1樓：毒說娛界
一級醬酒和優級醬酒主要是從就得醬香上來區分的，很明顯優級白酒高於一級白酒，優級白酒香味更加醇厚細膩，令人回味無窮。不過因為白酒也是有不同的生產廠家、不同的生產技術製造，所以不同的白酒優級和優級之間也並不會對等。有時候可能很多牌子的優級白酒還不如其它牌子的一級白酒好喝，所以喜歡和和酒的人，首先要學會怎麼選擇到好酒的技巧了。
一、白酒分為一級白酒和優級白酒
用濃香型白酒做個例子，在gb/t10781.1-2006標準中有明確的給出了規定，此類白酒需要以糧谷為原料，然後在製作完成後可以將此類產品用等級分卻優級、一級。此前分位三個級別，還有二級白酒，不過在新的規定中被剔除掉了。
當然不管有幾個級別，優級在這裡就代表是最好的。
二、一級白酒和優級白酒區別
以糧谷為原料，經過發酵、儲存等各種程式勾兌而成的白酒會散發出獨特誘人的香味。從香味上而言，優級白酒的香味更加的突出，口感也會更細膩，後味也更加悠長持久。而一級白酒稍遜一籌，一級白酒有醬香，口味豐滿，後味很長。
嚴格意義上任何品牌的白酒，優級都應比一級白酒更出色。
不過需要注意的是，從現實角度而言，有些優級白酒卻並不一定比一級白酒更好，很多廠家的優級白酒可能和一級白酒沒什麼區別，只不過在優級白酒中新增了一些特殊的香料成分而已。而國家的檢驗部門只是負責檢驗理化和衛生指標，所以想要喝到真正的優級白酒就要多學習些知識了。如果不想那麼麻煩。
那就只能從口碑上來選擇靠譜的好酒了。
2樓：時間節點激將法
白酒的質量等級一級沒有優級好，優級是上等品
3樓：匿名使用者
1良酒優級標準:a色澤:無色(或微黃),清亮透明,無懸浮物,無沉澱;b香氣;醬香濃陏突出,幽雅細膩,空杯留香幽雅持久;c味;醇厚豐滿,醬香顯著,回味悠長;d格;醬香突出,幽雅細膩,醇厚豐滿,回味悠長,空杯留香持久.
2良酒一級標準:a色澤:無色(或微黃),透明,無懸浮物,無沉澱;b香氣:
醬香較突出,幽雅細膩,空杯留香幽雅且較持久;c味:較醇厚豐富,醬香明顯,回味較悠長;d格:醬香明顯,幽雅細膩,較醇厚豐滿,回味較悠長,空杯留香較持久
4樓：匿名使用者
不同的香型的酒都有相關的國際標準或行業標準，以濃香型白酒為例，gb/t10781.1-1989標準中明確規定了該產品必須以糧谷為原料，經固態發酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的複合香氣的蒸餾酒，等級分為優級、一級和二級。酒精度要求在41.
0（v/v）%～59.0（v/v）%，固形物≤0.50g/l，作為主體香氣的己酸乙酯含量最低等級的二級酒要達到0.
60g/l～2.00g/l。所以說，優級酒代表著在這個香型的級別中是要求最高的酒品。
5樓：曲師大世界盃
據一個很專業的人告訴我，你可以這麼理解~~質量等級為優級的是糧食釀造的，而質量等級為一級的是由酒精勾兌的的。但是你要明白，「勾兌酒」並不是貶義詞，也不是說酒不好，只是釀酒的一種工藝工序而已，希望大家不要誤解。
6樓：匿名使用者
質量等級為一級並不是說就是酒精勾兌的，它是由於酒醅發酵好壞或摘酒不同而得到的口感、指標略差的酒。當然不排除有些人使用酒精勾兌而成的指標略低的酒冒充一級酒。
"勾兌"是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以後，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統一口味，去除雜質，協調香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒裡摻水，而是包括了不同基礎酒的組合和調味，是平衡酒體，使之保持獨有風格的專門技術。
勾兌並不是特指新增酒精勾兌！
7樓：金上號冷香
你可以喝點金上號白酒是優級的。口感不一樣啊，喝酒後的反應也不一樣。
怎麼辨別啤酒的質量等級?
8樓：蠢貓
1、濁度，優級要求636f707962616964757a686964616f313334313636310.9ebc以下，一級要求1.2ebc以下
2、泡持性，優級要求瓶裝180秒以上，聽裝150秒以上，一級瓶裝130秒以上，聽裝110秒以上
3、雙乙醯含量，優級要求小於100ppb，一級要求小於150ppb
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
這些營養成分人體容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體面包」。1l12°bx 的啤酒，可產生3 344kj 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1l 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
9樓：匿名使用者
國標gb4927上規定啤來酒質量等自級分為一級和優bai級兩種，優級較好du
兩者之間主要zhi的區別有三：
1、濁dao度，優級要求0.9ebc以下，一級要求1.2ebc以下2、泡持性，優級要求瓶裝180秒以上，聽裝150秒以上，一級瓶裝130秒以上，聽裝110秒以上
3、雙乙醯含量，優級要求小於100ppb，一級要求小於150ppb以上3個指標都需要專業儀器測量，一般消費者是無法測量的，其他指標要求都是一樣的
關於**，純生啤酒的原料成本和裝置成本要高一些，**定高點屬於正常
yy等級積分怎麼算,yy多少積分才能升一級
個人積分的復計算方式 每 制小時一分，一天24小時bai不限時。du只要登陸歪歪zhi，個人積分就會開始累dao 計。會員貢獻 只有頻道會員 管理 嘉賓有會員貢獻，在頻道停留一個小時會員貢獻增加1分。根據以上這個演算法和規則，升到7級的積分是15分，升到8級的積分是29分，一小時一分，一天24小時，...
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