1樓：匿名使用者
豆筍又名豆筋，是四川省開江縣著名的地方小吃。此品以黃豆為原料經過十幾道工序加工提煉而成，營養豐富．口感勁道，有濃濃的豆香味。本品食用的方式很多，可燉，炒，煲等還可以燙火鍋，可以拌冷盤等。
根據你自己的口味食用。
開江豆筍採眾家之長，採用優質大豆為原料，經過特殊加工而成，是達州市開江縣的特產之一，營養豐富、香嫩綿軟、口感嫩滑、食用簡單（30攝氏度以下清水浸泡4-10小時即變軟，炒、燒、燉、滷均可）。 開江豆筍屬於綠色食品，味道鮮美。含有高蛋白質、不飽和脂肪、鈣、鐵、鋅以及多種維生素。
有利於降低心血管疾病的發病率，有利於小孩的生長髮育。對貧血患者有益。 豆筍，又名豆筋、豆扦、豆棒，開江縣地區特有的豆制食品，是從大豆中提取的高蛋白副食品,營養豐富(含蛋白質42%,脂肪15%),味道鮮美。
品質優良,系天府之國-四川的名牌產品。
豆筍的生產原料為黃豆，黃豆經磨成豆漿，加熱到豆漿表面起膜後，用一根竹棍捲起來，經烘乾後去掉中間木棍，其形狀就像一根棍子，因此當地人就俗稱：豆筍。
豆筍是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時豆筍還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。
從營養的角度來說，豆筍也有著別的豆製品無法取代的特殊優點。能量配比均衡和一般的豆製品相比，豆筍的營養素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.
5克糖類及其他的維生素和礦物元素。豆筍中這三種能量物質的比例非常均衡，和《中國居民膳食指南》中推薦的能量攝入比值較為接近，是一種營養豐富又可以為人體提供均衡能量的優質豆製品。這種食品在運動前後吃，可以迅速補充能量，並提供肌肉生長所需要的蛋白質。
優質脫脂豆粉為原料，採用擠壓膨化工藝而製成的高蛋白、低脂肪的純天然製品。其形如排骨，口感筋韌，富有彈性，易消化吸收。其料理方法多樣，可涼拌、油炸、滷製、火鍋等。
能防治冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化、便祕、結腸癌等疾病，素有「植物肉」、「美容酸」的雅號。豆筍選用優質黃豆、通過淘洗泡脹，磨漿過濾，將豆漿盛鍋升溫，待豆筍結膜，而後經手工卷制而成。進行水法生產，生產時不加任何著色劑和化學新增劑，按部頒標準生產。
兩人一組，作業時間12小時，每天產品不過8公斤，真可謂做工精細，工藝考究。
豆筍和豆腐有什麼關係？
2樓：匿名使用者
都是豆製品，也都是豆漿做出來的，不同的是豆筍工藝和流程更復雜。棠花豆筍製作流程為篩選——浸泡——磨漿——過漿——燒漿——提取成型——烘乾－－取籤－－切長短－－包裝。豆腐篩選——浸泡——磨漿——過漿——燒漿－－豆腐
豆筍是什麼顏色最好
3樓：匿名使用者
豆筍最好是亮黃色，
太白或太黃都不是很好，
特別是那種很白的，最好不要買，
可能是加了增白劑的。
顏色太深的是底鍋漿做出來的，
有時味道有點苦。
所以最好選擇亮黃色，與大豆顏色差不多產品。
豆筍的有害物質有哪些？
4樓：匿名使用者
豆筍又名豆筋，是四川省開江縣著名的地方小吃。此品以黃豆為原料經過十幾道工序加工提煉而成，營養豐富．口感勁道，有濃濃的豆香味。本品食用的方式很多，可燉，炒，煲等還可以燙火鍋，可以拌冷盤等。
根據你自己的口味食用。
開江豆筍採眾家之長，採用優質大豆為原料，經過特殊加工而成，是達州市開江縣的特產之一，營養豐富、香嫩綿軟、口感嫩滑、食用簡單（30攝氏度以下清水浸泡4-10小時即變軟，炒、燒、燉、滷均可）。 開江豆筍屬於綠色食品，味道鮮美。含有高蛋白質、不飽和脂肪、鈣、鐵、鋅以及多種維生素。
有利於降低心血管疾病的發病率，有利於小孩的生長髮育。對貧血患者有益。 豆筍，又名豆筋、豆扦、豆棒，開江縣地區特有的豆制食品，是從大豆中提取的高蛋白副食品,營養豐富(含蛋白質42%,脂肪15%),味道鮮美。
品質優良,系天府之國-四川的名牌產品。
豆筍的生產原料為黃豆，黃豆經磨成豆漿，加熱到豆漿表面起膜後，用一根竹棍捲起來，經烘乾後去掉中間木棍，其形狀就像一根棍子，因此當地人就俗稱：豆筍。
豆筍是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時豆筍還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。
從營養的角度來說，豆筍也有著別的豆製品無法取代的特殊優點。能量配比均衡和一般的豆製品相比，豆筍的營養素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.
