1樓：可以叫我表哥
雞蛋可以和茄子同時炒。雞蛋茄子的做法：
主料：雞蛋 (105)、茄子 (145克)調料：料酒 (適量)、鹽 (適量)雞精 (適量)廚具：炒鍋
步驟：材料：雞蛋、茄子
將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
打成蛋液，待用。
將茄子去蒂清洗一下。
放在案板上滾刀塊。
燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。
接著，鍋內留適量的底油，下入蛋液翻炒成塊。
然後，合入炸好的茄子翻炒一下。
最後，加適量的鹽。
加適量的雞精。
調味炒勻，即成。
出鍋，裝盤。
2樓：匿名使用者
我還真的沒有吃過哦！下次試試！兩個都不太吸油！茄子適合較重的口味，但是雞蛋不太適合！恩 的確要好好斟酌下！
3樓：匿名使用者
其實可以一同炒的,只不過因為雞蛋和茄子都吸收大量的油,所以同炒過於油膩不好吃
4樓：匿名使用者
雞蛋和茄子一起吃的菜很多啊，可以一起吃
茄子：忌黑豆、蟹。
雞蛋：忌柿子、兔肉、鯉魚、豆漿（雞蛋和消炎片——相沖；雞蛋和糖精——中毒；雞蛋和糖精（片）——會中毒，重則死亡
5樓：栤鱈づ芷戀
不是吧，我家也有做著吃的啊，沒聽過不能吃！
6樓：南北流雲
沒聽過這說法。我有做茄絲蛋湯。
炒蛋可能配起來沒質感吧，未必就有什麼禁忌。
生薑與雞蛋不能同吃嗎，姜和雞蛋能不能同時吃
雞蛋生薑 材料 雞蛋1枚，生薑12克。做法 將雞蛋打碎，生薑切碎，然後兩味攪勻，炒熟吃，每日2次。主要 急性支氣管炎風寒束肺型 咳嗽 痰白而稀，或見惡寒發熱 無汗 頭痛 身痛 鼻寒流清涕，苔薄白，脈浮緊。雞蛋吃法是多種多樣的，有煮 蒸 炸 炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮 蒸蛋為100 嫩炸為...
茄子怎麼炒才放的少油，為什麼炒茄子的時候要多放一些油
用料 茄子2個 生抽1勺 耗油1勺 老抽1 3勺 糖2勺 澱粉1小勺 鹽適量 醋少許 蒜3瓣 雞精適量 少油的紅燒茄子的做法 1 茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右。2 調製料汁。生抽1勺，老抽1 3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少許，醋少許 提味 雞精少許，澱粉1小勺，清水少...
雞蛋可以和菌類一起炒嗎,菌類和茄子一起吃嗎
當然來可以的啊 這項最新的自研究發表在 腸道 雜 志上。研究人員發現，高水平的硒 鎳可以降低胰腺癌風險。富含鎳的食物包括蘆筍 蘑菇 梨 豆類和茶 富含硒的食品包括巴西堅果 葵花子 雞蛋和多脂魚類如金槍魚和沙丁魚。而高濃度的鉛 砷和鎘可促進患病機率，菸草中就含有鎘。資料顯示，吸菸者佔胰腺癌患者的三分之...