1樓:華全動力集團
說的應該是叫樹菇吧?他屬於菌類,寄生於樹幹上,菇象東北的小菇,只是梗長些,一般用來與豬排骨、雞、鴨煮湯,味道清爽。
樹蘑菇屬原竹科。和普通的蘑菇不同。這種蘑菇遍佈於全世界大部分的溫暖地區。
裕民樹蘑菇生長在裕民縣特有的自然古楊樹、柳樹叢生的山區中,是純天然綠色食品,主要分佈於境內的五大河谷中,在春初秋末均可採集,並有一定的產量。
野生樹蘑菇集營養、保健、食療於一身,具有高蛋白、低脂肪的優良特性,且色、香、味、形俱佳。經常食用有補中益氣,養肝生精,降血脂等效果。野生樹蘑菇菇體潔白、美觀,肉質細膩,香味獨特,炒食、燉食、煲湯久煮不爛,口感滑嫩、味美清香,因而備受青睞。
裕民人用樹蘑菇和草原牧雞燉湯,其味鮮美無比,是名副其實的地方名吃。
2樓:匿名使用者
我專門查了,叫做守宮木,又稱五指山野菜、樹仔菜、越南菜、天綠香等,大戟科守宮木屬植物。守宮木在我國四川、海南等省,以及越南、印度、印度尼西亞、菲律賓等國均有分佈,一般生長在田間地頭、山腳草叢中。
潮汕傳統節日的習俗都有哪些?
3樓:匿名使用者
潮汕地區便有著許多既同於中原地區又異於中原地區的節日習俗。
一、貼門神、春聯
4樓:hi漫海
潮汕傳統節日
時年八節
潮汕地區有句話叫:
「過日子,勿忘時年八節。 」潮汕地區「歲時節日」的各種活動,世代沿襲相傳,蔚然為俗。或紀念,或寓意,或祈福,富有民俗蘊義。
潮汕人多於這些節日回家與親友團聚,增進彼此大鑼鼓 嵌瓷 工夫茶 燒瓷的情感和凝聚力。
春節農曆正月初一稱元日,為新歲之首,在潮汕地區,過年一般要熱鬧
四、五天。春節當晚,大街小巷,家家產戶貼春聯,張燈結綵。吃團圓飯。
春節一早,大人攜小孩子帶上一對或二對生柑(稱「大吉」),到親友家拜年互敬如意。春節的文娛活動有英歌舞、營大鑼鼓、擎大標、布馬舞、舞龍、獅、鯉魚等。
元宵節農曆正月十五為元宵節,古稱「上元節」。俗稱「燈節」,潮汕人叫「正月半」,歷來有「小初一,大十五」之說。當天家家戶戶門楣上都要插上榕葉、竹枝,以保平安;慶元宵的節目主要有:
營老爺、賞花燈、添燈、猜燈謎、拋錢擲彌勒佛等。
清明節清明節在潮汕各地上墳掃墓的習俗十分盛行,掃墓俗「過紙」。舊時要到祖宗墓地上填土整墳,掃除沙塵雜草,用紅漆油出新石碑號,並在墓碑及墓堆上掛黃白兩色紙條,舉行祭禮。
端午節潮汕人稱端午節為「五月節」,潮汕賽龍舟分「真龍」和「假龍」兩種。在包粽方面則有「未食五月粽,破裘唔甘放」的氣象諺語,潮汕人家,端午要在門楣、門環以至屋簷下,懸掛一束束用「紅頭繩」系扎著的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花共合為五種稱「五瑞」。
中元節農曆七月十五為中元節。俗稱「七月半」、「施孤」、「鬼節」,也叫「盂蘭勝會」。「施姑」當天,潮州人或以村為單位搭臺「施孤」,或在自家門口擺上祭品、錢紙,祭畢燒錢紙、撒白米於地上,焚香禱祝,並把香插在房前屋後的地上。
中秋節俗稱「八月半」,主要節目有:1.芋頭祭祖。
潮汕有句俗諺:「河溪對嘴,芋食到畏。」;2.
