淋上少量明油出鍋即可。

吃海米熗竹筍。

做法:竹筍洗淨,用刀背拍鬆,切成4釐米長段,再切成一字條,放入沸水鍋中焯去澀味,撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱,投入竹筍稍炸,撈出淋幹油。

鍋內留少量底油,把竹筍、高湯、鹽略燒,入味後出鍋;再將炒鍋放油,燒至五成熱,下海米烹入料酒,高湯少許,加味精,將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。

6樓:day忘不掉

秋分來臨,身體容易缺失水分。

秋分吃什麼 秋分養生必吃四大食物

7樓:西柚哆來咪

秋分節氣吃的傳統食物:

1、雞蛋「秋分」來臨之際,我國很多地方都要在這天舉行「豎蛋」的趣味遊戲或比賽。玩「豎蛋」後不要忘了吃雞蛋,雞蛋的營養功效很強大。

2、秋菜「秋菜」是一種野莧菜,鄉人稱之為「秋碧蒿」。逢秋分那天,全村人都去採摘秋菜。

3、白蘿蔔秋天多吃白蘿蔔可有效緩解秋燥。白蘿蔔具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。多吃蘿蔔上下通氣不咳嗽,而且能通便。

4、銀耳銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺、美容養顏,其藥用價值與人蔘、鹿茸齊名,有「菌中之冠」的美稱。歷代皇家貴族都將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。銀耳對秋燥造成的**乾燥、瘙癢也有一定的改善作用,多吃銀耳可以使**變得白嫩且富有彈性。

秋分是二十四節氣中的第十六個節氣。

秋分這天太陽幾乎直射地球赤道,全球各地晝夜等長(不考慮大氣對太陽光的折射與晨昏蒙影)。古有「春祭日,秋祭月」之說,秋分曾是傳統的「祭月節」,現在的中秋節則是由傳統的「祭月節」而來。經***批准、***批覆,自2023年起,將每年秋分日設立為「中國農民豐收節」。

秋分養生,秋分是什麼時候,秋分吃什麼養生

8樓:輝兔兔

秋分一般在每年陽曆9月23日-24日之間,秋分可以吃的養生食物有:梨,鮮棗,西蘭花,銀耳。

秋分是二十四節氣中的第十六個節氣。

秋分這天太陽到達黃經180°(秋分點),幾乎直射地球赤道,全球各地晝夜等長(不考慮大氣對太陽光的折射與晨昏蒙影)。古有「春祭日,秋祭月」之說,秋分曾是傳統的「祭月節」,現在的中秋節則是由傳統的「祭月節」而來。經***批准、***批覆,自2023年起,將每年秋分日設立為「中國農民豐收節」。

秋分時節,我國大部分地區已經進入涼爽的秋季,南下的冷空氣與逐漸衰減的暖溼空氣相遇,產生一次次的降水,氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣,已經到了「一場秋雨一場寒」的時候,但秋分之後的日降水量不會很大。此時,南、北方的田間耕作各有不同。

9樓:匿名使用者

根據對中華民俗及養生知識的瞭解,秋分是24節氣中的第16個節氣,時間點一般在每年陽曆9月23日-24日之間,至於吃什麼,整理出以下2個方面內容,以供參考:

一、習俗吃法

1、秋分吃秋菜

在嶺南地區,有個不成節的習俗,叫做「秋分吃秋菜」。「秋菜」是一種野莧菜,含有多種營養成分。豐富的胡蘿蔔素、維生素c有助於增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用。

炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強抗病、防病能力,健康少病,潤膚美容。多食用野莧菜可促進排毒,**輕身。

2、秋分煮湯圓

秋分這一天,農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置於室外田邊地坎,名曰粘雀嘴兒。煮好十多隻實心的湯圓,放在盤子裡晾著。從竹林裡砍來帶葉的竹子,各家的孩童把一隻只湯圓戳在竹竿的頂端,扛到地裡,再一根根插在自家的田埂上。

希望糯米做的湯圓,能粘住偷食的雀兒的嘴巴,讓它受個教訓,今後不再敢來。

3、秋分吃芋餅

老北京還有秋分吃芋餅的習慣,因為芋頭這種高熱量食品溫軟易消化,適宜秋天食用。芋艿的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋艿還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素c、維生素b1、維生素b2、皁角甙等多營養成分。

二、養生吃法

1、要多吃銀耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆漿、蜂蜜、藕等滋陰潤燥的食物,避免燥邪傷害。少吃葡萄、石榴、楊桃、檸檬、柚子、山楂等酸性食物,以加強肝臟功能。從食物屬性解釋,少吃辛降燥氣,多吃酸食有助生津止渴,但也不能過量。

2、要養陰補氣。有些年紀大的人唾液分泌較少,容易乾咳舌燥,中醫稱為「陰虛」。常見的養陰藥有枸杞、玄蔘、玉竹、麥冬,可促進唾液腺體的分泌,可潤喉,也具有免疫調節的作用。

如果屬於過敏體質,著重「補氣」,忌吃寒涼食物。常見的補氣藥有人蔘、黃芪、白朮、茯苓。

三、秋分養生

1、《黃帝內經素問·四氣調神大論》曰:「秋三月,早臥早起,與雞俱興。」早臥,以順應陰精的收藏,以養「收」氣;早起,以順應陽氣的舒長,使肺氣得以舒展。

2、採百花露

「作五明囊盛取百草頭露以洗眼,眼明。是日可修逐邪齋」。《本草綱目》中對於露水的記載有很多,秋露分為百花上露、百花頭上露、柏樹下露等等,每一種露水都有不同的作用。

收集百花上的露水,是可以用來洗眼明目的。

以上列舉若是覺得有所幫助,請順手點選採納!

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秋分節氣抄吃什麼傳統食物 1 雞蛋 秋分bai 來臨之際du,我國很多地方都要在這天舉zhi行 豎蛋 的趣味遊 dao戲或比賽。玩 豎蛋 後不要忘了吃雞蛋,雞蛋的營養功效很強大。2 湯圓 秋分這一天農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置於室外田...

秋分養生需要注意什麼 秋分養生注意事項

生活中處處皆學問,秋分時節應該注意什麼如下 1 及時增減衣服,立秋之後,晝夜溫差較大,不宜赤膊露體,也不宜穿太多太暖。2 多喝開水,養陰潤燥,彌補損失的陰潤。喝流質的飲食,如飲料和水時,以少量多飲為好。3 多吃新鮮蔬菜和水果,秋燥容易傷人津液,多吃蔬菜 水果,有生津潤燥 消熱通便的作用。4 蔬菜水果...

過了了秋分更要注意養生,秋冬季養生有什麼必須注意的事情

養生是人們經常關注的一個話題,春困秋乏,秋分又到一個難關,夏天已過去,秋天已到,人體總有這樣或那樣的毛病出現,感冒過敏或者體虛無力,秋分。這個問題是十分讓人困擾的,讓你難受的,我們都與你一樣,因此我們就一起結伴一起秋分養生吧,聊聊秋分養生需要注意什麼?秋分養生注意事項有哪些?秋分,常會引起秋季腹瀉多...