1樓：匿名使用者
我也有這種經歷，主要原因可能是新鍋第一次用的時候，沒有用油浸好。。買點不值錢的肥肉肉，把鍋內四周全部油一遍就好了
2樓：匿名使用者
用豬肉的皮蹭幾次效果好，主要是鍋內有水。用的時間長以後也就不會生鏽了，
3樓：匿名使用者
沒有為什麼，只能說明是鐵鍋。
4樓：黑白只是涐的代表色而已
鐵鍋就這樣，買點肥肉出出油會好點
為什麼我炒菜的鍋子洗乾淨之後第二天會還會生鏽？
5樓：匿名使用者
鐵鍋生鏽，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水衝一下。
1、鍋面力求光滑，但不能要求「均滑如鏡」，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。 2、察看有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對鍋的質量影響不大。
如果凸起在鍋的凹面時，可用砂輪磨去，以免擋住鍋鏟。小凹坑比較複雜，對碗的質量危害較大。主要有三種情況，即砂眼、氣眼和縮眼。
「三眼」易發部位在鍋凸凹兩面的中心，這是澆注鐵水的咽喉部位。購買時需注意察看，因為有些人用石墨將凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。
3、鍋底觸火部位俗稱鍋屁股。鍋屁股大者不好，因其傳火慢。費火、費時。
4、鍋有厚薄之分，以薄為好。有的鐵鍋可能一邊厚一邊薄，這是模型錯位所致，這種厚薄不均的鍋不好。購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。
鍋聲越響，手感振動越大者越好。此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。裂紋一般易發生在鍋邊，因為此外最薄。
5、鍋上如有鏽斑者不一定就是質量不好。鍋的亮度與質量並無多大影響。因為使鍋亮的物質是石墨。
鑄造上使用石墨是把它作為耐火塗料，鍋鑄好後，石墨在客觀上正好有使鍋不生鏽的作用。有鏽斑的鍋說明存放時間長。而鍋的存放時間越長越好，這是因為鍋內部組織能更趨於穩定，初用時不易裂。
6、鑄鐵平鍋(又叫鐺)因多用來「煎」、「烙」不需大火，故鍋底厚一些為好，重量也可以重一些。除鏽防鏽小妙招蘿蔔土豆皮除鏽。菜刀生了鏽，不僅不鋒利，切東西時還有討厭的鏽跡。
你可以將切下來的土豆皮或蘿蔔皮沾取少許細沙用力擦拭刀面，即可輕易去除鐵鏽。 茶葉渣防鏽。鐵鍋受潮很容易出現鏽斑，很難去除。
你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生鏽。 淘米水防鏽。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具清洗乾淨後，浸入濃度較高的淘米水中，就能防止它們較快地生出鏽斑，因為淘米水會為其增添一層保護膜。
香菸錫紙除鏽。家中的銅器生出了綠綠的銅鏽，你可以用包香菸的錫紙沾上食鹽仔細擦拭，不僅能去鏽，還能使清潔後的銅器光亮如新。
6樓：匿名使用者
是鐵鍋吧？每次洗過後一定要擦乾，懸掛，就不會生鏽。
7樓：匿名使用者
涮完之後用幹抹布擦一下,蓋子也順便擦下
8樓：匿名使用者
鐵嘛，你怎麼洗都會鏽的，你買不鏽鋼的吧
鐵鍋開鍋後，炒菜還黏鍋，洗乾淨以後放一個晚上，第二天鐵鍋還是生鏽的怎麼回事呀！
9樓：匿名使用者
洗完鍋你不烤乾嗎？
鍋用之前洗了嗎？ 油潤鍋了嗎？
炒菜鍋每次炒完洗好晾乾 第二天用就生鏽 救救我
10樓：匿名使用者
每次使用完畢，刷乾淨晾乾，在鍋裡倒點食用油，均勻的沾到鍋裡，這樣就不會生鏽了！
11樓：匿名使用者
生鐵的炒菜鍋用完洗乾淨後，一定要用炒菜油在上面淡淡薄薄凃上一層潤滑，第二天就不會生鏽又延長鍋子的使用壽命;
12樓：藍染呀
買不鏽鋼蝸不就行了，真笨你
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