1樓：雙魚梧桐
比例是復一碗米一碗水，然後按照個人制口味可以多加bai或少加來調節軟硬度 。如du果想使得zhi煮出的飯硬一點，水dao
蓋住手指頭就可以了。反之想軟一點，水蓋滿手背。因為手有大小 ，所以建議試一次就知道水量多少了。
根據總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的話，會蒸出來2碗米飯，一個人吃夠了。如果兩個人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。
水的多少根據米的多少來確定，水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。
煮之前滴入5—6滴色拉油，蓋上蓋子，按下煮飯鍵開始煮飯，直至米飯煮熟至保溫狀。
如果電源接入沒有問題的話，電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要半個小時到40分鐘左右米飯就可以蒸好。
2樓：翻斗車
電飯煲裡面的水把米淹完再比米多一手指就差不多了，也可以稍微多一點米飯就要軟一些
3樓：
通常米的高度和水的高度是1:1，這樣蒸出的米飯軟糯。若喜歡吃一粒一粒的，少防水即可。
4樓：匿名使用者
米的品質比較多，南方的米吃水一些，要比一指節稍微多點水，北方的米或者黏性大的米水一指節足夠了。不過也分人，有的人愛吃爛一點的就多點水，做飯次數多了自己就能摸索一些經驗的。
5樓：匿名使用者
這個具體問題具體對待有區別的。不知道你是**人。喜歡什麼程度的米飯。
首先看米是新米還是陳米。新米水少放一些。陳米水就多一些。
電飯鍋煮米飯比電飯煲水就得多一些。北方大米水比南方大米水還是要多一些。
6樓：射手小八
如果你要吃的硬一點的話水和米的比例是2/3，如果要軟一點的話3/4，群毆自己做飯都是感覺的，習慣了，做兩次就知道多少了，有時候還要分米的不同
7樓：小小月兒
水高出米一指節
水比米多些,手放水裡碰到米,一般大概是手食指第一節地長度,如果你地手專小些,那麼用中指屬,如果手大些,可以用小指.說簡單點就是煮飯地時候水比米高2cm左右就好了,不論米多少,這個是大眾經驗,
正常官方都說是3水:1米.
8樓：弄影梧桐
理論上是這樣的 你把手平放在鍋內水淹過你的手背為合適 自己試試
9樓：快一點好不好
最準確的方式:
用什麼量器量米就用什麼量器量水;基本應是1:1
只是米都在水面才有大約ㄧ個指節的水高度(但米量若少於一個指節高時水高度就須少一點)
10樓：匿名使用者
兩碗半米，食指一個手指節的水
11樓：匿名使用者
我是用廚房稱稱的，建議也買個廚房稱，這是我實驗和總結出的計算公式：水重＝米重×1.5+110 單位是克，這裡的110是煮飯時水的蒸發量，不管多少米飯，家用電飯煲蒸發量都是差不多的。
電飯煲煮米飯 放多少水和多少米才算合適呢
12樓：欣欣自
煮米飯時米和
水的比例是1:2。
電飯煲煮米飯的做法：
用料：大米、水
1、取適量的大米，倒入用電飯煲內膽。
2、往內膽裡倒適量的水，進行淘洗，淘洗3次，把米洗淨。
3、大米洗乾淨，大米鋪平，加入適量乾淨冷水。大米和水的比例為1:1.2。
4、蓋上電飯煲的蓋子，插上插座，並按下煮飯鍵。
5、電飯煲的煮飯鍵跳到保溫檔，大米飯就可以勺出食用了。
13樓：匿名使用者
通常是米的量跟水的量相等就差不多了。這裡的量是指體積哦，即一碗米一碗水。
用電飯煲煮飯一般是看上面的刻度，煮一杯米，加水的時候水平面到刻度一那裡，以此類推，根據個人口味需要硬一點或軟一點可以適量增減，這個自己試過一兩次基本就可以掌握了。
14樓：匿名使用者
看你家有多少人…自己決定米量…至於水，你先放，水面高於米麵半個大拇指…到時自己調配…嗯哼…ok/
15樓：匿名使用者
3:2不多不少，可以試試
用電飯鍋做米飯應該放多少水 5
16樓：陳紅燕
蒸米飯不知道放多少水？老媽教我的這個方法，我用了10來年了！
17樓：匿名使用者
電飯鍋做飯只要米飯的深度的一倍就行了。
18樓：匿名使用者
電飯鍋做米飯一般放水應該是1.2~1.5倍。
19樓：匿名使用者
這要經常煮飯的才知道，而且不同的電飯鍋放的水不同，人多人少放的水也不同，我以前在家，幫我媽煮飯，都是將米放進去，然後放水（食指指尖指著米飯，水高達到食指彎的線）。。我就這樣每次煮出的都很好。。試試吧。。
（我家三口人，中等型的電飯鍋）
20樓：江城之音
水淹過米約2-3cm
21樓：匿名使用者
大概1:2的水，就是一碗米加二碗水。
電飯鍋做米飯米和水的比例，用電飯煲蒸米飯，水和米的比例多少合適？
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電飯鍋煮人的米飯，應該放量杯多少杯的米
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