1樓：匿名使用者
現代醫學證來實，黑米具有滋
源陰補腎，健脾暖肝、
明目活血等療效。所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數要少，泡米的水要與米同煮，以儲存營養成分。
然後就是紅豆. 紅多補血**是眾所周知的 所以，**是食用是就合適不過了！熱量不多，營養又好，還可以**！！
2樓：百度文庫精選
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黑米紅豆粥有什麼好處
3樓：硬幣小耗
黑米紅豆粥是一款氣血雙補的美味粥點,此粥清甜軟糯,具有氣血雙補,滋陰暖肝的養生功效。
材料紅豆，黑米，白砂糖
做法1.紅豆和黑米洗淨，清水浸泡5小時以上。
2.將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裡，大火煮沸，轉至小火煮至熟透加糖即可。
4樓：新興微豐
黑米中富含蛋白質、礦物質、和抗氧化成分花青素等營養成分，米粒均勻光澤、飯粒油量微甜、香味濃郁俱佳。紅豆中含蛋白質、膳食纖維和多種礦物質。皮薄、味香、色澤鮮豔、豆沙含量高。
黑米紅豆熬粥需要把浸泡豆子的水一起倒入鍋中，這樣能夠最大成分的保證其營養。
5樓：匿名使用者
分開來分析先：黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。
煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數要少，泡米的水要與米同煮，以儲存營養成分。然後就是紅豆. 紅多補血**是眾所周知的，冬天可以食用多點。
所以，**是食用是就合適不過了！熱量不多，營養又好，還可以**！！
黑米紅豆紅皮花生粥的功效
6樓：南柯溪墨軒
紅豆黑米粥中含有鐵、磷以及鉀等多種對人體有益的微量元素，人們食用以後能提高人體內的血色素和血紅蛋白的含量，它對人類的心血管系統有明顯保護作用，可以預防心血管疾病發生，也能黑髮潤膚，提高人體素質，堅持經常食用可以延年益壽，延長壽命。
紅豆含有豐富的b族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，秋季吃紅豆具有增加血液迴圈、消除水腫和祛溼清熱等功效，在秋季要多吃紅豆，有很多養生功效與作用哦！
花生紅豆黑米粥
用料：黑米 50g、紅豆 50g、花生 30g、蓮子 20g、元寶紅糖 一塊
做法步驟
1、備料:黑米、紅豆、花生、蓮子準備好。
2、材料提前一晚洗好用水浸泡。
3、煮粥時元寶紅糖準備一塊。
4、把泡好的材料連泡的水一起放入壓力鍋中，紅糖放入。加適量水。煲70分鐘。
5、出鍋了。香甜下火的粥好了。
7樓：娃娃臉的樂樂
1、促進生長髮育
平時人們多喝一些紅棗，花生黑米粥，能吸收大量碳水化合物和豐富的維生素與礦物質，它們能促進人體生長髮育，而且它含有的氨基酸還能直接作用於人類的大腦，對促進智力發育，提高腦部功能有很大好處。
2、延緩衰老
紅棗花生和黑米是製作這種養生粥的主要食材，而且這三種食材都具有明顯延緩衰老作用，紅棗能補益氣血，而花生中含有的賴氨酸和兒茶素則是天然抗氧化成分，而黑米杏只褂寫罅康幕ㄇ嗨睪臀⒘吭素硒，這些營養成分一起被人體吸收，延緩衰老的作用就特別明顯。
3、提高身體抗病能力預防癌症
紅棗花生黑米粥不但能補氣活血，還能促進免疫細胞再生，能讓人體抗病能力明顯提高，另外這種粥中還含有多種天然的抗癌成分，特別是花青素、酚類成分和兒茶素等物質的含量都很高，它們能預防癌細胞生成，也能有抑制癌症病情惡化。
4、保護肝臟美容養顏
平時多喝一些紅棗花生黑米粥，還能保護肝臟，它能提高肝臟解毒能力也能增強人體內巨噬細胞的吞噬活性，能緩解病毒對肝臟的傷害，另外紅棗花生黑米粥還具有出色的美容功效，它不但能讓人們面色紅潤，還能淡化色斑，減少皺紋生成，能延緩**衰老也能讓人們的**變得水嫩細滑。
8樓：匿名使用者
這3種食材放在一起熬粥很好的！黑米滋陰補腎，紅豆健脾祛溼，紅皮花生潤肺補血，所以他們有益身體，但都是雜糧，加點大米最好有助吸收
9樓：匿名使用者
這是一款很好的養生粥，常喝會強身健體，增強免疫力。說好聽點是食療，說白了就是一頓好喝的粥，不要追求什麼療效，和療字無關。
10樓：森林虎
朋友這幾種不可以在一起同時熬粥
黑米是補腎強筋壯骨的、紅皮花生是活血的
最好分開單個來煮飯，這樣功效顯著。
11樓：狼與風暴
紅豆利水補血，黑米補腎烏髮，花生補血養髮潤腸，所以紅豆黑米花生粥可以利水**補血，補腎養顏烏髮。長期堅持效果會很明顯。
12樓：黃黃花黃
這個好養生啊，補氣血，健脾胃，潤腸通便，對**和頭髮都很好，營養豐富易消化。
13樓：匿名使用者
,花生補血養髮潤腸,所以紅豆黑米花生粥可以利水**補血,補腎養顏烏髮。
14樓：朵兒鼻
滋陰潤燥，補血，補腎，補充蛋白質。黑髮養顏。健脾養胃。
15樓：光榮之家
這食物都有補血功效。
16樓：幽蘭
我只知道補腎補血???
