1樓：匿名使用者
不是，麵粉是用小麥加工的，粘米粉是用大米加工的！
麵粉捏起來澀澀的，粘米粉捏起來滑滑的
而且做湯圓的話光是粘米粉還不好吃
主要是糯米粉才好吃
即是糯米加工的拿來做湯圓
2樓：匿名使用者
不是，麵粉是用小麥加工的，粘米粉是用大米加工的！
3樓：匿名使用者
粘米粉是米粉，通常用來做湯圓
粘米粉是不是麵粉
4樓：言0炎
不是粘米粉是用禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是多種食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種，有著糯米粉不可代替的作用。選購粘米粉時要注意：真正純正的粘米粉並非是雪白色的，而是微微帶點灰白。
麵粉和沾米粉的區別是什麼？
5樓：騎理想
麵粉和粘米粉都是白色粉末，它們主要區別如下：
1、製作的材料不同
麵粉專是用小麥加工的，小麥經磨屬制加工後，即成為麵粉，也稱小麥粉；
粘米粉是用禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉。
2、可製作的食品不同
麵粉可以製作成麵包、麵條、點心、菜餚等；
粘米粉是製作小吃的首選，可以製成蘿蔔糕、芋頭糕等美食。
3、觸控的手感不同
麵粉用拇指和食指擠壓磨擦，捏起來是乾澀的；
粘米粉用拇指和食指擠壓磨擦，純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的，細滑、柔弱。
4、營養效果不同
麵粉的主要食用功效：養心益腎，除熱止渴的功效，健脾厚腸；
粘米粉的主要食用功效：補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉。
6樓：月夜星辰
1、兩者的原材料不一樣：
米粉的原材料是大米。
麵粉的原材料是麥子。
2、兩回者顏色、質感不一樣答：
米粉比麵粉會更白一些，從質感上看米粉會更細膩些，光澤度上米粉也會更亮些，米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。
麵粉比米粉會更黃一些，麵粉韌性比較大，麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。
3、兩者主要用途不一樣：
米粉通常用來做米線、米粉。
麵粉一般用來做包子，餃子，麵條，饅頭，糕點；麵粉的蛋白質含量最高，也就是說筋度最高，易於醒發和體積膨大。
7樓：匿名使用者
麵粉是用小麥加工的，小麥經磨製加工後，即成為麵粉，也稱小麥粉。麵粉按加工精專度和用途不同分為等級
屬粉和專用粉兩大類。麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。而粘米粉是用大米加工的，也就是禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是多食品的原料。
粘米粉主要功效有性平、味甘、補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉。
8樓：霸氣無比
tywatdydatytdatdytdyawtw7
粘米粉是麵粉嗎？
9樓：莎羅樹下飛逝
粘米粉不是麵粉，麵粉是小麥磨出來的，粘米粉是大米磨出來的黏性最低的一種。
至於在哪買，你直接去大點的超市就能買到了。或者糧油食品店也行
米粉和麵粉有什麼不同？
10樓：月夜星辰
1、兩者的原材料不一樣：
米粉的原材料是大米。
麵粉的原材料是麥子。
2、兩者顏色、質感不一樣：
米粉比麵粉會更白一些，從質感上看米粉會更細膩些，光澤度上米粉也會更亮些，米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。
麵粉比米粉會更黃一些，麵粉韌性比較大，麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。
3、兩者主要用途不一樣：
米粉通常用來做米線、米粉。
麵粉一般用來做包子，餃子，麵條，饅頭，糕點；麵粉的蛋白質含量最高，也就是說筋度最高，易於醒發和體積膨大。
11樓：騎理想
麵粉和粘米粉都是白色粉末，它們主要區別如下：
1、製作的材料不同
麵粉是用小麥加工的，小麥經磨製加工後，即成為麵粉，也稱小麥粉；
粘米粉是用禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉。
2、可製作的食品不同
麵粉可以製作成麵包、麵條、點心、菜餚等；
粘米粉是製作小吃的首選，可以製成蘿蔔糕、芋頭糕等美食。
3、觸控的手感不同
麵粉用拇指和食指擠壓磨擦，捏起來是乾澀的；
粘米粉用拇指和食指擠壓磨擦，純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的，細滑、柔弱。
4、營養效果不同
麵粉的主要食用功效：養心益腎，除熱止渴的功效，健脾厚腸；
粘米粉的主要食用功效：補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉。
12樓：匿名使用者
米粉是用大米磨成的粉,可以加工成細條狀,在南方吃得多些,比如江西的炒粉和湖南的牛肉粉;麵粉是用小麥磨成的粉,可以做成這種麵點,北方吃得多些,比如饅頭\包子\餅等等.祝好胃口!
