1樓:匿名使用者
大閘蟹應該是比較貴的,30一隻至少吧,。
2樓:匿名使用者
通常情況大閘蟹貴,梭子蟹一般是海捕,通常便宜些
大閘蟹和梭子蟹是一樣的嘛,哪個送禮更好呢? 5
3樓:金牛
大閘蟹之名,如雷貫耳,
所有人都知道它**不菲
所以當然是送大閘蟹好了
主要是送它,送的人有面子,
收的人也有面子
至於梭子蟹,不管它是啥,
都沒法跟大閘蟹三個字相提並論
4樓:會飛的胖金毛
大閘蟹僅限於在江浙一帶比較流行,全國來說還是梭子蟹更有檔次一些。陽澄湖大閘蟹目前規格較高的公蟹5兩以上的在40元每隻左右。梭子蟹渤海灣的大概在85元每隻左右。
送禮看地區,江浙可以送大閘蟹,相對來說認可度高而且同級別蟹檔裡大閘蟹更便宜。
5樓:東方涵掌果
大閘蟹分很多種,其中普通河蟹因為肉質鬆、而且水質一半,所以沒有梭子蟹好吃;大閘蟹裡面的陽澄湖大閘蟹,肯定比梭子蟹好吃的多,因為肉質飽滿而且蟹肉乾淨,整個蟹吃下去基本沒有什麼浪費。所以這是兩個類別,如果要對比還是得具體來看
大閘蟹好吃還是梭子蟹好吃?
6樓:蟹公館大閘蟹
我個人覺得大閘蟹更好吃。
大閘蟹富含蛋白質、脂肪、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、胡蘿蔔
7樓:匿名使用者
大閘蟹好吃 梭子蟹一般都是冰凍得 肉質較鬆 去海邊吃漁民撈上來得活的梭子蟹味道才鮮美
8樓:茍融灸紮
大閘蟹好吃,太湖螃蟹陽澄湖螃蟹都是不錯的,肉質細,鮮美,清蒸方式烹飪最好,梭子蟹一般酒席上常
9樓:圍欄邊的小笨豬
一種是海水蟹,一種是淡水蟹,作為我這種,愛吃梭子蟹多點,因為鮮氣十足
10樓:常州
當然是陽澄湖的大閘蟹好吃了,肥膩鮮美,味道不要太好啊!一般在11月份吃是最佳時機。梭子蟹屬於海蟹,大部分都是冰凍的,肉質較鬆,味道太差了。
只有到海邊去,漁民剛打上來的,活蟹味道還可以。
11樓:中天**
應該說看個人口味,新鮮的海貨味道是非常好的,冰凍的當然不能進行比較。我認為不相上下。
12樓:匿名使用者
對於好吃不好吃的問題,這是仁者見仁,智者見智的,多數人都說大閘蟹好吃,而我一直覺得是梭子蟹好吃,鮮美。
13樓:匿名使用者
野生的梭子蟹的很重,帶黃滿滿的,吃一個就足夠了,甚至都有些膩了,香的不得了。但這種得趕上好時機,排完卵就空空如也,不好吃了。
14樓:匿名使用者
青蟹最好吃!小臉盆般大!我們都是喜愛夜蒲!