17樓：匿名使用者
仙人掌為叢生肉質灌木，上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形；花輻狀，花托倒卵形；種子多數扁圓形，邊緣稍不規則，**，淡黃褐色。仙人掌喜強烈光照，耐炎熱，乾旱、瘠薄，生命力頑強，生長適溫為20-30℃。主要分佈在美國南部及東南部沿海地區、西印度群島、百慕大群島和南美洲北部、
18樓：匿名使用者
黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。 多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
19樓：匿名使用者
紅豆花生黑米粥bai具有養生的效果du，這樣做口感更zhi好！
美食寶寶就是dao我
百家號18-04-30 17:50關注回
黑米和紅豆煮有營養嗎？
20樓：沐穆芯芯大小姐
有。黑米紅豆粥的功效一
黑米味甘、性溫;
有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用;
特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、**、滑精、小便頻等患者食用。
1. 黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;
3. 黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血;
4. 黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效;
5. 黑米還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效。
黑米紅豆粥的功效二
黑米在古時是「貢米」，具有良好的醫療保健作用，在古代一般老百姓是吃不到它的。作物以黑為貴，營養價值更高。隨著科學的迅速發展，並經營養學家們的深入研究，一直認為黑色食品是一種理想的保健佳品，專家們指出天然食物的營養與它們的顏色密切相關。
除了我們所熟悉的綠色外，若按其營養價值排列，依次為黑色、紅色、黃色和白色。因此，過去不太重視的「黑色食品」，越來越受到人們的青睞。
黑米因外皮烏黑而得名，又稱補血糯米、貢米、黑珍珠，是一種具有諸多保健功效的珍貴稻米。黑米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、b族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高於普通稻米。它能明顯提高人體紅細胞和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健，有利於兒童骨骼和大腦的發育，並可促進產婦、病後體虛者的**，所以它是一種理想的營養保健食品。
黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米，對慢性病人、**期病人及幼兒有較好的滋補作用。由於黑米不易煮爛，應先浸泡一夜再煮。
消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜食用。
21樓：匿名使用者
根據口感、顏色的不同，大米可以被分為很多種類。按口感有糯米、粳米、秈米；按顏色有白色、黃色、綠色、紅色、紫色、褐色、黑色等深淺不同多種顏色的米。無論是糯米、粳米還是秈米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品種，人們常把它們叫做黑米。
黑米為米中珍品，素有「貢米」、「藥米」、「長壽米」之美譽，具有特殊的營養價值。現代分析表明：黑米的營養成分非常豐富，亦稱黑貢米，西漢「絲綢之路」開拓者張騫發現這種奇米，把它獻給漢武帝，漢王食後贊曰「神米」，從此被歷代皇帝所享用，故以黑貢米久負盛名。
黑米的營養價值和藥用價值都比較高，在《本草綱目》中記載：有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入藥，對頭昏、貧血、白髮、眼疾等療效甚佳。
黑米的種植歷史悠久，我國不少地方都有生產，具有代表性的有陝西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。
主要營養成分(糙米)，按佔幹物質計，含粗蛋白質8.5-12.5％，粗脂肪2.
7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。
其營養價值比一般白米高，每百克含蛋白質11.3克，普通白米僅含6－8克。蛋白質含的必需氨基酸也較多，達8種，其中賴氨酸是白米的2－2.
5倍。此外，還含有多種維生素和鋅、鐵、鉬、硒等必需微量元素。
黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。
黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。
因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數要少，泡米的水要與米同煮，以儲存營養成分。
自古以來，黑米就被人們當成一種滋補保健品。《紅樓夢》中所說的「御田胭脂米」就是指紫黑色的血糯米。中醫認為，黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用，可以**貧血、頭昏、視物不清、頭髮早白等多種病症。
由於黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。
黑米無論煮粥或悶飯不失為一種理想的滋補食品。為了更多地儲存營養，黑米往往不像白米那樣精加工，而是多半在脫殼之後以「糙米」的形式直接食用。這種口感較粗的黑米最適合用來煮粥，而不是做成米飯。
煮粥時，為了使它較快地變軟，最好預先浸泡一下，讓它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜。然後用高壓鍋烹煮，只需20分鐘左右即可食用。
為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶於水，泡之前可用冷水輕輕淘洗，不要揉搓；泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，以儲存其中的營養成分。一般來說，黑粳米和黑糯米用來煮粥口感最好。黑秈米煮粥時，最好配些糯米來增加黏度。
除了粥之外，黑米還可以做成點心、湯圓、粽子、麵包等。現在還開發出了黑米酒，其中含有黑色素，能起到保健作用。 紅豆富含澱粉，因此又被人們稱為「飯豆」，它具有「津津液、利小便、消脹、除腫、止吐」的功能，被李時珍稱為「心之谷」。
赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。
紅棗黑米紅豆粥天天喝,早餐吃黑米紅豆紅棗粥好不好
應該再加點蓮子和薏米的 也不能過量，什麼好吃的多少適宜為好 如果能天天喝最好不過了。早餐吃黑米紅豆紅棗粥好不好 挺好的，黑米有滋陰補腎 健脾開胃 補中益氣 活血化淤等功效。同時能很好改善貧血以及神經衰弱的狀況。而紅豆，大棗可清健脾益胃，通氣除煩，益氣補血，還有很好的利尿作用，所以黑米和紅豆紅棗合而為...
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