1樓：blackpink_羅捷
指帶子這種貝類的邊緣很軟的一週軟肉。
帶子，北方稱鮮貝，常見的有兩類：一是所謂長帶子，屬江瑤科貝類的閉殼肌；另一種是圓帶子，屬扇貝科貝類的閉殼肌。其乾製品即為江瑤柱，北方稱乾貝。
帶子在廣東、海南沿海盛產，是名貴海產品之一。其質爽軟，滋味鮮美，蒸、炒、油泡皆宜；此品為潮汕、東江一帶名菜，將鮮筍條和熟火腿條穿在帶子中間，再用油泡法烹製而成，常作名貴熱葷而登大席。
帶子的肉圓形，扁狀，可鮮食，也可晒乾食。營養價值極高，是珍貴的海產食品。
2樓：憑淑琴來君
帶子是貝類的一種，裙邊只的是帶子肉外邊那一圈肉
3樓：泣寄風
這種東西是美味東**上海****的。採用的是北海道的扇貝裙邊，從日本直接進口過來。目前上海市場上，爭鮮，禾綠，元喜，新鮮館，喜多屋等在用。
主要口味是，中華扇貝裙，朝鮮扇貝裙，意式扇貝裙。日本進口商品採用北海道扇貝裙邊，個頭大而厚，味道鮮美。市場上國產仿照品種也有。
4樓：
一般我見到的比較多的就是直接說「帶子」，是貝類，又叫扇貝柱。
帶子的英文名是：scallop
扇貝的英文名是：fan scallop
你說的「帶子裙邊」，能查到的菜譜上翻譯的英文是：scallop skirts。
「帶子裙邊」，從中文名理解上，我覺得應該是裙邊貝，我記得有道菜叫「凍煮裙邊貝」，它的英文名稱是frozen boiled bay scallop，覺得差不多都是scallop這類東西，直接當作是扇貝柱這類貝類即可。
5樓：忍者居
日本料理中的一品料理，開謂的！一般都是成品！袋裝！帶子群邊就是帶子邊上的那兩條肉，帶子是貝類，就和貝殼差不多！裡面肉是白色圓柱型的！
我要反駁下面說帶子是扇貝的同志襖！帶子是帶子！扇貝是扇貝，別誤導別人了！
6樓：雪賓尼
帶子又叫扇貝柱,鰩柱
扇貝身上的一部分
也有叫扇貝牙的
那種日式半簾,就是壽司店門口那種一半的簾子,日文叫什麼?
7樓：匿名使用者
日語：暖簾
假名：のれん
中文：門簾
---------------------------------不過，你問的「壽司店門口那種一半的簾子」， 雖然沒有專屬名詞，但是，用日語描述的話，
被稱作 -------------「 壽司屋さん向けののれん」
----------------
如圖：有80×105 80×140 80×175 （cm）的不同尺寸； 單價一般在3000日元 - 7000日元 。
8樓：塞壬之淚
暖簾【のれん】 【norenn】
（1）門簾，掛在鋪子門上印有商號名的布簾。（商家で屋號・店名などをしるし、軒先や店の出入り口にかけておく布。また、それに似た、室內の仕切り・裝飾などに用いる布。
のんれん。のうれん。）
暖簾を下ろす。／商店關門，關板。
（2）鋪子的字號，信譽，商譽。（ 店の信用・格式。）暖簾にかかわる。／關係到商號信譽。
9樓：宿夜水雲
カフェカーテン
圖傳不上去……樓主自己搜一下**，看下是不是你說的那種吧
10樓：還是拉登闖天涯
掛著藍布棉門簾面鋪面衝南，
摘了藍布棉門簾面鋪還衝南。哈哈哈
怎麼包壽司，怎樣做壽司？都要什麼東西？
三種可能 1.米飯不夠軟 新米 舊米 最佳拍檔 新米香 南方米 舊米黏 東北米 基本比例7 3。有人說家糯米，但是加糯米會影響口感，不信可以試試。2.日本醋不夠多。3.用竹簾壓得不夠瓷實，最好壓一分鐘後鬆手補充壓法 攤開竹簾，將壽司海苔鋪在竹簾上，然後將壽司飯在竹簾上鋪開 0.5cm的厚度左右，太厚...
做壽司需要什麼東西 做壽司要準備哪些材料？
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壽司是一種什麼東西，壽司裡面一種黃顏色的脆脆的東西是什麼
用海苔把胡蘿蔔，黃瓜，米飯，蛋黃，醃籮卜卷在一起 就是一種用紫菜 把米飯還有很多餡料包裹起來 好吃的。把很多好吃東西與米飯海苔一起包起來的東西 壽司裡面一種黃顏色的脆脆的東西是什麼 壽司裡面一種黃顏色的脆脆的東西是蘿蔔條。收拾做法 材料 米飯 蒸 200克 紫菜 幹 50克 雞蛋150克 胡蘿蔔10...