1樓:養豬界的小樑
不鏽鋼杯可以泡茶。使用正規的不鏽鋼杯是可以泡茶的。
不鏽鋼杯可以泡茶,因為水接近中性,離子強度也很低,幾乎不具有腐蝕性,更不可能在短期內腐蝕不鏽鋼杯;其次,雖然不鏽鋼中含有鉻,但國家對用於餐飲容器的不鏽鋼制定了嚴格標準,所以對於正規的不鏽鋼杯來說,即使其在泡茶時有鉻析出,也遠遠達不到對人體健康有害的程度。
泡茶注意事項:
1、不宜用保溫杯
沏茶宜用陶瓷壺、杯,不宜用保溫杯。由於一直保持高水溫,茶中的芳香油會大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。
2、用沸水泡茶
用沸水沖泡茶葉,既能使茶葉的香氣更多更快地散發出來,又能使茶葉中的水浸出物溶解得較多(如咖啡鹼和茶多酚等物質),使茶湯滋味較醇和爽口。所以,合理而科學的沖泡方法當是第一道茶湯用沸水沖泡,沖泡時間以5~10分鐘為宜,此時的茶湯品質較好。
3、泡茶不宜時間過長
茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長,茶水就會有苦澀哧。
放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水,易發生化學變化,不宜再飲用。
4、不要咀嚼茶葉
很多人喝過茶後會把茶葉咀嚼後嚥下去,因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其它營養物質。但是這是錯誤的,科學證明泡過的茶有一些致癌物質,所以不要吃泡過的茶葉。
5、少泡濃茶
泡一杯濃度適中的茶水,一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃,浸出過多的咖啡因和鞣酸,對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。
2樓:兩個小寶貝呀
不鏽鋼:不鏽鋼,是不鏽耐酸鋼的簡稱,耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的鋼種稱為不鏽鋼。
不鏽鋼保溫杯:不鏽鋼保溫杯,由內外雙層不鏽鋼製造而成,利用焊接技術把內膽和外殼結合在一起,再用真空技術把內膽與外殼的夾層中的空氣給抽出來以達到真空保溫的效果。
不鏽鋼保溫杯分為:普通保溫杯(開水倒進去後保溫時間一般在三個小時以下),真空保溫杯( 通過抽真空工藝,可以讓開水保溫8個小時以上)。實際上,真空保溫杯,保溫時間的長短取決於杯體的結構及杯子材料的厚薄而定。
通常而言,杯子材料越薄,保溫時間越長。
不鏽鋼保溫杯具有保溫保冷的功能大家可能潛意識裡覺得保溫就是保熱。
304與316:生活中常見的不鏽鋼製品大部分都是304不鏽鋼跟316不鏽鋼。
例如:燒水壺、茶葉濾網、保溫杯等,是304不鏽鋼內膽。304不鏽鋼密度為7.
93 g/cm3,耐高溫800℃,廣泛被用於食品和醫療行業,因此304不鏽鋼的安全效能還是不錯的,而316不鏽鋼新增了mo元素,耐腐蝕性和耐高溫均優於304不鏽鋼。
因此,兩相對比,自然是316不鏽鋼保溫杯更好了。
不鏽鋼杯材質特殊,用來泡茶會產生有毒物質嗎?喝茶是很多人都會做的事情,尤其是泡上一杯茶,時不時地喝一口是很愜意的事情。
但是許多朋友因為工作時間的問題,並沒有條件用陶瓷或者紫砂茶具慢慢泡上一杯茶,因此用日常飲水的杯子草草地泡些茶是很多人會選擇的事。但隨著人們日漸用保溫杯泡茶,漸漸的傳出了這樣的流言「泡茶葉喝不能使用不鏽鋼杯子,因為那會溶解出大量的鉻!對人傷害十分巨大。
」在大家的理解裡,不鏽鋼會被侵蝕釋放有毒物質。但不鏽鋼杯子泡茶到底釋放出了多少鉻?這些鉻有沒有超過國家/國際上的安全標準呢?
