1樓:匿名使用者
茶葉返潮只能在鍋裡炒,而不能晒。這是個常識。
2樓:異界至尊
是的呀,剛從茶樹上摘下的可以晒,而且越晒越香;可是放久了的茶葉是不能晒的。
3樓:海角絕情
是的,茶葉是陰乾,不可以暴晒。
4樓:♂天外客
有才!不能晒茶葉,要不就沒有味道了!
槐花茶葉怎麼製作 只要晒乾就可以了嗎?
5樓:t寂夏o未安
槐花茶主要有兩種做法:晒乾法以及炒槐花茶法。晒乾法即把晾乾的版槐花放在上下透氣的篩權網上,置到陽光充足的通風處,將槐花晒乾後即成槐花茶。
這種槐花茶的做法最為簡單,但香味、口感和藥效都不如炒制的槐花茶。
炒槐花茶的做法
1、把晾乾的槐花放入蒸鍋裡,燒開後蒸20分鐘左右出鍋,攤放在陰涼通風處將其慢慢陰乾。
2、等槐花陰乾以後,準備一隻粘土砂鍋放在火上燒熱,放入0.5千克陰乾的槐花並轉成小火,用木鏟不停的翻炒槐花,鍋內溫度保持在300度左右。
3、炒至槐花發出特殊的焦香味時,加入一兩切碎的幹大棗同炒,炒5分鐘左右後加入15ml蜂蜜,再炒半分鐘左右讓糖分完全滲透到槐花中。
4、關火,放入半兩幹枸杞即可離火,離火後將枸杞與槐花繼續翻拌均勻即成。
5、炒好以後將槐花茶出鍋攤放至冷卻,但冷卻時間太久也會影響口感的,儘量把冷卻時間縮短至1小時內。
6樓:祝你健康和好運
槐花茶取copy用的是槐花的花朵或花蕾晾乾後即可。
順便介紹一下:槐花,性苦,涼。微寒。
《日華子本草》:「味苦,平,無毒。」《滇南本草》:
「味苦澀,性寒。」《綱目》:「味苦,氣涼。
」《本草求原》:「苦鹹,寒。」
有清熱,涼血,止血。清熱降壓,治腸風便血,痔血,尿血,血淋,崩漏,衄血,赤白痢下,風熱目赤,癰疽瘡毒。並用於預防中風。
有較強的涼血止血功效,收斂,消炎,鎮痛,降血壓,強化血管的功效。但是要注意:脾胃虛寒者慎服,槐花沖泡時適合搭配黃芩。
7樓:匿名使用者
花 名:
copy
槐花學 名: flos sophorae英 文 名: pagodatreeflowerbud科 名: 雙子bai葉植物藥豆科du植物槐摘取部位: 花朵zhi或花蕾
產 地:dao 我國大部地區有分佈以河北、山東、河南、江蘇、廣東、廣西、遼寧等地為主產區。
簡 介: 性苦,涼。微寒①《日華子本草》:
「味苦,平,無毒。」②《滇南本草》:「味苦澀,性寒。
」③《綱目》:「味苦,氣涼。」④《本草求原》:
「苦鹹,寒。」
沖泡方式: 一茶匙乾燥的花茶,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘後即可;可酌加冰糖或蜂蜜飲用。
花言茶語: 槐花象徵含蓄素雅
8樓:匿名使用者
是的。一茶匙乾燥的花茶,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘後即可;可酌加冰糖或蜂蜜飲用。
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