拜月娘,多數人家會在中秋前一個月精心製作工藝品用以拜月,拜月當晚必不可少的物品還有如八仙桌、「(八仙)寶仔」、大香、各類水果、餡餅等,拜月者主要是婦女和小孩,所以有「男不圓月,女不祭灶」的俗諺。3.燒塔。
這些節目的每一個元素幾乎與潮汕人的抗元歷史有關(傳遞資訊)
冬節冬節即是二十四節候中的冬至,時逢農事空隙,一年將盡,因此也稱小過年。舊俗冬節要祭祀神明和祖先,全家大小吃甜糯米圓,以表示大團圓。另冬至有祭祖先、吃甜丸(吃上「冬節丸」便長一歲)、上墳掃墓等(清明行「過春紙」,冬至行「過冬紙」)
除夕潮汕人稱之為「年夜」或「大年三十」。年夜節日活動是從祭祀祖先開始的,下午,一家老少理髮沐浴換新衣,然後開始祭祖。祭品和儀式,祭過祖先,把大門、廳門、房門的舊對聯都撕下來,貼上新春聯。
而後有「圍爐」吃團年飯、給壓歲錢(又叫「壓腰」)。和守歲諸環節。
勞熱「勞熱 」民俗起源於潮州人民對土地的無比崇拜,對土地崇拜導致「土地之神」一說的產生。土地之神,古人稱之為「社」,潮州人則將其稱為土地公或伯公(值得一提的是,潮州人在店鋪、家裡、工廠,都會供奉土地公,在茗翁茶莊也可以見到),「勞熱」這一民俗活動在潮州傳承已有上千年的歷史。
吊燈習俗
從正月十一到正月十八,特別是元宵此日,潮汕家家戶戶有點燈、吊燈的習俗。因潮語「燈」和「丁」同音,點燈和添丁是近音,故潮人認為點燈即為添丁的佳兆。元宵此日,人們紛紛提著燈籠、備齊紙銀香燭,到鄉中神廟點火,回來分別吊在家裡的神龕和床頭,這叫做「吊喜燈」。
吊燈習俗
出花園「出花園」 :出花園是潮汕地區一種獨有的**禮習俗,15歲(虛歲)的孩子要「出花園」。 凡是有15歲的男、女孩子家庭,要在陰曆七月初七乞巧節和七月十五中元節或另擇日為孩子備辦三牲(雄雞、鴨、豬肉)果品拜別公婆神(俗稱公婆母),表示孩子已經長大,從此可以走出花園,不再是終日在花園裡玩鬧的孩童了。
工夫茶 燒瓷 花燈
傳說記載:「出花園」中穿紅皮屐和吃公雞頭的習俗,傳說於明嘉靖年間潮州府狀元林大欽有關。
這是什麼花兒?學名叫什麼?北京地區,俗名叫郎金子花
這是瑞香 又稱睡香 蓬萊紫 風流樹 毛瑞香 千里香 山夢花,瑞香科瑞香屬植物。這是什麼植物?俗名叫小孩拳,學名叫什麼?學名 葉下珠 該葉微苦甘,性涼,無毒。入肝脾經。內服清熱平肝 清肝明目 消疳止痢 利尿。外用解毒消腫。主治 赤白痢疾 暑熱腹瀉 腸炎腹瀉 尿路感染 腎炎水腫 夜盲 急性結膜炎 口瘡 ...
請問這菜學名叫什麼請問這是什麼菜,學名叫什麼
中文名冬莧菜 英文名amaranthus tricolor分 類 錦葵科,葉菜類 其他名稱 冬葵 冬寒菜 葵菜等 出 處 植物名實圖考 等 俗名 冬寒菜 學名 葵菜 又名冬葵,民間稱冬莧菜或滑菜。屬錦葵科植物。李時珍說 葵菜,古人種為常食,今種之者頗鮮 王幀 農書 說 葵為百菜之主,備四時之饌,本豐...
野菜頭髮簾學名叫什麼名字,俗名跟斗菜的野菜學名叫什麼?
野菜可以分為山野菜和普通的地上的野菜。山野菜有 蕨菜 刺嫩芽 香椿 枸杞嫩芽等。普通地上的野菜有 馬齒莧 蒲公英 魚腥草 油菜 薺菜等。俗名 跟斗菜 的野菜學名叫什麼?俗名 跟斗菜 的野菜學名叫牛皮菜或莙達菜。牛皮菜,又叫厚皮菜,潮汕地區又叫厚合菜,正名為恭菜或莙達菜,為藜科甜菜屬中的變種,二年生草...