13樓：匿名使用者
米粉是米做的 麵粉是麥磨的 米粉比麵粉滑（就是沒勁性）
14樓：匿名使用者
肉眼看麵粉比米粉要細，米粉有些牌子是成顆粒狀，有些是成塊狀。聞起來味道也不同哦
15樓：匿名使用者
材料不同 一個是米一個是小麥
16樓：匿名使用者
一個是作料，一個是主食
17樓：匿名使用者
不是很瞭解前者，有時間的話，我都會弄些蘋果泥
如果沒時間的話，可以選擇直接沖泡的米粉，不過要選擇healthy times這種綠色、安全的有機食品。
18樓：匿名使用者
米粉是米做的，米粉一般是給寶寶吃的，比如我寶寶吃的healthy times用的都是有機原料，不新增任何人工新增劑，並且得到中國和歐雙認證，是安全的。望採納，謝謝！
19樓：匿名使用者
以原生態優質小米、大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料做成的。比如我寶寶吃的healthy times用的都是有機原料，不新增任何人工新增劑，並且得到中國和歐雙認證，健康時光的有機米粉質地細膩，衝調起來非常容易， 而且喝著也口感順滑，寶寶很容易接受的。
而麵粉是一種由小麥磨成的粉末。
20樓：匿名使用者
米粉是米做的 麵粉是麥磨的，米粉一般是給寶寶吃的，比如我寶寶吃的healthy times用的都是有機原料，不新增任何人工新增劑，並且得到中國和歐雙認證，是安全的。望採納，謝謝！
麵粉、糯米粉、粘米粉、澱粉等等可以和麵的粉狀物，油炸後口感，外表有什麼區別
21樓：匿名使用者
麵粉:油炸
bai後比較硬du, 發白糯米粉:..都知道比較zhi粘,在炸的過程中還dao會炸開,要小回心點, 金白澱粉:..不知
答道單要怎麼炸, 不知道麵粉加澱粉加雞蛋:....是很鬆軟的, 金黃
22樓：匿名使用者
就用麵粉、糯米粉和麵時加點鹽、油，再炸
糯米粉和粘米粉一樣嗎粘米粉與糯米粉面粉有什麼區別？
糯米粉和粘米粉不一樣。糯米粉是用糯米磨成的粉，而粘米粉是用普通的大米磨成的粉。1 粘米粉,拿起一點粉,用拇指和食指擠壓磨擦,純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的,細滑 柔弱。粘米粉是製作小吃的首選,可以製成蘿蔔糕 芋頭糕,餈粑等美食。2 糯米粉,用糯米水磨的粉,比較黏,北方叫江米粉或黏米粉,適合作湯圓 ...
麵粉糯米粉粘米粉澱粉等等可以和麵的粉狀物，油炸後口感
麵粉 油炸 bai後比較硬du,發白糯米粉 都知道比較zhi粘,在炸的過程中還dao會炸開,要小回心點,金白澱粉 不知 答道單要怎麼炸,不知道麵粉加澱粉加雞蛋 是很鬆軟的,金黃 就用麵粉 糯米粉和麵時加點鹽 油，再炸 炸制東西時澱粉 麵粉 糯米粉的區別是什麼 澱粉 麵粉 糯米粉的區別有以下幾點 1 ...
米粉和麵條是不是東西，米粉和麵條是不是一個東西？
1 米粉，漢族特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡 蒸煮和壓條等工序製成的條狀 絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者 尤其南方消費者 的喜...