在實際生活中,茶水在杯子裡是不可能沸騰的,再加上內膽純化膜的因素,實際上杯子析出的鉻少之又少。只要別將茶水放在杯子中太多天,一般是沒事兒的。
所以說,我們用保溫杯泡茶,記得要勤刷洗杯子。
3樓:等人中心
首先,如果你不是對飲花樣特別講究的人,泡茶是沒有問題的,不過表面形成了茶垢以後,很影響不鏽鋼光亮表面的美觀性,所以每天清洗要仔細。而且,鐵性寒,泡茶會多多少少影響茶葉的品質。
如果是對飲茶比較講究的人,一般多采用磁杯或陶杯。這兩種材料較溫和,適宜盛裝茶水,尤其是陶杯,清洗時就不必象洗不鏽鋼杯那樣徹底了(因為長期泡茶的杯子形成的風味會更好,當然這樣的杯子不大適宜待客)。另外,這種兩種杯的保溫效能好,對喝茶講究的人都知道,不同的茶葉對衝泡順序和溫度要求不一樣。
例如:鐵觀音等烏龍茶要求燙杯(防止在沖泡時降溫)滾水沖泡,而像龍井這個的綠茶採用玻璃杯最好,沖泡溫度不超過85度,沖泡順序為先加水,後撒入茶葉,最後在杯中形成「清湯綠芽」,否則容易狀態混濁,滋味苦澀。
如果是在辦公場所,就不大可能像在家裡那樣講究了。最適宜的就是採用磁杯了。
4樓:健康天天傳遞
不鏽鋼杯子不能泡茶喝?茶水竟然成酸性,真是徹底顛覆所有人的認知
5樓:共鳴地帶
如果不用錳鋼所製成的不鏽鋼,用的是304食品級的不鏽鋼,那麼泡茶對人體幾乎是沒有危害的,而如果是工業用的不鏽鋼材料,那麼有害物質就容易隨著茶葉進入人體。
6樓:乾燥溫度
相對來說泡茶不會產生一些有毒物質的,但是根據一些過來人經驗來看的話,泡茶最好用玻璃杯泡比較好,對其身體是有非常大的好處的。
7樓:仰春勞婷
你好不好,不鏽鋼裡面的材質與茶葉所含
物質會發生化學反應,影響口感及茶
多酚和維生素的吸收。
泡茶最好用紫砂的,一般不會影響口
感,是茶具中的上等材料茶具。
8樓:匿名使用者
如果喝茶是為了解渴的話,不鏽鋼泡茶沒問題。如果為了「品」就不好了
9樓:博藝微笑
不鏽鋼杯一般的都是有帶過濾網的
這樣的會比較好 用來泡茶
10樓:風中的火
泡茶如果看待成喝水而已,那沒有任何問題。
日常飲茶喝水所用的器具,它們自身都有密度,針對於不鏽鋼而言,是最大密度器具之一,堅固耐用。
11樓:路長紅
可以但是泡出來的聞到不一樣
不鏽鋼保溫杯泡茶可以嗎
12樓:奉壹
不可以。
不鏽鋼保溫杯泡茶的危害:
1、誘發疾病
殊不知如此做不但不養生,反而會破壞茶中的營養物質,浸出大量的鞣酸、茶鹼,增加有害物質。長期飲用,就會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。
2、影響茶葉的味道
保溫杯的溫度比較高,如果茶葉長時間在這種溫度下浸泡,茶本身的營養物質會消失,茶裡面含有的茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,帶有苦澀味,所以說泡茶是不適宜用保溫杯。
3、降低茶的保健功能
喝茶可以提神,茶葉本身對人體也有很多有利的功效,如果茶葉長時間在高溫狀態下浸泡,茶葉中的芳香油會很快揮發,減少茶水的清香,茶葉中含有的維生素c也會破壞,這樣就失去茶的保健功能了。
4、容易生成茶垢不易清洗
茶長時間在杯子中泡都會積累一層髒髒的茶垢,經常用保溫杯泡茶過一段時間之後就會積上一層髒髒的茶垢,而且還不易清洗,本來用高溫杯泡茶就沒有當中的清香,如果長期積累一層一層的茶垢的話,那不僅不衛生,還會因此減短保溫杯的壽命。
擴充套件資料
泡茶用的杯子
1、陶土杯
最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°c,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂。
用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
2、玻璃杯
玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。
3、陶瓷杯
它的保溫性很好,也能很好的維持茶葉香氣。特別是現在很多地方泡茶多用「三件套」,有效的保證了茶的濃度。
可以說,陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價最高的,唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差,只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態。另外,如果是紫砂壺、紫砂杯那些,更不利於觀察茶色。
13樓:楠楠
幾天前,一個朋友去我家,看見邊我拿著茶,就把它扔進他的保溫杯,準備泡茶。他一步就飛過去了,拿走了水壺。他用正直的話說:
你不能用保溫杯泡茶!我在我的朋友圈裡見過。它會導致癌症。
**電視臺已經報道了!嚇得編不出一連串的小字也說不出話來。但仔細想想,這是不對的。
如果央視真的報道了這一事件,邊肖的一群茶葉專業人士怎麼會不提及呢?
