1樓：
方法如下：
1、採收羊肚菌實體，
注意不要損壞到羊肚菌。儘量從根部挖。
2、採摘之回後，不
答要用水洗，而是儘量通過篩子篩，把沙土給篩掉。避免因為水洗晒不幹發黴。
3、使用大篩，把羊肚菌均勻晾晒在上面，白天晾晒，夜間收回陰涼風乾處。
4、根據晒乾程度，一般到羊肚菌縮水就可以用密封袋收起儲存。
2樓：零食物語
將羊肚菌放在席上，在有陽光通風
處晒一天到半乾時，再放在通風的陰版涼處自然風乾，這樣晒出權來的羊肚菌色澤鮮亮又不損耗營養。
羊肚菜又稱羊肚菌、美味羊肚菌、羊蘑。是一種珍貴的食用菌和藥用菌。羊肚菌於2023年被發現。
其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。
3樓：蜂客
先放在有陽光的通風處晒6六個小時有半乾時， 再放在通風的陰涼處自然風乾，這樣晒出來的羊肚菌色澤鮮亮 又不損耗營養。
4樓：丨oo丶尐咚
晒乾前需要清洗嗎 這東西。
5樓：匿名使用者
羊肚菌,主通氣，宜置於陰涼通風處自然風乾，最好用竹筐均勻排放
新鮮羊肚菌的儲存方法，羊肚菌怎麼保鮮？？？
新鮮羊肚菌的儲存方法有 1 冷藏儲存 將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷藏層裡，可以儲存一到兩天左右，之後就要儘快食用，避免羊肚菌變質。2 冷凍儲存 可以將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷凍層裡，使羊肚菌冷凍結冰儲存，這個方法可以使新鮮的羊肚菌儲存一個星期左右，其間要儘快食用，以免破壞了新鮮羊肚菌的口感。3 晒乾儲...
大紅菌與羊肚菌哪個營養高，羊肚菌與其它菌類營養價值對比
羊肚菌。它是子囊菌中最著名的美味食用菌，它的菌蓋部分含有7種人體必需的氨基酸，營養相當豐富，羊肚菌除了含有氨基酸之外還含有20 的粗蛋白，被人認為是 十分好的蛋白質 並且味道鮮美，有 素中之葷 的美稱。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能製造的，...
羊肚菌排骨怎麼做，羊肚菌排骨湯怎麼做
用料羊肚菌 排骨冰糖姜蒜 蔥白老抽 生抽蠔油 羊肚菌燉排骨的做法 將乾的羊肚菌浸泡在約45度的清水裡30分鐘，然後撈起輕輕擠出水分，原湯放一邊沉澱，另取適量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反覆2 3次，撈出羊肚菌備用 原湯倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丟棄然後再沉澱1次，最後保留完全無...