1樓：雙子已走遠
雞哪些部位不能吃
為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?其原因是雞在啄食中會吃內
進有害的重金容屬物。
雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這裡面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。
雞屁股除了含有大量脂肪外，還聚集著無數個淋巴組織，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物質，因此不建議食用。
雞脖子是腺體集中的部位，最好剝下雞皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩後再加工。
雞皮中脂肪和膽固醇含量較高，容易導致肥胖，誘發高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病，建議肥胖和「三高」人群把雞皮剝下後，單獨用水慢慢熬，熬成雞油後，在餛飩、湯類中放一點，可起到調味效果。
雞肝中膽固醇含量較高，吃時也要適可而止。
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名「腔上囊」，是淋巴腺體集中的地方。因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽「尖翅」是個藏汙納垢的「倉庫」。
感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、**癤腫、大便祕結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。
雞身上的哪些部位不能吃，公雞好還是母雞好，吃雞要知道哪些禁忌？
2樓：叻兔娛樂
雞頭和雞尾巴都不建議吃，畢竟裡面很多毒素的存在。
3樓：sky愛我別走
我覺得一些雞的內臟是無法吃的，會影響我們的健康。
4樓：誠信為上
我覺得最不能吃的是雞屁股，裡面含有很多的細菌。
5樓：茶色塵夏
吃雞要知道不能吃雞頭還有雞屁股，雞頭有毒素，雞屁股也有毒素。
6樓：皮卡丘
雞頭、雞屁股還有雞脖子都不能吃，有很多毒素堆積。
解惑 雞哪些部位不能吃，雞哪些部位不能吃？
都說雞的這幾個部位有毒不能吃 真的是這樣嗎 雞身上的各個部位都能被烹調成美味佳餚。不過，雞的一些部位存在較大的安全隱患，應減少食用甚至不吃。雞的哪幾個部位千萬不能吃 雞的哪些部位不能吃 雞身上的各個部位都能被烹調成美味佳餚。不過，雞的一些部位存在較大的安全隱患，應減少食用甚至不吃。都說雞的這幾個部位...
食用雞血的功效和禁忌有哪些
雞血的功效與作用 雞血在我們的生活中也是非常的常見的了，當然了，雞血對於我們人體的好處也是大家所不瞭解的了，其實雞血有很不錯的祛風 活血 通絡的功效的哦，並且還能夠 小兒驚風，口面歪斜，痿痺，折傷，目赤流淚，癰疽瘡癬等等許多的病症了，所以雞血也是一種很不錯的藥材哦。家雞的血液宜臨時採取，鮮用，性味鹹...
口水雞的來歷，口水雞是哪個地方的菜，口水雞名字的由來
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