因此,勤奮追求真理的邊肖利用每天早上的搓茶時間,抓住同事問個明白。保溫杯裡的茶會致癌嗎?邊肖可以肯定地告訴你這一點,但他不會。
目前,還沒有權威資料來解釋用保溫杯泡茶時會溶解哪些致癌物。
那些所謂的「專家指出,茶葉在高溫下長時間浸泡會滲出單寧酸和茶鹼,這將導致致癌物質的增加」等等。事實上,他們都被誤導了。沒有人知道專家是誰或者他在**。
**電視臺的報道稱,用保溫杯泡茶會導致癌症,這是一個錯誤的資訊,但這只是危言聳聽。
用保溫杯泡茶有什麼害處嗎?
可以說,還有這個。長時間泡在熱水裡對茶不好。
首先,它肯定會影響口味。茶悶在杯中,茶香不易揮發;然而,茶葉中大量的單寧酸和茶鹼溢位,使茶湯太稠、苦、澀,口感不好。其次,茶不應該長時間浸泡。
茶多酚、維生素、咖啡因等。茶中含有耐熱物質。長時間浸泡在熱水中會使這些有益物質被人體吸收。
此外,茶葉會含有微量的農藥殘留,如果長時間浸泡可能會導致重金屬超標。
第三,如果你不注意清潔,很容易在保溫杯裡積聚茶垢。雖然茶葉中的微量重金屬以沉澱物的形式存在,不溶於水,但如果你碰到質量差的熱水瓶,飲用它們對你沒有好處。然而,為了方便繪畫,許多人仍然喜歡用保溫杯泡茶。
在這個時候,我們需要注意它。
如何用保溫杯泡茶?
1.選擇高品質的保溫杯。
2.少放點茶。
3.不要長時間浸泡,也不要喝隔夜茶。
4.經常清洗保溫杯,避免積累茶漬。
達到這些標準,用保溫杯泡茶是完全可能的。
14樓:科普羅
您好,不鏽鋼保溫杯泡茶是不可以的哦!
想要裝茶水的話建議買個鈦杯哦!
傳統的不鏽鋼保溫杯都只能裝水,像牛奶、咖啡這種酸性食物會腐蝕不鏽鋼內壁,降低杯的使用期,也容易藏汙納垢,不易清潔,如果忘了清洗或是杯內有殘有水漬,那麼放一段時間後,還容易發黴。但鈦杯基本能幫你解決這些問題。
輕便好攜帶,保溫又保冷。內外純鈦設計更健康,鹼性茶、酸性咖啡都能裝,而且也不會串味,抑菌保鮮效果是不鏽鋼杯的3倍!喝完衝一下,就不會留下異味,最重要的是不會有重金屬析出!
強度高,不懼摔打和變形,它的杯蓋也是純鈦設計,跟杯口緊密結合,滴水不漏。杯底有防滑墊,厚實防滑,矽膠軟提手,方便外出攜帶。杯身線性流暢,雙層設計,外面拿著也不會感受到溫度變化。
多種顏色任選擇。
其實喝水是人生中的小事,保持健康才是人生的大事。
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實際上,保溫杯最好的作用就是保溫,冷或者熱。所以推薦大家就讓保溫杯當個裝水的工具。儘量不要泡東西,尤其是茶。但是保溫暖其實可以用來泡咖啡的,但是使用完畢之後一定要清洗乾淨,不要留下汙垢。其實保溫杯不僅能用來喝水,還能用來做其它的事情,比如,可以用來做酸奶,也可以用來釀酒,因為密封是最好的製作這些食物...