15樓:go小楓楓
每個人的口味都不一樣 個人還是喜歡陽澄湖的正宗大閘蟹
16樓:何樂小天使能
大閘蟹是河蟹,梭子蟹是海蟹,都不如一品螯莊的太湖蟹好吃。
17樓:匿名使用者
什麼蟹都不如【蟹蟹旺】的正宗陽澄湖大閘蟹。可以直接訪問他們的官網看看
18樓:匿名使用者
我喜歡大閘蟹 清蒸 豆瓣醬 都是美味
19樓:真海翁秀妮
梭蟹是海水的,大閘蟹是淡水的,想吃鮮味的吃梭蟹,想營養的吃大閘蟹,總之個有特點,看個人口味了
20樓:匿名使用者
我可以說我長這麼大一樣都沒有吃過嗎,囧
生活小常識:梭子蟹和大閘蟹的區別
21樓:點點在心
主要區別有,科目分類不同
、形態特徵不同、生活習性不同、分佈範圍不同,具體如下:
一、科目分類不同
1、梭子蟹
別稱海蟹、三疣梭子蟹,槍蟹,海螃蟹。屬十足目、梭子蟹科、梭子蟹種。
2、大閘蟹
中文學名中華絨螯蟹,別稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹、螃蟹。屬十足目、方蟹科、中華絨螯蟹種。
二、形態特徵不同
1、梭子蟹
頭胸甲呈梭形,稍隆起。表面有3個顯著的疣狀隆起,1個在胃區,2個在心區。其體型似橢圓,兩端尖尖如織布梭,故有三疣梭子蟹之名。
雄蟹腹部呈三角形,雌蟹呈圓形。雄蟹背面茶綠色,雌蟹紫色,腹面均為灰白色。
2、大閘蟹
頭胸甲呈圓方形,後半部寬於前半部。背面隆起,額及肝區凹陷,具有「青背、白肚、金爪、黃毛」的典型形態特徵。
三、生活習性不同
1、梭子蟹
適應鹽度13~38‰,最適生長鹽度為20~35‰。越冬適應鹽度為28~35‰。白天潛伏海底,夜間出來覓食並有明顯的趨光性。
屬於雜食性動物,喜歡攝食貝肉、鮮雜魚、小雜蝦等,也攝食水藻嫩芽,海生動物屍體以及腐爛的水生植物。
2、大閘蟹
中華絨螯蟹主要生活方式為底棲和穴居,一般生活在石礫、水草叢中,常穴居江、河、湖蕩泥岸,晝匿夜出,以動物屍體或穀物為食。
四、分佈範圍不同
1、梭子蟹
分佈於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海。
2、大閘蟹
河蟹分佈於中國,北自遼寧,南至福建沿海諸省通海河流中均有分佈,尤其是長江中下游兩岸湖泊、江河中都有它的蹤跡。
22樓:匿名使用者
1,大閘蟹是河蟹,梭子蟹是海蟹
2,大閘蟹小,梭子蟹大
3,大閘蟹貴,梭子蟹便宜
大閘蟹和梭子蟹哪個好吃
23樓:熊狗狗熊
大閘蟹分很多種,其中普通河蟹因為肉質鬆、而且水質一半,所以沒有梭子蟹好吃;大閘蟹裡面的陽澄湖大閘蟹,肯定比梭子蟹好吃的多,因為肉質飽滿而且蟹肉乾淨,整個蟹吃下去基本沒有什麼浪費。所以這是兩個類別,如果要對比還是得具體來看
24樓:大雲鵬
口感各有千秋,大閘蟹香,梭子蟹鮮
毛豆梭子蟹的做法
用料梭子蟹 活的 2只 毛豆 適量 蔥薑蒜 適量 鹽 糖 料酒 生抽醬油 適量 澱粉 適量 梭子蟹燒毛豆的做法 洗淨梭子蟹,用少許料酒醃製去腥 起油鍋,煸炒一下毛豆,盛出 放入食用油,放入薑絲爆香蔥段,再放入梭子蟹加入少許生抽 放入毛豆,加少許水,蓋上鍋蓋燜煮片刻,放入鹽 糖調味,準備出鍋!香 毛豆...
誰知道活的梭子蟹怎麼儲存,活的梭子蟹怎麼儲存?
1 活螃蟹儲存的方法一 放到浴缸中 放到浴缸中讓浴缸暫作養池,把買回來鮮活的螃蟹輕輕放到裡面,注入剛好過螃蟹的水,讓它立起來的時候可以呼吸,並根據需要儲存的時間在水中投入少量的小魚 小蝦。2 活螃蟹儲存的方法二 放到塑料桶 盆裡 如果家裡沒有浴缸的話,可以將螃蟹放在一個高一點 且內壁光滑的塑料桶 盆...
梭子蟹燉豆腐竅門,梭子蟹燉豆腐怎麼做如何做好吃
豆腐蟹煲火鍋 主料 梭子蟹2只500克,豆腐一盒350克輔料 小蔥2根,姜3片,生粉10克,油20克,鹽適量,白胡椒粉少許。做法 步驟1 活的梭子蟹2只,剛好一斤重,嫩豆腐一盒,蔥姜洗淨備好。步驟2 把梭子蟹表面沖洗乾淨,開啟蟹蓋,去掉蟹臍與蟹腮,蟹身斬塊備用。活的蟹比較難開啟,有兩種辦法,一是把蟹...