5克糖類及其他的維生素和礦物元素。豆筍中這三種能量物質的比例非常均衡，和《中國居民膳食指南》中推薦的能量攝入比值較為接近，是一種營養豐富又可以為人體提供均衡能量的優質豆製品。這種食品在運動前後吃，可以迅速補充能量，並提供肌肉生長所需要的蛋白質。
優質脫脂豆粉為原料，採用擠壓膨化工藝而製成的高蛋白、低脂肪的純天然製品。其形如排骨，口感筋韌，富有彈性，易消化吸收。其料理方法多樣，可涼拌、油炸、滷製、火鍋等。
能防治冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化、便祕、結腸癌等疾病，素有「植物肉」、「美容酸」的雅號。豆筍選用優質黃豆、通過淘洗泡脹，磨漿過濾，將豆漿盛鍋升溫，待豆筍結膜，而後經手工卷制而成。進行水法生產，生產時不加任何著色劑和化學新增劑，按部頒標準生產。
兩人一組，作業時間12小時，每天產品不過8公斤，真可謂做工精細，工藝考究。
請問豆筍是發物嗎？過敏的人可以吃嗎？
5樓：匿名使用者
這屬於**過抄敏引發襲的**瘙癢，是指**無原發性損害，僅以**瘙癢未主的神經功能障礙性疾病。侷限性瘙癢多與區域性摩擦刺激、細菌、寄生蟲或神經官能症有關，建議使用艾詩譜蕊的舒緩柔膚霜護理，可以減輕瘙癢症狀，瘙癢處應避免過度搔抓、不要用鹼性強的肥皂洗浴，忌食辛辣刺激性食物，祝你早日**
豆乾和豆筍（豆筋）的區別貼
6樓：13535711190正
幹豆腐皮的做法
幹豆腐皮泡發後，滋味跟新鮮的豆腐皮沒差，那麼幹豆腐皮怎版麼做好吃呢？做法權各種各樣，下面媽網百科為大夥介紹幹豆腐皮的做法，趕緊來了解！
材料：幹豆腐皮，辣椒，大蔥，姜，料酒，醬油，鹽，味精，白砂糖，澱粉，豬油，蒜少量、
做法：1、將幹豆腐皮切成1釐米寬、5釐米長的條，然後放入水中略煮，喜歡吃嫩嫩的感覺，就多煮一會；
2、尖辣椒切片；
3、炒勺內放油燒熱，下入蔥薑末煸炒變色；
4、下入幹豆腐皮煸炒、
5、加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克；
6、待燒透時下入尖辣椒片、味精翻炒；
7、用溼澱粉勾芡，淋明油炒勻，出勺裝盤即成。
ROHS所含的六種有害物質
rohs一共列出六種有害物質，包括 鉛pb，鎘cd，汞hg，六價鉻cr6 多溴二苯醚pbde，多溴聯苯pbb。常用產品涉及 1 大型家用電器 冰箱 洗衣機 微波爐 空調 白家電，如電冰箱，洗衣機，微波爐，空調，吸塵器，熱水器等 首次注意到電氣 電子裝置中含有對人體健康有害的重金屬是2000年荷蘭在一...
燒烤中含有什麼危害物質，燒烤中的有害物質有哪幾種
治癌物質，少吃為好。吃燒烤對身體有什麼危害，這樣吃對身體危害最大，現在知道還不晚。有一種致癌物質 是啥名不知道。燒烤中的有害物質有哪幾種?燒烤中的有害物質主要是苯並芘和亞硝胺。由於肉類直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化產生的熱聚合反應與肉裡蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的高...
現在中國有哪些食品查出了有害物質？
鬱悶，哪個給我說說哪中沒有有害物質？多少上說！如何進行食品中有毒有害物質的檢測 什麼是有毒有害食品？高致癌毒大米 陳化糧 民工糧 以及用這類大米加工製作的彭化食品等 噁心 致癌 陳年毒大米翻新做成米粉！陳化米主要含有易致癌的黃麴黴毒素 吊白塊。新增漂白劑的麵粉 饅頭 花捲，大部分麵粉中漂白劑過氧化苯...